早晨醒的太早,哪怕已經種完南瓜,參加過全院大會后,也才6點多鐘,距離早上8:30上班,還有兩個多小時。
這些時間沒有什么事干,他索性點著爐子,開始做飯。
準備做兩份飯,一份兒用來做早餐,另一份則用來帶去廠子里,當做午飯。
帶飯并不是因為嫌棄廠子里的飯菜,其實廠子里的飯味道還可以,比一般人做的要好上不少。
但是大灶畢竟是大灶,哪怕在這個時代,已經算是有油水的。
但他畢竟不是一個完全的這個時代的人,見識過后世的炒菜,所以對于他來說油水還是少了一些,不太符合自己的口味。
正好早上簽到牛肉和番茄,家里還有幾個土豆,這個做個番茄牛肉燉土豆,想想就流口水。
先牛肉切成小塊,西紅柿洗凈切成小塊,土豆削皮切成小塊備用。
雖然有些遺憾,系統簽到的不是牛腩肉,但是有的吃就不錯了。再者是不是牛腩肉,但肉質卻特別好,很新鮮,所以就把焯水的步驟省去了。
鍋中放入油,油熱放入牛肉加上生抽,翻炒均勻后放入專門的砂鍋中。
另外起鍋燒油,油熱放入西紅柿炒出湯汁,同樣放入砂鍋。
光是兩次起鍋燒油,讓外人看到,恐怕都會罵他浪費。
看了看砂鍋的水少了,又放了一些水,加入調料和土豆和干辣椒。
燉上40分鐘以上就可以出鍋開吃了。
燉肉的時候,香氣四溢,為了讓更少人聞到做肉的香氣。他裝修的時候就做了準備,整個廚房被密封的嚴嚴實實。僅僅是廚房的密封工作,就多花了30元請了老工匠。
雖然價格高,但是張宇認為非常值得,基本不會傳出什么味道。
為他以后吃肉打下了基礎,雖然合院的人都不錯,但是他也不想考驗人性,有些事情一開始就能避免更好。
盛上碗剛蒸好的米飯,澆上勺濃濃的湯汁,再放上燉的爛乎乎的牛肉和土豆。
拌一拌,用勺子舀起一大口吞下去,番茄的酸酸甜甜,土豆的綿密,牛肉的軟爛混合在一起絕了。
將剛做好的菜端了一半給小姑,小姑一邊夸贊他的手藝,一邊說他浪費,這些肉他給自己補身體就行了,端過來那么多干什么?
張宇笑了笑,不說話,找借口,飯還沒有吃完,然后扭頭回自己房中。
不得不說,院中幾位大爺的行動是真迅速,他做飯吃飯的短短一個半小時內,已經迅速拿出分地的方案,將土地公平的分好。
和他想象的差不多,四合院分地的時候,他分到了門口的兩處花壇。
因為菜種不多,所以他準備去鄉下淘換些種子。
正好因為修房子的緣故,家里要擺暖房酒,他自告奮勇提出自己來采購所需的物資,正好借此為借口,將自己簽到所得的東西摻進去一些。
本來想等放假去的,沒想到今天一上班兒卻有了意外之喜。
一上班兒,吳哥便走到自己的桌前:“小宇,收拾一下,一會兒跟我出去一趟。我這周的采購任務還差一些,剛剛開了介紹信,去鄉下一趟,看看能不能采購到一些物資。你跟著我走一趟,正好在教你一些采購過程中需要注意的事情,一些小事放手讓你做,我在旁邊看著,正好讓你實踐一下。”
“好嘞,吳哥,我收拾好了。”張宇看著帶著的飯盒,暗自嘀咕,自己這是未卜先知啊。
兩人開好介紹信,去找了臺大車,吳川小宇給負責開車的司機遞了根煙:“王組長,這次就麻煩你了。”
“一切為了工作,再說你采購來的物資不是全廠在消耗嗎?采購的物資我也在用。”王組長接煙放在耳朵上:“上車,正好現在有空,我們快去快回。”
一路上幾人不停的聊著天,很快就到了附近的村子。
將介紹信和證明書遞給大隊長后,大隊長爽快地打開了大喇叭:“生產隊的各位隊員請注意,各位隊員請注意,紅星軋鋼廠采購員來采購物資。”
“采購價格如下,雞蛋每斤4毛8,豬肉7毛8,蔬菜每斤三分……”聽到消息的隊員,迅速跑回家中,將家中積攢已久的雞蛋,拿了出來。
要知道,哪怕是跑很遠送去供銷社,每個雞蛋才五分左右,而且供銷社會挑大的要。
現在有人來采購,價錢增長了許多不說,而且是按斤不論大小。
“大娘,一共兩斤,這是9毛6,你收好。”
“大嬸兒,一共三斤雞蛋,20斤菜,雞蛋1塊4毛4,蔬菜六毛,一共是2塊04分。”
接下來一個多小時,隊員們不斷涌來,張宇也一直重復手頭上的工作。稱重算錢,終于在天色漸暗的時候,沒有人過來了。
看了看車上的收獲,吳川不由自主點了點頭,滿意的笑道:“這次運氣好,沒想到村里有這么多存貨,這個月的額度完成了一半多。”
然后扭頭又望著司機和張宇說:“時間還剩一點,我們還有半個小時,這半個小時自由活動。”
明白他暗中的意思,張宇和司機都笑了笑,然后各選擇一個方向。
張宇來到一處院落比較大的房子門口:“有人在家嗎?”
“在,有什么事?”開門的大娘一看:“這不是剛才收東西的小哥嗎,有什么事嗎?”
“大娘,我想種一些蔬菜,但是沒有種子,能不能在你這淘些種子?”第一次感覺總是的張宇還有些羞澀。
“有有有,家里的種子都在這兒了,你要什么種子,自己拿就可以了。”說完又自豪的笑著:“大娘這里的種子可是附近最齊全的了。”
張宇用兩元錢買下了一大袋種子,臨走的時候,那位大娘還從墻角剛剛才割了的韭菜的根挖了出來。
“小伙子,你拿著這些韭菜根,回去種上稍微澆點水,過個十半個月就又長出來了。”
“謝謝大娘,麻煩你了,這些多少錢?”
“謝啥謝,一些韭菜根又不是啥好東西,要什么錢快拿走。”說完將張宇推了出門。
看著手中一大袋種子,再次感嘆這個年代人你的純樸。
回到車上,三人很有默契的,都不問對方買到了什么東西。
因為車上裝了不少雞蛋等比較容易碎的物品,所以回去的路上車開的稍微慢些。
一直到晚上9點多才到了廠里,卸了貨,拿到條子。吳哥宣布明天可以休息一天。
干采購就這一點好處,只要你能弄到物資,就可以獲得很多休息時間。
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