筆趣閣小說網 > 平淡的遠古生活 > 第十六章發現大河蚌
  緊趕慢趕,終于在夜幕降臨之前,趕回到了山洞,趕緊將洞下的大葉子收回了山洞里。先把洞里的火堆引燃后,才把平臺上晾曬的東西一樣一樣的搬進山洞里。

  東西全搬進了山洞,立馬關上了擋風簾,心里的害怕才得到了平息。我不僅害怕外面的黑夜看不清東西,我還是一個害怕阿飄的人,以前不管是上學還是出來工作都有我的室友一直陪著,現在在這遠古的地方頭一次一個人,感覺很害怕,疑神疑鬼的。

  平息好心情,我準備這個冬天安全的過去了,再找尋回家的方法。累了一天了,先做晚飯,晚餐就做中午留的那條魚,做個魚湯喝喝。石鍋內先挖了一塊昨天煉制的葷油,油化開后,放入生姜炒一炒,再放入魚,魚煎至兩面金黃,再倒入一碗水,蓋好用葉子做成的鍋蓋,之后又剝了兩個板栗放入魚湯里一塊煮。唉,此時要是有豆腐就好了,豆腐魚湯,奶白色的多好喝。不過現在能有板栗豆腐湯也是不錯啦。

  趁著鍋內還悶煮著魚湯,先來處理一下晾曬的干貨,這幾天晾曬的薺菜,香菇,木耳,野草莓,竹筍已經曬的很干了,可以不用曬了,將它們串起來的草繩都扯掉,曬好的干貨一個個都放進筐里,筐上都蓋上大樹葉,防止灰塵掉入。現在曬好的薺菜有一筐半,木耳和香菇總共有一筐,草莓干有兩筐,竹筍干有三筐。板栗,皮草,咸魚,咸雞肉,咸羊肉還要再曬幾天才能儲存。今天新收獲的戰利品野雞野兔先放在筐里不動,明天早上再去小河邊處理一下。三大塑料袋的草莓,怕悶壞了,將它們都放進加了一點鹽的水缸里保鮮明天再來處理做成果干。

  “咕嘟咕嘟~~~”魚湯好了,準備吃晚飯了,還洗了一碗草莓當飯后水果。這野外的魚就是新鮮,沒什么腥味,原先在現代我是根本都不喝魚湯的,魚湯里的一點點腥味我是都能嘗出來的,當年我媽為了讓我喝魚湯,可是廢了九牛二虎之力呀。唉,想到這些,心里酸酸的,好想家呀。

  吃魚的時候,我特意將大魚刺挑了出來,準備到時候做衣服皮草時當針用,這魚刺還挺大的,刺尖是又細又尖,簡直就是骨針的做好首選了。

  吃完飯后,用草木灰洗好鍋碗后,又燒了一壺洗澡水,這幾天的勞動量挺大的,身上都出了好多汗,已經好多天沒洗澡了。在洞口平臺上沖了一把澡,穿上草做的衣服,又用剩的水把衣服洗了,晾在洞口平臺上,就回小山洞休息了。

  早晨在鳥鳴中醒來,感覺到草被子外面有些涼意,手立刻伸回被子里捂捂熱,在床上躺了一會,穿好外套出了臥室。

  生好爐灶后,煮了一根玉米和幾個板栗當早餐。這兩天勞作力度有些大了,所以今天不準備出遠門。吃好早餐后,從洞里拿出需要再次晾曬的皮草和咸魚咸肉,又將昨天浸泡的草莓切半,焯了一下水,放在大葉子上,拿到洞口平臺上晾曬,之后拿著昨晚的戰利品野兔野雞去小河邊處理皮草了。

  處理完皮草后,在小溪里準備尋找一些石頭容器,誰知找了竟然看到了大河蚌,那河蚌緊閉著蒲扇大的硬殼長著一圈一圈的波紋,在陽光的照射下,閃爍著墨綠色的光澤。這個河蚌好大呀,現代世界最大的河蚌才四十厘米,而這個河蚌卻有五十厘米,嘖嘖嘖,不愧是毫無污染的世界呀,這大河蚌可全身都是寶呀,不僅肉可以吃,這河蚌殼我都可以當澡盆了。

  這么大的河蚌先不動它,看看小溪里還有沒有其他的河蚌,陸陸續續又撿了一些河蚌不過都沒有剛剛的河蚌大,就只有二三十厘米。將撿到的河蚌,抓了一把河邊的草當刷子,洗干凈了河蚌外殼,將小河蚌先扔進筐里。

  思索著怎么才能把大河蚌帶回去,太重了也爬不上山洞呀,而且這么大的河蚌殼我也撬不開,所以我得在小河邊就把大河蚌處理掉。

  唉~~~那怎么才能撬開蚌殼呢?突然想到我可以使用撒鹽大法,想到這兒,我得先回山洞一趟。回山洞之前,將小溪里的五十厘米的大河蚌翻滾著弄到了草地上,怕它萬一可以滑進水里,特地在草地上又推遠了一些,先讓大河蚌在草地上暴曬,脫脫水份。

  拖著處理好的野兔肉野雞和一筐河蚌回了山洞。先把一筐河蚌倒進昨天浸泡草莓的鹽水,畢竟現在腌制咸貨用了挺多的鹽,后面還要腌呢,所以鹽得省著些用,而且浸泡草莓的鹽水也不臟,現在河蚌倒入鹽水里,也只是讓它們吐沙子,后面燒還得洗呢。

  在洞里又腌好野兔野雞后,才帶了半塑料的鹽出門。到了草地上河蚌那邊,發現河蚌周邊已經濕答答的一片了,這太陽可真給力,讓大河蚌吐了這么多的水。

  往河蚌撒鹽之前,先去小溪邊搬了幾塊大石頭放在大河蚌旁邊,然后用草刷了一刷子的鹽抹在河蚌的蚌殼口縫處,看河蚌沒反應,又連刷了五六遍厚厚的鹽巴,終于大河蚌受不了鹽水的疼痛,張開了蚌殼,說時遲那時快,我立馬搬起大石頭扔進了蚌殼內,趁還沒合上,又把其他幾塊石頭扔了進去,終于蚌殼卡在了那里,合不上了。我也乘機將翹起的蚌殼往反方向一折,咔嚓一聲,大河蚌變成了兩個大蚌殼,好了撬殼成功。

  這個大河蚌已經死了,沒有辦法吐沙了,所幸它的蚌肉看起來還挺干凈的,蚌殼內部顏色光亮,肉呈白色。用石刀摘除灰黃色的鰓和泥腸,然后把剔好的河蚌肉拿到小溪邊用鹽揉搓,將粘液洗干凈,再用石刀將河蚌肉分成幾塊,好好洗干凈肉里面的泥沙,洗凈后肉全放入洗干凈的蚌殼內,蓋好蚌殼,防止灰塵進入。

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