筆趣閣小說網 > 美食從掛壁面開始 > 十七章 燒烤是夜宵的靈魂
  陳燁正在切菜,李聰靚他們每次來吃飯都喜歡自己烤著吃,也不知道是不是這種自己烤著吃的行為讓客人比較有參與感,反正現在喜歡自己烤著吃的人還是挺多的。

  不過陳燁自己沒有拓展業務的意思,之前有人來詢問陳燁可不可以租他的店鋪晚上營業,被陳燁給拒絕了。

  做燒烤這玩意容易讓墻壁和天花板變黑,而且陳燁不知道對方會不會像自己一樣愛護自己的飯館,注意飲食安全什么的。

  他好不容易豎立起來的健康衛生的標志可不能輕易的被其他人給破壞了,要知道信任豎立起來很難,但是摧毀起來很容易。

  而李聰靚他們第一次在自己這里吃燒烤就是要求自己烤著吃。

  對于客人們的這個請求,陳燁自然也不會拒絕,畢竟對于他來說,客人們自己烤著吃他也省事,只需要把食材準備好再拿過去就行了。

  “你們的菜上齊了,還有啥需要的么?”陳燁把最后一盤包漿豆腐放在了李聰靚幾人的桌子上,然后擦了擦自己的手,同時問了一句。

  “陳老板~有啤酒嗎?冰啤!”一位女白領舉起了自己的手,陳燁只知道對方是李聰靚的一位下屬,因為戴著眼鏡還有夸張的好身材,所以在這個小群體里是非常受歡迎的類型。

  “有,要幾瓶?”陳燁回答的很干脆,他的飯館里自然也是有啤酒售賣的,只不過種類肯定沒有酒吧里的那么多,不過也足夠客人們喝了。

  “那當然是要貓牌了~”一個男人插了一句,李聰靚笑呵呵的坐在一旁烤著肉,對于自己下屬想要喝啤酒這件事他也沒有什么意見。

  一眾客人們笑著鬧著,陳燁也把他們的酒水端了上來,同時看了看炭火,確保炭火的溫度足夠,這才回到了自己的椅子上坐著。

  陳燁飯館里的燒烤用的是木炭,雖然說也有無煙的電子烤架,不過陳燁覺得這種傳統的燒烤才能吃出燒烤的原味,而李聰靚他們顯然也是這么認為的。

  “我跟你們說,也就是老大脾氣好了,換做我的話,早就一文件夾甩那個禿頭的臉上了!”眼前的客人們在笑著鬧著,喝著啤酒然后發泄著自己的情緒。

  工作總是不順的,生活也不會是一帆風順,總是會有坑坑洼洼的地方,所以這樣偶爾的情緒發泄對于個人來說也是不錯的選擇。

  不然憋得時間太長也不好,萬一憋壞了身體可是很麻煩的。

  “陳老板,麻煩再來一盤烤雞腳,你這個雞腳太好吃了。”說話的是一個穿著格子衫,還戴著眼鏡的男人,他的頭發有一些亂糟糟的。

  陳燁知道他,據說是一位程序員,負責維護部門內的電腦,然后偶爾還得被領導安排做一些事情——比如修電腦。

  之所以陳燁會知道他做什么,原因就是對方不喝酒就不怎么說話,喝多了會變成一個話癆,然后吐槽自己的領導把自己當網管用。

  是一個很有意思的人。

  “好的,稍等。”陳燁點了點頭。

  如果說夜宵的靈魂是什么,陳燁會毫不猶豫的回答是燒烤,在一眾夜宵里,燒烤都是最為普遍的類型,不過就是這個價格比較離譜。

  但是如果問燒烤的靈魂是什么,那么這個問題可就有意思多了。

  每個人的看法都不同,但是對于陳燁來說,燒烤的靈魂就是烤雞腳。

  陳燁做的烤雞腳是特制的,他喜歡先把雞腳鹵一遍,之后再從中間改刀,讓調味料好入味,最后再烤一次,烤到外表有點酥脆就可以了,這樣的雞腳吃起來味道是非常好的。

  不過改刀的時候需要注意不要劃破掌中寶,掌中寶可是雞腳的核心,有一些坑爹的商家還會單獨把掌中寶掏出來單獨做燒烤的菜,一只雞腳賣出兩份價格,可謂是奸商了。

  華夏人對雞腳的消耗能力很強,現在雞腳都是進口的,陳燁去菜市場的時候,一斤雞腳就賣出了四十的高價,甚至比普通的豬肉還貴。

  雞腳是陳燁自己烤的,客人們烤不出陳燁的這種味道,看著雞腳在炭火的炙烤下慢慢變色,聞著空氣中的香味,陳燁耐心的翻轉著手上的雞腳,讓雞腳充分的受熱均勻。

  雖然說鹵過的雞腳也可以直接吃,但是畢竟放冷了,這樣烤一烤也能讓香味更佳,同時讓希斯自己調配的調味料更加入味。

  “你們的烤雞腳。”陳燁把烤雞腳端了過去,放在了桌子上,同時瞥了一眼桌子下方。

  就這么一會的功夫,一箱啤酒就喝了八瓶,看來今天他們的心情挺不錯的,如果心情不好的話,一箱啤酒這會就已經喝的差不多了。

  “謝謝老板。”李聰靚這會也有一些上臉了,臉都是紅的。

  雖然他是這里的領導,但是他跟自己的下屬一直很玩得來,所以也多多少少喝了一些。

  “不客氣。”陳燁笑呵呵的回到了自己的位置上,同時把雞腳的錢加在了計算器上,待會直接收錢就行了。

  不過就是打掃衛生可能比較麻煩,畢竟已經有油滴落在地上了。

  陳燁沒有說什么,客人們想怎么吃是他們的自由,只要不是太過分或者影響其他客人的用餐,不然陳燁都是不管的,雖然打掃起來比較辛苦,不過陳燁也有經驗了。

  一般晚上是沒有什么客人會進來的,而且陳燁這里也不做燒烤,所以來的人更少了,再加上一個老破小小區的附加條件和附近就是學校,所以這里也不存在什么酒吧KTV。

  這么多的附加條件下,按理說是不會有人來的,但是這客人還真就來了。

  “老板,請問還有吃的么?”一個女孩子走了進來,對方穿著一身休閑裝,頭發也盤了起來,看起來有一些疲倦的樣子。

  陳燁正好在洗菜刀,他看了一眼這個女孩的臉,不認識,沒見過,估計是新客人。

  “有的,要吃點什么?”陳燁很淡定的詢問了一句。

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