筆趣閣小說網 > 穿成極品老婦,帶著全家去逃荒 > 第320章 酒樓開業
  這幾天,她忙著酒樓跟秋葉山的事情,曲夫人也沒閑著,她帶著小桃紅去了鋪子里,讓人將鋪子重新裝潢了一下,又貼了告示,打算重新招些伙計,在這個年代,招人非常簡單,有的是人求著上門給你做事,所以曲夫人有的是時間從中選出最優者。

  她以前是做牙人的,眼光自然是沒得說,招人的事情,葉初秋是全盤扔給了她,除此之外,還讓她去找城里的裁縫,做出統一的服裝。

  服裝是她設計的樣式,她選的青藍色的布料,顏色如同夜空一般,款式倒沒什么特別,跟這時下的衣裳差不多,不過都是方便勞作的窄袖。

  特別的是衣服的背后,繡了偌大的星火二字,文字上面是星星,下面是燃燒著的火焰,胸前也有一個這樣的特色小圖案。

  除此之外,還給所有的伙計都準備了一頂同色帽子,好將所有的頭發都包裹起來,省得掉頭發。

  這些都準備好了之后,便是桌子的問題了。

  桌子原本郭掌柜就給他們留了有,不過喝茶的桌子,跟她做火鍋要用的桌子卻有些不同,做火鍋的桌子,中間需要有個洞,能夠將火爐放進去,再放上鐵鍋,如此,才方便客人食用。

  這一點卻是也簡單,原本曲夫人還打算請個木匠來,但葉初秋卻是自告奮勇,處理桌子的事情,她來就行。

  她先制作了一個簡單的圓規,在桌子中間畫好線,然后再將圓規反過來,用尖的那一面柱腳,在劃線的地方刻了一圈,然后她再大力一拍,中間她劃線那一塊便掉落了下來。

  一旁的曲夫人看得是目瞪口呆,“葉姐姐,你這未免也太厲害了吧?”

  “這算得了什么?雕蟲小技罷了。”葉初秋謙虛的擺擺手,其實她心中也挺驕傲的,嘿嘿。

  大力出奇跡啊,在桌子中間取出一個圓形木塊,對別人來說,可能還有點小麻煩,可是對她來說,不過就是一劃一拍的事情,如此簡單。

  桌子弄好了,定制的火爐、鍋子也都送來了,招牌也已經定制好,伙計早就招夠了,接下來,便可以準備開業的事情了。

  這幾天,家里大棚蔬菜陸陸續續地成熟,葉初秋都讓林三虎在街上賣了好幾天的菜了,雖然賺了不少錢,但肯定沒有專供給自家酒樓來得劃算,葉初秋翻了翻老黃歷,決定就將開業這天定在了上元節。

  上元節,也就是元宵節,這一天最是熱鬧了,許多男男女女都會出來游街,選擇這一天開業準錯不了。

  說來,從葉初秋買下鋪子,一直到開業,這中間她跟曲夫人兩人都做了不少的準備工作,但由于兩人都是個雷厲風行的性子,所以明明做了這么多的事情,但其實中間用去的時間也不多。

  差不多在十二這天,招工、簡單裝潢就完成得差不多了;十三這天,后廚工作已經準備妥當,桌子、鍋子也妥了;十四這天,經過裁縫們的趕工,定制的衣裳也送來了,葉初秋跟曲夫人對跑堂的伙計以及后廚的幫工都做了培訓;十五這天,便正式開業了。

  酒樓開業,葉初秋還是好好的熱鬧了一番的,她也入鄉隨俗,請了舞獅隊的人,在長樂街跑了兩圈,然后又讓伙計在外面喊:開業當天,一律八折。

  除此之外,最重要的當然是,請親朋好友過來暖暖場子了。

  葉初秋在敦川沒什么親朋好友,她也就請了林青云跟林青石兩兄弟,還有吳家溝的里長過來熱鬧熱鬧,而且,她也沒說這鋪子是她開的,只說里面有她的兩成份子,請他們過去熱鬧熱鬧。

  其實這酒樓的盈利分紅,她跟曲夫人的確是說好的二八分,不過是她占八成,曲夫人占兩成。

  畢竟這鋪子是她的,一應方子也是她的,曲夫人以后只需要負責管理,占兩成已經很合理了,這時下,很多掌柜只是個打工人,并沒有分紅,葉初秋已經算是大方的了。

  不過曲夫人的作用也挺大,她其實挺能干的,雖然對內柔柔弱弱,但是對外,她卻很是八面玲瓏。

  她好歹以前做個牙人,丈夫在世的時候,她家中也很是紅火了一番的,做牙人自然是講究個人脈,所以她認識的人也不少。

  雖然這些人更多是生意上朋友,并不能對她有什么實質上的幫助,比如說她當初被那石婆欺負的時候,他們便沒人站出來。

  但是此刻,她生意上朋友多的重要性便體現出來,至少,能讓你這個開業典禮熱鬧起來。

  曲夫人發了不少帖子出去,有她以前認識的牙人同行,諸如李叔等人;也有以前在她這買過仆人的員外們,反正人家來不來是一回事,發不發帖子是自己的事情。

  就是人家不來,你發張帖子出去,也不吃虧,指不定下次人家想要定酒樓的時候,就想到你了呢。

  葉初秋也跟齊縣令說了聲,她的酒樓上元節開張,但她并沒有給他發帖子,因為她并沒有打算讓他過來撐場子。

  雖然她知道,若是齊縣令到場,她這酒樓生意以后肯定差不了,但她也擔心,別人以后會拿這個事情大做文章。

  而且,對自己這酒樓,葉初秋還是很自信的,哪怕是沒有靠山,哪怕她前期生意差一點,但只要后期她口碑打開了,肯定會有不少食客過來的,這不是她自大,而是源于她對酒樓食物味道的自信。

  開了這酒樓,林三虎以后要賣鹵味,也不用去外面擺攤了,葉初秋在酒樓旁邊開了個窗口,做了個小門面,以后林三虎就在那賣鹵味就成。

  就憑借著他這鹵味,怕是也能吸引不少食客來。

  不過葉初秋雖然自信滿滿,但是真到了開業的時候,她還是有些忐忑,她怕自己忙活了半天,卻是沒人來。

  為了防止這種情況的發生,她今天可是將她全家人都叫過來了,她想的是,萬一若是沒客人來,家里人多,坐在一樓門口的位置,也能顯得里面人影綽綽;萬一來的客人多,家里人過來了,也能幫忙。

  等待的時間也并不顯得漫長,到了午時初,她這店鋪陸陸續續便有不少客人進來了。

  這些人中,大部分都是曲夫人拉來的客人,還有一小部分,是舞獅隊帶來的看熱鬧的人。

  門口有專門的迎賓的伙計,曲夫人也在門口招攬客人,大部分客人葉初秋都不認識,她便只坐在柜臺后面,并不出去招呼,直到見熟人了,她才起身。

  比如說之前牽線搭橋賣給她一房下人的李叔,她跟他也算是熟人了,人家特意來恭賀,葉初秋便得出去招呼一二。

  “林夫人、曲夫人,祝兩位生意興隆。”

  李叔這次過來,還給酒樓帶了禮物,曲夫人讓一旁的小桃紅接過禮物,嫵媚一笑,“多謝李叔,樓上請。”

  迎來李叔這個熟人后,接下來的這位客人,葉初秋也認識,卻是之前跟郭掌柜有罅隙的王公子。

  其人還是一副吊兒郎當的紈绔模樣,葉初秋自然是懶得搭理他的,但他卻是湊了過來,嬉皮笑臉的說道,“兩位姐姐可真是雷厲風行,這么快酒樓開業了?怎么也不跟給我王某人發張帖子?瞧不起我王某人是不是?”

  “喲,誰敢給王公子發帖子呀,我們不過是尋常商戶,可夠不上王公子。”曲夫人見到他,臉色的笑容便淡了下來,“王公子若是來吃飯的,我們歡迎,若是來搗亂的,恕不遠送。”

  “哎呀,姐姐未免太看不起我王某人了,之前我來鬧事,是因為那郭掌柜得罪了我,兩位姐姐又沒有得罪我是不是?雖然姐姐并沒有邀請我,但我王某人可是很有誠意的,特意過來照顧生意,姐姐不會不歡迎吧?”

  “妾身夫家姓曲,王公子叫我曲夫人就行,我們可沒您這么大的弟弟。”曲夫人不卑不亢地說了句,又抬高了聲音,吩咐一旁的伙計,“迎王公子上樓。”

  王公子笑了一聲,“姐姐這是說的什么話,可真是傷我的心。”

  他說著緩步往樓上走去,還一副吊兒郎當的樣子,左顧右盼,沒個正行,別人幾步就能走完的路,他東看西看,四處點評,竟然走了足足有差不多半刻鐘,上樓后,他也不肯入座,而是倚在欄桿處,朝曲夫人輕吹口哨。

  “林夫人,聶某來給你道喜啦。”

  王公子上去后不久,聶管家便過來了,葉初秋見到他,堆起笑臉迎了過去,“聶管家怎么來了?”

  “你難得在敦川做生意,老爺總是要支持的,不過老爺不方便過來,便派了我過來。”聶管家說著,將禮物遞給葉初秋身旁的靜姝,說道:“當然,就是沒有他,以我跟您的關系,也肯定是要過來道賀的。”

  “走,上樓。”

  見到他了,葉初秋也很高興,親自領著他上樓。

  畢竟,她這酒樓也沒有多少需要她親自接待客人,聶管家算是一個,李叔算半個,其他親朋好友,則早就來了。

  其他不認識的客人,葉初秋并沒有打算去招呼,她這酒樓雖然開了,但她并沒有打算到臺前來,如今只是剛開業過來幫襯一下罷了,以后的一切,還得全盤交給曲夫人。

  所以,即便今天是她們星火開業的日子,但葉初秋依舊是在臉上蒙了面紗,因為她并不想要見生人。

  所以她也沒發現,她剛領著聶管家上樓,先前那一直吊兒郎當往下閑看的王公子,也意味深長的收回眼光,乖乖地去桌子上坐著了。

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