筆趣閣小說網 > 重生2000,青梅校花18歲 > 第25章煮面的方法
  易楓干嘔兩聲,急忙跑去衛生間,把剛剛吃進肚子里的連帶著胃酸都給吐個精光。

  當他從衛生間出來之后,臉色有幾分蒼白,他指著顧沐希悲戚道:“顧沐希,我跟你什么怨什么仇?”

  “你竟然敢下毒害我!”

  顧沐希:“……”

  “真的有那么難吃?”

  她一直挺期待易楓吃了之后有一個比較好的反應,只不過……貌似反應大了一丟丟。

  竟然吐了……

  不應該啊!

  沒那么難吃吧?

  “難吃?”易楓回到桌前,用一種怪異的目光看著他。

  “顧沐希,我是受過專門訓練的,就算再難吃,我也忍得住,除非……極其難吃!”

  “不信,你可以自己嘗一下。”

  “而且面條里居然還有蛋殼!顧沐希,這也是你的秘方嗎?”

  顧沐希還是不相信,怎么可能會是極其難吃?

  不至于會把人吃吐了吧?

  肯定是易楓這個臭家伙太夸張了!

  “我不信,我自己嘗一下。”

  顧沐希拿起易楓的筷子,自己夾了一筷子,送入口中。

  “嗯?”

  顧沐希直感覺嘴巴里五味雜陳,又酸又甜又咸,還有惡心的焦糊味道。

  這些復雜味道刺激得胃里一陣翻滾。

  “嘔!!”

  她也忍不住吐了出來,吐了一地,隨后一溜煙跑進衛生間里。

  過了好一會兒,她從衛生間里扶著墻出來……

  “怎么樣,美味吧?”易楓把地面掃干凈,抬頭笑問道。

  顧沐希尷尬一笑,前面還在易楓面前夸下海口,沒想到轉眼就翻車了……

  真是倍感尷尬啊!

  以后估計就又會成為臭易楓口中的笑料……

  “咳咳,我承認味道是差了一點點,所以……煮面這種活還是你來做吧!”

  易楓也沒有繼續打擊她。

  他有想過顧沐希廚藝應該一般般,可沒想到的是現實跟想象的距離差了十萬八千里。

  “這樣吧,我來教你做,別以后自己一個人在家的時候連煮個面都不會,那豈不是容易餓死?”

  “我手把手教你,對你貼身指導。”易楓微笑道。

  顧沐希聞言一喜。

  “好啊!”

  易楓和顧沐希來到廚房。

  “現在,你跟著我的步驟來做。”

  “在正式煮面之前,要先做好前戲的準備工作。”

  “起鍋,放水,要有足夠的水分,水多一點,而且溫度要合適,有熱的,這樣吃面才滑嫩。”

  顧沐希一愣,怎么感覺易楓說話怪怪的,但一時間又不清楚哪里怪。

  “需要這么多水嗎?”她疑惑問道。

  “是的,水多一點才夠順滑。”易楓一本正經道。

  “水開下面之前,我們先來準備一下前戲,切點青菜。”

  “來,你拿刀,我來手把手教你正確的握刀。”

  易楓把她拉到身前,然后從背后抱住她,握著她的雙手,拿起菜刀。

  “你這樣握刀容易切到手指的。”

  “應該是這樣。”易楓耐心道。

  但此刻的顧沐希感受到耳邊易楓的氣息,面紅耳赤,心跳加速,砰砰直跳。

  怎么會這樣?

  顧沐希別亂想,集中注意力!

  她暗暗告訴自己。

  可現在兩人貼得很近,特別是易楓握著自己的雙手,讓她心臟小鹿亂撞。

  “顧沐希,你聽清楚了嗎?”

  “啊?呃,清楚了……吧。”顧沐希回過神來,怔怔道。

  “那你自己切一下,試試看,找找手感。”易楓放開她的雙手。

  “呃好。”

  顧沐希按照易楓的握刀方法,慢慢的切,果然切得比之前整齊多了。

  “咦,確實是好切了不少!”她驚喜道,像是學到了一個新技能,非常高興。

  “切菜要用手腕的巧力,不是用蠻力,多練習幾次你就會習慣了。”易楓笑道。

  “我明白了!”顧沐希點點頭。

  她越切越熟練,速度稍微加快也能保持手法。

  易楓夸贊道:“做得不錯啊,這么快就領悟了,看來你悟性還可以嘛!”

  “那是,本姑娘學東西就是快!”顧沐希傲嬌道。

  “滋滋滋——”

  這時鍋里的水開了。

  易楓嘿嘿一笑,“顧沐希,你看好了。”

  “想把面條從筒子里抽出來,量的多少用手一握就就知道了。”

  “用手握一握,感受一下粗細。”

  “你看,就像這樣,一只手剛好能把握住的就剛合適,那里兩個人的份。”

  “因為掛面進入溫熱的環境里會膨脹,會變得更粗。”

  “放太多的話,你一張嘴吃不完的,必須兩個人才能消滅。”

  “來,你來握一下,感受一下這個分量的粗細。”

  易楓把掛面遞給她,顧沐希單手接住,握了握,恍然道:“原來這么粗就是剛合適啊!”

  易楓擠眉弄眼道:“現在你可以把它放入鍋里了,不過最好是從中間插進去,再讓它自行散開。”

  “它會根據水的流動,自己散開然后進行運動。”

  “插進……去?”顧沐希一怔,隨即按照他的方法,把面條插入鍋中,再松手。

  果然,掛面向四周散開,在熱水的包裹下,由硬變軟。

  “接著你要用力的攪拌它,現在水很多,只有充分的攪拌,讓它跟水交融在一起,才能讓面條膨脹變粗。”易楓一本正經道。

  “哦好吧……”顧沐希嘟了嘟小嘴,按照他的方法進行操作。

  看面條煮得差不多了,易楓道:“好了,現在可以把雞蛋和青菜放進去。”

  “可別再把蛋殼扔里面了。”

  “你可以先打到碗里面,再倒進鍋里。”

  “確保你倒進去的沒有蛋殼。”

  顧沐希尷尬一笑:“那,那是失誤!”

  加蛋,放青菜,簡單的一點鹽調味。

  兩碗面,在兩人的共同努力下終于完成。

  把雞蛋掛面端到餐桌上,散發著蛋湯的香味。

  金黃的雞蛋和綠色的生菜交織混合,看起來就很美味的樣子。

  顧沐希非常滿意。

  原來煮掛面也不難嘛!

  而且,看不出易楓做菜挺有一手的啊!

  易楓笑道:“怎么我煮的面還可以吧?”

  “可以可以。”

  “都餓了吧,咱們快點吃吧!”顧沐希拿起筷子正要夾,卻被易楓攔住。

  “哎,等一下,吃面也是有方法的。”

  “嗯?”

  “先用舌頭輕輕舔一下,感受一下溫熱潮濕的面湯,然后慢慢的撥開雜亂的青菜,再舔一口美味的湯汁,最后夾起來,記住,不用咬的,用吸吮的方式,吸溜面湯,這才能體會到面湯的爽滑。”

  “好好,聽你的。”

  顧沐希按照他說的方法吃,隨即雙眸一亮。

  “真好吃誒!!”

  “臭易楓,你下面真好吃!”

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