與梁老爺子相比,盧卡斯就要坦誠的多,不僅不避諱人,反而十分熱情的與人互動。
楊雄帶來的西餐廚具,他仔仔細細的洗刷了一遍,而后開始做著前期準備。
牛肉,選擇的是里脊肉,這部分最適合做牛排。
對于煎制牛排前,是否需要腌制,眾說紛紜,就好像甜豆腐腦和咸豆腐腦哪個更好吃一樣。
有人說,要腌制,這樣牛排才更入味,賦予牛排更豐富的口感。
也有人說,不要腌制,提前腌制會喪失牛肉中的水分,很容易導致牛排又硬又老,而且,在烹制的時候,高溫很容易使黑胡椒煎糊。
如果讓張一峰來選擇,他一定會說:都可以。
原因很簡單,他吃不慣,牛排哪有黑椒牛肉、土豆燉牛腩好吃。
不過,盧卡斯做的牛排好像沒有提前腌制。
看著張一峰站在一旁觀看,盧卡斯時不時的對他點頭示意,隔三差五的還會給他秀一波刀工和手法。
相對于中餐,西餐的制作就沒那么多講究了,需要的調料,來來回回就那么幾樣,張一峰看了一會兒就沒了興致。
此時的農家小院,頗有一種中西比拼的意思,梁老爺子和盧卡斯,都在各自忙碌著。
張一峰閑來無事,也拿了一塊牛里脊肉,將之切成小塊,用調料腌制起來,準備給糖糖做烤串。
雖然用這上好的牛里脊肉做烤串有點奢侈,但誰讓糖糖喜歡呢。
張一峰對今天這頓午飯可是非常期待,不僅有上好的黃牛肉,還有農場的獅嶺蔬菜,楊雄來的時候,又帶了些龍蝦和鮑魚。
食材是其次,最主要的還是期待兩位大廚的手藝。
梁老爺子,祖上乃是御廚出身,浸淫中餐數十載,他家的餐館,被稱為御膳坊,足見其手藝。
盧卡斯,雖然以前不了解,但能被評為米其林二星主廚,有實力進軍三星,必定在廚藝方面,有著不俗的造詣。
張一峰四圈看了看,好像早飯后就沒見顧言溪,詢問了母親才知道,又去了繡坊。
好奇之下,他打算去看看,顧言溪沒幾個月就要生了,還成天往繡坊跑什么。
來到顧言溪的辦公室,只見四周掛滿了圖紙,她聚精會神的坐在機器旁,縫紉著手里的布料。
擔心嚇到她,張一峰輕輕的敲了敲門。
顧言溪抬起頭看到是張一峰,高興的扶著腰站了起來。
“你怎么過來了?”
連忙上前扶著她坐好,張一峰笑著說道;“一大早就見不到你人,所以過來看看。”
說著,打量了一下四周滿是圖紙、布料的辦公室,好奇的問道;“你在做什么呢?”
“你看看不就知道了。”
說著,從桌上的一堆圖紙當中,拿出幾張彩印的圖片遞給他。
第一張上面是兩套西式服裝,一套是有點類似燕尾服的男士西服,另一套是雪白的婚紗;
第二張,上面也是兩套西式服裝,一男一女,好像也是禮服,不過沒有婚紗、西裝那么正式;
第三張,是兩套中式服裝,通體雪白,金色花紋點綴其上,一看也是情侶裝;
第四張,也是兩套中式服裝,紅艷艷的,估計也是喜服,不過沒有鳳冠霞帔那么繁瑣,相對要簡潔一些。
第五張,上面四張的服裝,每種款式都有一套,不過一看就是小孩子的。
還有第六張,男女中式服裝各兩套,款式差不多,但顏色和花紋不一樣,看款式,應該是給老人穿的。
“你天天往繡坊跑,就忙活這個?”
“對啊,本來想給你個驚喜的,沒想到你今天來了。”
說完,又指著圖紙一一為張一峰介紹道:“婚禮的鳳冠霞帔有了,所以我又額外設計了幾套衣服,這套是民族刺繡風格的,這套是西式婚紗,雖然我們舉辦的是中式婚禮,但照片還是要拍的,還有這套......”
“結個婚而已,這么多衣服穿的過來嗎?”
聽了這話,顧言溪不悅的說道;“怎么你嫌多?”
張一峰連忙擺手道:“不多,不多,只是怕做這么多衣服累著你,要我說,你圖紙出來了,讓別人做就好。”
“不行,一輩子就結這么一次婚,穿著自己親手設計和制作的禮服才有紀念意義,而且,還要拍好多的照片,等我人老珠黃的時候,拿出來看看,一定會非常幸福。”
既然她喜歡做就做吧,可張一峰又有些好奇,“你不是做民族服飾的嗎,怎么還會設計西式禮服?”
“誰規定必須只能做民族服飾的?我又不是只學的民族服飾,之所以做它,是因為我比較喜歡,這并不意味著,我不會其它的。”
張一峰笑著夸贊道;“哈哈,我的老婆就是厲害。”
“那是,也就是嫁給你了,我當初可是拿過時尚服裝設計大獎,作品也在時尚雜志上刊登過的。”
說完,興致勃勃的追問道;“這些衣服怎么樣?好不好看?”
“好看,非常好看,我從沒見過這么好看的衣服。”
對于張一峰的敷衍,顧言溪有些不高興,“你仔細看了嗎,就說好看?”
“當然仔細看了,我可是過目不忘的。”
“那給點建議唄,哪里需要調整的?”
“在你面前,我哪敢班門弄斧啊,胡亂指點,我怕毀了你的設計!”
顧言溪也不再追問,反而擔心的道:“你和爸媽他們的衣服好說,可我和糖糖的衣服,有點不好辦。”
“怎么了?這不設計的挺好的嗎?”
“設計是挺好的,可我生完孩子,會是什么樣的身材,我也拿不準,而且,距離舉辦婚禮,還有小半年,糖糖現在長的快,我怕到時候衣服小了。”
原來是因為這個,張一峰想了一下建議道:“你出月子后,如果有需要,咱找專業的產后恢復指導師是設計恢復計劃,至于糖糖,那更不是問題了,小半年能長多少,你做的時候,稍微大一點點,不就行了嗎。”
顧言溪聽后,點了點頭。
“也只能這樣了,實在不行,到時候我再修改一下吧,希望時間能來得及。”
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