“吃飯吧，我也不知道我做的飯菜，你能不能吃的習慣，要是覺得不好吃，你就吃你自己炒的青菜好了。”
阮棠又給黎薄然盛了一碗湯，放在了他的手邊。
“我也不會煲湯，太復雜的不會做，這個菌菇豆腐湯是我外婆以前常給我做的，我自己很喜歡喝，就是不知道你喜不喜歡。”
阮棠給自己也嘗了一碗，隨后坐在了黎薄然的對面。
其實她的內心還是有些忐忑的，生怕黎薄然吃慣了那些五星級酒店的大廚做的飯，根本看不上她這些農家菜。
而且阮棠也不確定，自己做的菜有沒有退步。
她已經很久沒有親自下廚做過飯了。
打從回到阮家，就幾乎沒有進過廚房了。
家里有專門做飯的阿姨，在公司大多數都是去食堂吃的。
尤其是過去的，這兩年她幾乎沒日沒夜的泡在公司里。
不是在加班，就是在應酬，甚至經常沒時間吃飯。
每天的時間，都被安排的滿滿當當的。
一轉眼，竟然已經這么多年，沒有下廚做過飯了，時間過得可真快啊！
黎薄然的心里，其實還是挺期待的。
不管阮棠做的好不好吃，他都一定要捧捧場的。
黎薄然先是喝了一口菌菇豆腐湯，味道還是挺鮮美的。
雖然食材簡單，但是怎么感覺跟他以前喝的湯，有點不太一樣呢？
明明里面就放了兩種蘑菇而已，還有放了一些水豆腐。
湯看起來很清淡，可是味道喝起來，卻沒有表面上看起來那么清淡。
上面撒了一點香菜和村花，讓湯的味道顯得更加清新。
“這湯不錯，是怎么做的？看起來也沒放什么東西，怎么喝起來比普通的菌菇湯，要好喝那么多？”
阮棠勾了勾嘴角，提到這個，她還是有點驕傲的。
“因為軍工是之前在鍋里翻炒過的把菌菇的香味全部都掉出來了，然后再加水來煮，所以味道會比直接放在水里煮的味道，鮮美一些，
而且這兩種蘑菇結合到一起，味道會提升一個層次，水豆腐沒有那么苦，比較適合煮湯，三種食材融合到一起，就會變得無比鮮美，
如果直接放到水里面煮，口感會差很多，就像魚頭湯芋頭為什么有的人做的好吃，有的人做的就不好吃。”
黎薄然其實還是挺喜歡做菜的，大概是從小就接觸這些東西，甚至覺得，如果有一天他自己不開公司了，說不定可以開個小飯館。
“我倒是沒怎么做過魚頭湯，我對太血腥的東西接受不了，但是其實我挺喜歡喝的，只是不喜歡處理而已，不喜歡聞生魚的味道，但是我也的確喝過那種很新的魚頭湯，讓我差點吐了，還不如說說你是怎么做的？”
“魚頭湯是需要先在油鍋里煎一下的，把它的膠原蛋白全部都吊出來來，而且過了油的魚，相對來講，是沒那么腥的，
膠原蛋白都吊出來了之后再加水，熬出來的湯就是奶白色的。”
黎薄然若有所思的點了點頭，還真沒想到煲魚湯，還有這么多講究。
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。