筆趣閣小說網 > 殷桃李昭文 > 第三百五十一章 團購活動
    殷桃對這個掌廚的何大廚有印象,之前逢春帶她來后廚的時候,確實聽逢春說了一嘴。
只是那時何大廚正在忙著炒菜,她能看見的也只是一個背影,便也沒有放在心上。
現在一看何大廚長得面方鼻闊,倒是個正直負責,一絲不茍的長相。
“好,何大廚你同我來一下。”殷桃點點頭,將何大廚叫到自己身邊,兩人找了后廚一處僻靜的地方開始商量了起來。
“新店開業,只靠著折扣還遠遠不夠,我打算這樣……”殷桃一股腦的將自己的想法說了出來,末了抬頭問道,“若這樣,后廚人手夠不夠,食材夠不夠。”
何大廚認真的聽完,思索了片刻點頭道,“人手倒是夠,只是若是賣的火爆,恐怕今日的這些食材不大夠。”
他說著,在殷桃打開的菜品冊子上指了指。
殷桃沉默著點點頭,半晌她輕松一笑道,“我知道了,這沒有什么難的,我去同你們東家知會一聲,可以開始做了。”
殷桃剛欲往外走,又折回來看到許多價格昂貴的食材去量很少,略一思索,也未說什么便離開去往樓上朗星辰所在的房間。
朗星辰一見殷桃上來,連忙眉開眼笑的給她讓坐,笑容中甚至帶著幾分讓殷桃無奈的殷勤和諂媚。
“對面也在打折了,”殷桃徑直過去坐下,也不廢話,開門見山的道,“我剛才同何大廚商量了一下,打算馬上推出團購活動。”
“團購?”朗星辰第一次聽到這個詞,一時還有些困惑,疑惑的看著殷桃。
殷桃一愣,這時也才反應過來,剛才她太急了,也沒想著換個說法,直接將團購這個詞說出來了。
不過還好何大廚欣然接受了她的提議和說法,也沒有任何的異議。
殷桃向朗星辰簡單的解釋了下,“就是推出一些搭配好的菜單菜式,給出一個比單獨八折更優惠的價格。”.五⑧①б
“這里是我和何大廚商定推出的一些團購套餐。”殷桃又拋出了一個新詞,朝著朗星辰挑挑眉,不知道他能不能理解。
果然這次朗星辰立馬就明白了,他嘴角露出了會意的笑容,忍不住伸出大拇指道,“你總是有這些好點子,我是真的自愧不如。”
“行了,別貧了。”殷桃拍掉他的手,拿出一旁放在筆托上的毛筆,抬頭道,“這個主意你同意了?沒有意見了。”
“沒有!”朗星辰一本正經的點頭,看著殷桃用毛筆在菜單上寫著什么,“你的決定,本少爺絕對同意。”
殷桃頭也沒抬,再冊子上的另外幾處也圈了幾筆,之后將冊子轉了個位置,推到了朗星辰的面前。
“這幾道菜食材昂貴,對食材的新鮮度要求也很高。”
殷桃鳳眸微動,抬頭對朗星辰道,“今日開業第一天,價格實惠歸實惠,但很多食客還是抱著嘗一嘗味道的想法來的,所以不敢輕易點這么貴的菜品。”
“與其留著這些食材浪費了,不如用這些昂貴菜給客人嘗個鮮,和另外的菜品搭配在一起。”
“每一份份量也不用太多,價格可以在現在價格的基礎上,再實惠一些,等客人們品嘗之后,對大廚們的手藝有了信任,以后再來,就不愁這些菜品賣不出去了。”
殷桃話音剛落,朗星辰就朝著她伸出了大拇指,一雙清澈的眼眸中滿是欣喜和贊譽。
“殷桃你真的太有想法了,我都想把這東家讓給你來做了。”朗星辰一拍桌子,眉開眼笑十分服氣。
殷桃鳳眸中一片平靜無瀾,并沒有因為朗星辰的夸贊而顯得太過高興,反而利落的將菜品冊子一收,起身道,“那我下樓了。”
朗星辰明顯和殷桃的談話還有些意猶未盡,但見殷桃已經款步朝著房門走去,他只好悶不做聲的把玩著手腕上戴的紅麝手串轉向窗外看去。
殷桃下樓后先是知會了何大廚一聲,又回到了大堂中。
她站在柜臺后,剛準備攤開筆墨重新寫團購活動的菜品冊子和掛牌時,就聽到耳邊響起了李昭鳴的聲音。
“娘,我帶著小茗和二蛋來了。”面色溫和的李昭鳴此時已經走到了柜臺跟前,一手牽著小茗,一手牽著二蛋。
二蛋第一次見到酒樓開業的盛況,好奇的睜大了黑亮的眼睛四處張望著,覺得新奇又好玩。
小茗雖然平時沉穩些,但也畢竟是個孩子,此時也被這酒樓熱火朝天的氛圍所感染,新奇的左右看看。
“你來的正好!”殷桃抬頭先是一愣,隨后眼前一亮,立馬欣喜的朝著李昭鳴招手道,“到這里來,你的字好看,幫我寫一份團購套餐的掛牌,再抄錄幾份團購的菜品冊子。”
她一邊說著,一邊給李昭鳴讓出了柜臺后面的位置。
一知半解的李昭鳴稀里糊涂的被拉過去,拿起毛筆來,這才疑惑的問道,“什么是團購?套餐?”
“……”殷桃沒辦法只好給他見到的解釋了一下,為避免之后還要再對食客解釋,便干脆讓李昭鳴把團購活動的釋義也一并寫在了冊子上。
李昭鳴不負所托,提筆姿勢清俊的在冊紙上筆走龍蛇,不一會的功夫便把殷桃交代的東西都寫好了。
“果然還是要你來寫,這字太好看了。”笑盈盈的殷桃滿意的看著李昭鳴這一手雋秀工整筆力雄厚的字,夸贊不已。
殷桃將這些團購菜品的冊子交給跑堂的幾個伙計,囑咐他們向新進來的客人主推這些菜式和套餐。
朗星辰找的伙計個個都很機靈,將殷桃的話記下后,立即熱情地招呼客人去了。
此時才得幾分空閑的殷桃看見李昭鳴和二蛋小茗等人還有些拘束的站在柜臺前。
殷桃順著李昭鳴的目光看過去,只見正在大堂里幫忙照料的李昭武和李昭文寬闊的額頭上已經露出了豆大的汗珠。
殷桃再看看李昭鳴有些猶豫的模樣,忍不住微微一笑,她懂了李昭鳴心里的糾結的。
他想上前幫忙,但又因有些文人的傲骨以及為官的面子,顯得猶猶豫豫。