筆趣閣小說網 > 揚鋒漢起 > 第六十一章初春茶事
  楊安玄無心替飄搖的東晉王朝擔憂,他現在正為哭鬧的湫兒頭痛。

  楊湫得知三哥四月份要去建康國子學讀書,哭著罵楊安玄是騙子,把自己關在屋中哭泣不出。

  楊安玄輕輕地給了自己一嘴巴,誰讓自己過年的時候哄湫兒哪里也不去。六月債,還得快。

  吃食原封不動地端了出來,湫兒已經一天一夜沒吃東西了。

  張蘭滿是憂慮地告訴楊安玄,小娘子兩只眼睛都哭腫了,晚上睡著了都會哭醒。

  楊安玄既是心痛又是惱火,小屁孩就是事多,前世女兒也是如此,前世哄女兒的經驗今生用來哄妹子了。

  親自下廚,驚得伙房的廚娘雞飛狗跳。君子遠庖廚,三公子怎么來了這等下賤地。

  楊安玄親手揉面搟面,切成細條狀的面條。然后將豬肥炙出油,熬香蔥油;開水下鍋煮面,楊安玄問了問釜中燉著雞,雞湯正好有用。

  煮至斷生撈出面條,加入雞湯,又煎了兩個蛋臥在面湯上,撒上蔥花。

  楊安玄自贊了聲,“好面,色香味俱全。”

  伙房的廚娘用敬佩的眼光看向三公子,沒想到三公子不單書讀得好,連面都做得這樣好。

  想了想光吃面太素,楊安玄讓廚娘洗凈酢菜,和著油渣炒了。楊安玄嘗了一口,沒有辣椒,勉強能入口。

  用托盤端了來到湫兒的住處,張蘭替他開了門,楊安玄進去見湫兒坐在榻上扁著嘴發呆。

  看到楊安玄進來,湫兒重新躺在榻上,用錦衾蒙住頭,哭喊道:“誰讓你進來的,你出去。不想見你,騙子。”

  楊安玄將托盤遞給張蘭,坐在榻邊道:“湫兒,哥給你做了陽春面,你知道什么叫陽春面……”

  “湫兒不聽,你出去,快出去。”楊湫踢打著錦衾鬧道。

  楊安玄示意張蘭別作聲,等了一會,楊湫沒聽到聲響,探出頭來張望,看到楊安玄正微笑地看著她。

  眼淚再次涌了出來,楊湫重新把頭縮入錦衾中,嗚嗚地哭道:“三哥,你騙湫兒。”

  楊安玄心中感傷,前世自己出差去外面女兒也曾這樣傷心哭鬧,不同的時空,相同的心情。

  “湫兒,三哥到了建康肯定會想你的。”楊安玄道:“建康比洛陽、棘陽都要熱鬧,有好多好吃的好玩的,三哥想想該帶點什么好東西給你。”

  楊湫的鬧騰安靜了些,估計正支著耳朵聽呢。

  楊安玄暗自發笑,繼續道:“上次大哥從襄陽給你捎回什么東西來著,是小鳩車還是花棒錘來著,怎么記不起來了。”

  “是小鳩車。”楊湫掀開被子吼道。

  楊安玄笑道:“聽說建康有演戲的陶娃娃,一套就有十八個;還有竹娃娃,穿著花布衣服,可漂亮了。湫兒,你要哪樣,三哥跟你買。”

  湫兒撅著嘴看著楊安玄不說話。楊安玄假裝醒悟過來道:“我知道了,看到好玩的、好吃的都買給湫兒。”

  楊湫破啼為笑,坐起身來,抽抽鼻子道:“什么東西,好香。”

  楊安玄忙道:“三哥親自到廚房做了碗陽春面,你嘗嘗看,還從來沒有人吃過呢。”

  餓了一天楊湫早餓了,一骨碌爬起來來到案邊,看到碗中湯清面白蔥綠,頓覺食欲大開,接過張蘭遞來的竹箸吃得歡快。

  不一會,面和煎蛋吃得精光,連小碟酢菜也扒了個干凈。楊湫不滿地道:“三哥真小氣,這點面食哪夠吃,再做點。”

  楊安玄生怕楊湫撐到,道:“晚上再吃吧,三哥帶你上街玩去。”

  有的玩吃可以放到一邊,楊湫歡歡喜喜地爬起身,讓張蘭幫著梳妝。

  楊安玄站在廊下等候,心中暗嘆,總算哄得妹子開心了。

  …………

  二月二十六日,陰家莊第一批新茶采摘。

  收到陰晞的傳信后,楊安玄帶上事先準備好的東西前往陰家莊。

  工欲善其事,必先利其器。楊安玄準備炒制散茶,便事先準備了一套茶具,從裝茶的竹盒、煮茶的紅泥爐、腹大頸細的陶水壺、飲茶用的青瓷茶盞,水方、滌方、滓方、具列以及竹夾、竹掃等一應俱全。

  楊安玄深知,要將飲茶的方式從煮飲改成泡飲,除了茶要好之外,對于魏晉名士來說,儀式感是吸引他們不可缺的要素。

  這些茶具是精心挑選的,青瓷茶具托陰家從揚州購來,一套八件花費十兩金。

  不過在楊安玄看來很值,這套青瓷質地細膩、釉色青瑩、紋樣雅麗,是瓷中精品,若能傳到后世,估計起拍價要有億起。

  陰家莊西南六里有處茶山,約有三百畝,陰華慶滿面笑容地陪在楊安玄身旁。

  兩年前楊安玄來陰家莊的時候便是陰華慶相陪,當時他以為自己年長陪著個未成年的少年著實丟臉,結果錯失了交好機會。

  機會再次來臨,陰華慶當然不肯錯過,竭盡地主之誼。

  “……有雨不采,晴有云亦不采,唯晴天可采。”陰華慶殷勤地介紹著。

  楊安玄點點頭,他看過茶葉,是綠茶,放下心來。綠茶不是發酵茶,制做相對簡單容易。

  巳時二刻,第一批采下的茶被攤放在竹匾上萎凋,楊安玄讓人挑選出一芽一葉和一芽兩葉的茶葉,芽葉完整,新鮮、勻凈。申時左右晾曬好了,葉色變暗,茶香初顯。

  傳統的制茶工藝是蒸之,搗之,拍之,焙之,穿之,封之,共七道工序,制成茶餅方便儲存運輸。

  楊安玄的做法是殺青,在炒鍋中手工翻炒,這種做法陰家往日制茶也用過,有熟手操作,楊安玄只是注意著鍋溫和葉溫。

  經過翻炒,散去青草氣,茶香展發。

  陰晞興致勃勃地站在一旁觀看,楊安玄給他帶了過許多次驚喜,那本《天工開物》真是神書,這次制茶說不定又會給陰家帶來一次發財的機會。

  炒制好的茶葉攤在篾片上,楊安玄用雙手將茶葉握在掌心揉捻,讓茶團在手心翻轉,葉不能結快,成形均勻。

  陰晞示意族中選出來的婦人跟著楊安玄學做,二刻鐘后,茶葉成條索狀。楊安玄讓人將破碎的葉片剔除,只留下完整的葉片。

  最后一道工序是干燥了,太陽已經下山,只能用炭火烘干了。楊安玄交待仆婦們注意事項,便自去休息了。

  第二天一早來到烘房,茶葉變成暗黃色,干縮成條索狀,摸在手中干爽,放在鼻下茶香濃郁,成了。

  把制好的茶葉裝進竹盒中,三寸高、兩寸徑的茶盒裝了十八盒,楊安玄笑吟吟地提著竹籃回了住處。

  待吃罷早飯,提著帶來的茶具,興沖沖地來找陰晞品茶。

  陰晞對炒制的新茶很感興趣,端坐在席上看楊安玄一件件地將茶具擺放出來。

  陰晞笑道:“老夫喝了幾十年茶,今日方知喝茶有如此多的講究。”

  楊安玄笑而不語,將紅泥爐放在炭火之上,待水開之后將茶壺、茶盞入在滌方之中沖淋,用竹夾夾起瀝干水份擺放在具列之上。

  然后打開茶盒,用竹勺勺出少許茶葉放入盞中。待紅泥爐中水沸蟹眼即提起,水壺下傾上提三次,楊安玄笑著解釋道:“鳳凰三點頭,以示敬意。”

  陰晞靜靜地看著楊安玄表演,這套動作有如行云流水,讓人賞心悅目。不禁嘆道:“如此飲茶,方得其味。安玄,我有意讓族人相學,還望不悋賜教。”

  雙手端茶,至陰晞面前左掌伸出,作敬意,楊安玄笑道:“此小事爾,陰公請品茶。”

  卷縮的茶葉在熱水的沖泡下舒展開來,有如初綻的枝芽。淡綠的茶水在青瓷盞中,色澤青翠,清爽悅目。

  陰晞接過茶,一股清香撲鼻而來,不覺贊了聲:“好茶。”

  待茶湯由舌尖沿兩側流至舌根,再由舌根返至舌尖,由是兩次吞下,滿嘴皆是清香甘甜。

  “好茶。”陰晞笑容滿面地再次贊道。

  楊安玄靜靜地品著茶,重溫著往日的歲月。屋中無語,炭火在爐中發出輕暴聲,兩人沉醉地茶香之中。

  一壺茶飲罷,陰晞道:“安玄,煩你在莊中多住上幾日,教會族人知曉如何制茶、泡茶,不知這制茶之藝你要多少錢?今年陰家新茶要分出三成如是炮制,老夫要送與親朋好友品嘗。新茶顏色可人,清香過人,定然會為人所喜。”

  楊安玄一擺衣袖,輕笑道:“茶,雅事也,何談阿堵物。無須錢財,陰公只需每年給仆新茶幾斤即可。”

  陰晞大笑應諾,命人召進八位年長的族人,讓楊安玄重新泡茶展藝,順道讓他們學習茶藝。

  楊安玄也不藏私,從茶葉的選摘和制做,到茶具的用途和選材、水的選擇和溫度、沖泡的禮儀乃至品茶的方式,都細細地解說了一遍。

  最后道:“茶道有八諦,心誠、儀恭、行適、神怡、火矜、器潔、水清、茶純。”

  陽光斜照入室,茶霧氤氳,茶香四溢。品著沖泡的茶水,聞著淡雅的茶香,座中眾人無不陶醉。

  楊安玄看著眾人陶醉的神情,心知新茶的制造是成功的,接下來便是去襄陽向郗刺史展示了。

  …………

  黯然銷魂者,唯別而已矣。

  數日后,楊安玄帶著胡原、張鋒和一輛馬車向南馳去,將不舍、落淚、哭泣拋在身后。

  京城建康,龍潭虎穴,且看楊安玄掀起風云。

  注:寫時沒有分卷,至此處應該是第一卷初生牛犢結束了,接下來是第二卷京城風云。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

  實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神宇十六的揚鋒漢起

  御獸師?