少有這種醬汁濃稠，又香糯可口的鹵味。
就這么用鹵味下飯，再多幾碗米飯，他們都能吃得下。
汪氏見他們吃完后撤下來的裝鹵味的盆子如此干凈，便讓人又撈了六十個雞蛋出來，分成三份，讓寧老三這三位同僚，分別給帶回家去。
這讓光盤的三人，又吃又拿的，很是有些臉紅。
幸虧薛凱的絡腮胡子夠多，遮住了臉。
等他把那二十個鹵蛋拿到家中，家中的夫人馬氏見他居然把吃食拿進了臥房，頓時皺眉心中不悅。
這些日子，因為下大雪的緣故，她的胃口很是不好。
今天晚上，不過就是吃了幾口燕窩粥，便吃不下了。
看他喝的如此醉醺醺的模樣，還不知道是在哪家花樓里喝的呢！
一想到這個可能，馬氏便心中抑郁，忍不住上前，想把薛凱放在桌子上的吃食，給丟出房門外去。
可是，將將靠近，一股香味便撲鼻而來，讓她忍不住食指大動。
“你帶的是什么東西？”
馬氏一邊問，一邊伸手把那包吃食給打開，卻見里面居然全是剝了殼的雞蛋。
還是黑漆漆的，看著怪模怪樣。
只是，原本包著的油紙被打開后，之前隱隱約約的香氣，更加的濃郁起來。
這讓馬氏，忍不住咽了咽口水。
“夫人，這是為夫特地給你帶的吃食。
是我一新來的同僚家中所做，甚是美味。
我可是聽了府中的下人說了，夫人這幾日胃口不佳，為夫甚是心疼。”
薛凱見馬氏的模樣，忍不住有些偷笑。
自己是愛美食的人，娶的婆娘，也是同道中人。
馬氏聽薛凱這般說，忍不住斜眼，冷哼了一聲。
“居然沒有去逛花樓？”
“哪里的話，夫人身子不適，為夫怎可能還有心思喝花酒呢！”
薛凱義正言辭的回道。
“快來嘗嘗，我這新同僚家中的美食，可還入得夫人的口？”
只見薛凱，對外喊了一聲，便有那丫鬟送了碗碟筷子勺子進來。
薛凱用勺子舀了一個雞蛋拿起來，朝馬氏嘴邊遞了遞。
馬氏嗅了嗅，又看了看這雞蛋，猶豫了片刻，終究還是香氣戰勝了理智，輕輕的咬上了一口。
咬完，眼睛頓時一亮，又接連幾口，便把一個雞蛋給消滅了。
“好吃啊！怎么會這么好吃？”
馬氏吃完一個，直接從薛凱的手中把那勺子給拿了過來，又舀了一顆雞蛋吃了下去。
一連吃了兩顆雞蛋后，馬氏這才意猶未盡的放下勺子。
美味雖然好吃，可雞蛋晚上不可吃太多，要不然對胃不太好。
馬氏讓人把東西撤下去，準備放著明天再吃。
“其實他家還有其他好吃的，你若喜歡，明日我問問寧老三。”
薛凱見馬氏吃了兩個雞蛋后，心中也是高興。
自家夫人這段時間食欲不振，他其實也是看在眼里的。
雖然他人長的粗獷，可不代表他的心思不細膩啊！
“這不太好吧，畢竟是你同僚。”
馬氏想的比較多一些，搖了搖頭說道。
“應該是沒什么大問題，今日在他家喝酒，聽他話里的意思，想把這鹵味做出來，放在自家鋪子里賣。
若是他開了鋪子，咱們想吃，直接去他的鋪子里買，不就行了！”
薛凱想到今天寧老三說的那些話，毫不在意的回道。
“那咱們可是有口福了。”
馬氏抿嘴笑了笑。
除了薛凱之外，霍懷遠和方德在這邊，都是孤家寡人一個。
所以，回到各自的府中，只有那貼身的護衛和下人。
霍懷遠和方德倒是沒有留著第二天再吃，而是直接給了貼身的護衛和下人們，算是夜宵了！
那些護衛和下人吃了，頓時驚為天人，沒想到，小小一個雞蛋，居然能做的這般好吃？
汪氏因為長時間沒有做過鹵肉，一開始的時候，心里還有些忐忑，怕自己的配料表配比的不正確。
現在一看，自己應該是寶刀未老，做的很是到位。
汪氏把如何鹵肉的方子，交給了那新買來的兩個仆婦，然后讓另外那對夫妻的男人和父親，每天去城里的屠夫那邊拿貨。
拿回來后，就是那對夫妻里的妻子和孩子還有那兩名仆婦，一起洗豬頭豬尾巴和豬下水這些東西。
洗完后，就由那兩名仆婦來鹵煮。
其中鹵料，都被汪氏用紗布做成了鹵料包。
所以，只要豬頭這些東西下鍋后，直接丟下配比好的鹵料包，看著時間慢慢熬煮就可以了。
等到把豬頭豬尾巴豬下水這些東西撈起來后，雞蛋反正是讓人隨便放進鍋里煮。
在塞北，雞蛋是兩文錢一個，汪氏把鹵蛋直接定價為五文錢，其他鹵味卻是定價八十文一斤。
其中豬頭上的豬耳朵，還有豬舌頭，被分別割下來，可以單獨的賣。
鹵味鋪子開張三天，便被全城的人給記住了，蜂擁而至的人無數。
饒是汪氏每天讓人在全城的屠夫手里，訂了五頭豬的量，都被賣了個精光。
“夫人，不如再讓屠夫多殺幾頭豬吧？”
去拿貨的明叔，忍不住來找汪氏。
汪氏卻想起寧芃芃的一句話，什么東西都不如差一口好吃。
客人要是把喜歡吃的東西，一次性給吃個夠，那下次肯定就不會再光顧。
就算再好吃的東西，一次性給吃吐了，那也變成不好吃了。
可若是，永遠差那么一口，沒吃夠，那么就能一直吊著人的胃口。
所以，汪氏對明叔搖了搖頭，只說每天只訂五頭豬的量，就足夠了。
因為這城里的人，老是買不到鹵味，便每天大清早都有各府的下人，在還未開門的鋪子前面排隊。
生意可以說是一飛沖天，一本萬利。
汪氏每天數銀子，手都快數抽筋了。
“你這財迷，咱們家的銀子，我記得可比你現在手里多多了吧？
當初每次我跑商回來，拿給你的銀票時，也沒見你這么激動啊！”
寧老三有些幽怨的躺在床上，看著盤腿坐在床上數銀子的媳婦兒，不解的問道。
“你不懂，銀票那就是一個數字，哪有這么多銀子和銅板，放在眼前，讓人快樂呀！”
汪氏白了寧老三一眼，把數完的銀子，一個個放進自己的錢匣里。
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(本章完)
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