筆趣閣小說網 > 我全家都穿越了 > 第539章 海鹽
  昭明帝是在六月中旬收到的消息,即刻便讓他們趕緊回都城了。

  傳遞消息的這段時間里。

  趙年才整日無所事事,偶爾和胡指揮使一塊兒訓一下兵,偶爾帶人去趕海捕魚,別提多自在。

  莫奇有時也會將訓兵的活兒交給副將,他跟著趙年才去瀟灑了。

  張蕪也不能整日留在泊安縣陪著幾人,便囑咐了熊保健好好招待幾位大人。

  熊保健便隨著趙年才偶爾撈魚燒烤。

  趙年才吃著烤魚總覺得味道淡。

  不只是烤魚,后來幾日吃得都很是清淡。

  頭一天主要是以海鮮煲的湯為主,清淡點倒也正常,只是后來,熊保健每日讓人準備的菜也不夠味。

  他還以為是自己重口的問題,直到他隨意問了句:“你們這邊的人口味都這么淡嗎?”

  熊保健的回答才讓他懂了。

  “鹽精貴,運過來也不方便,所以這邊吃得也少,長此以往,大伙的口味便淡了。”

  “你們靠海不吃海鹽的?”趙年才不解。

  “誒!趙將軍!”熊保健差點沒忍住要捂趙年才的嘴,“造私鹽是違法的!被發現了要抓去砍頭!”

  “不是啊,你們和皇上上奏,說是造海鹽不就行了?”

  海州靠海,居然不將資源都充分利用起來,百姓怎么可能會富裕呢?

  熊保健嘆了口氣:“海鹽也沒這么容易造的!”

  之前沿海百姓都是有嘗試過的,但是他們所謂的海鹽就僅僅是將海水煮干,在鍋中留下的那些顆粒便是粗海鹽。

  但是這個辦法費時費力還做不出來多少鹽不說,質量也是極差,和官鹽完全不同。

  現在的問題就是,官鹽太貴,一般的百姓估計根本買不起,所以選擇不吃鹽的人肯定也多。

  “若是不吃鹽的話,可能會致病!”趙年才提醒,“我之前看過一本古書,上面就有海水制鹽的過程。咱倆明兒去試驗一下造海鹽,如果成功了的話,你就上奏給皇上。至少這樣能讓你們這邊的鹽便宜些,保證讓百姓吃得上鹽。”

  要不說趙景月是趙年才親生的呢,兩人每回誆人都是用的一個說法:“古書看見的。”

  反正別人若是問起來,古書沒帶或是古書失傳了,他只記得內容,誰也追究不到源頭。

  熊保健果然心中有疑惑。

  但想著既然趙年才要試,那便陪著他試試。

  次日一早,趙年才便去喊了熊保健一塊兒,朝著沿海小村去了。

  就是之前他去過的那個,已經沒有百姓居住的村子了。

  雖說現在已經歸于平靜,但那邊荒蕪了許久,也沒有多少人搬回去,整個漁村也就只有十幾戶人了。

  趙年才帶著熊保健去了漁村,喊來了幾個當地的漁民幫忙。

  漁民都不知道要干什么,反正幾位大人讓他們干啥就干啥。

  一群人先去海邊沙灘圈了一塊兒地,建造一個簡易的堤壩。然后反復利用太陽的日曬,將沙子曬干。

  再淋海水,再曬干。

  這個過程是為了提高沙子的含鹽量。

  處理沙子的同時,趙年才又讓人去另外個地方挖坑,然后用石塊將底部填滿。在坑和海水之間挖一條排水溝,讓海水能直接排到這個坑里。

  之前處理好了的沙子就可以放進這個坑底了,將沙子上附著的鹽溶于海水,這樣得來的海水濃度便會更高些。

  有了這高濃度的海水,就可以進行過濾了。

  木炭、粗砂和細沙鋪在瓶底,將高濃度的海水倒進去過濾。

  再提取干凈的鹽水倒到鍋里反復熬煮,直到水分燒干。

  都到了這一步,幾個漁民才明白是要干什么。

  “大人,這,這不是制私鹽吧?”這幾人嚇得都沒敢繼續干了。

  “不是,我們這是在試驗,若是成功了就會稟報給皇上。放心吧!”趙年才寬慰道。

  熊保健看著漁民收集的海鹽結晶,詢問趙年才:“那這鹽能用了不?”

  “不成。”

  這鹽還沒提純,里面還含很多海水中的其他成分,入口對身體不好。

  最后一步提純就是反復將粗鹽加熱熬煮,再靜置沉淀。

  如此便算是制成了。

  近半個月,趙年才和熊保健都是在漁民家一塊兒吃的粗茶淡飯。

  吃不到什么鹽,趙年才總覺得嘴中寡淡。

  這鹽一制成,他便用食指沾了點,舔了一口。

  “干吃還是有點咸……”

  “你嘗嘗!看和之前做出來的海鹽差別大嗎?”趙年才喊來熊保健,讓他也試一下。

  熊保健學著他的動作,伸出食指沾了一點鹽。

  但他猴精的,看見趙年才剛剛被咸齁住了,他沾的少。

  只輕舔了一下。

  “嗯!比之前的好多了!”熊保健又砸吧嘴細細品味,“這口感雖不如官鹽,但也完全可以用在平日做菜里了。”

  趙年才滿意地看向旁邊的漁民:“中午勞煩大伙整幾道菜,就用這個鹽做。”

  整個制鹽的過程花了近半個月的時間。

  莫奇正好今日來漁村找趙年才了。

  趙年才都半個月沒回縣城了,他還覺得奇怪,怎么這人整日窩在漁村了。

  還有縣令也不見了,現在都是縣丞在代管縣衙。

  來了才知道,這兩人帶頭制鹽呢!

  “你造私鹽?”莫奇詢問。

  趙年才大手一揮:“不是造私鹽,我這是造福百姓!”

  熊保健趕緊在旁邊解釋趙年才這一舉動是為什么,就怕莫奇誤會了,他這腦袋不保了。

  “正好莫將軍來了,中午一塊兒試試這鹽如何。”趙年才招呼道。

  “那吃了飯就趕緊回縣城了,皇上來信了,讓我們趕緊動身回去了!”

  “哎呀,終于要回去了!”

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