筆趣閣小說網 > 我全家都穿越了 > 第426章 傳膳
  趁著昭明帝喝茶的空隙,此時無人說話,趙年才便問:“皇上,要不咱傳膳?”

  “行!傳吧!”昭明帝早就想說傳膳了。

  就這么幾個人,圍著這么大個桌子,桌上除了茶水和一個花瓶裝著的花,其余地方空落落的,實屬寒磣。

  趙年才看向門口守著下人,那人便趕緊出去喊傳膳了。

  側廳那邊氛圍就好許多,剛剛在麻將的催使下,幾人所聊的話題也多了些。

  再加上這邊有個不會讓話掉地上的趙景月,那氛圍自是活躍許多。

  直至有人來通報說是馬上開始傳菜了,他們這才從麻將桌轉移到圓桌上。

  “哎呀,景月,這桌子太大了,說話都得帶點吼才能聽著了。”周夫人是個有啥說啥的直腸子,說話也夸張了些。

  “不大,我還怕這桌子放不下今日的菜呢!”趙景月打趣著回。

  “這是準備了多少菜啊?”關夫人又問。

  “沒多少菜,只是盤子略大了些,幾位夫人莫要嫌棄。”

  今日確實也并未準備多少菜,聽著有十六道菜,實則每一道菜都沒安排多少份量。

  主要是人也不多,就別整那么大的份量了,重在精致些。

  幾乎所有的菜都做了擺盤,甚至有些盤子里只有少許菜,食雕倒是不少。

  趙景月這是跟某其林學的。

  精致嘛!

  人的口味各不相同,即便到時候菜的味道或許并不是皇上喜歡的,但菜的樣貌至少得過得去才成。

  趙景月同周夫人說話間,前菜便上來了。

  前兩道菜是涼菜。

  一道翡翠蘿卜絲,一道清酒鵝肝。

  正廳里,昭明帝見這兩道菜略微失望。

  就這?

  宮中不也有嗎?

  算什么稀奇的玩意嗎?

  桌上的人都未動筷,而是在等覃公公將圓桌轉到昭明帝面前去,待他先試過菜之后,皇上吃了,他們再動筷。

  昭明帝面色清冷地看著覃公公。

  覃公公品嘗過后,微微點頭:“皇上,味道甚好。”

  讓他試菜,還點評起來了嘿!

  覃公公趕緊替昭明帝夾了兩筷子到碗里。

  昭明帝并未做太大的期望,他拿起筷子慢悠悠地嘗了起來。

  翡翠蘿卜絲爽脆可口,清涼開胃。

  清酒鵝肝口感軟糯,酒香濃郁。

  不過眼下秋季快過已快入冬,吃一口涼菜還有些清涼。

  昭明帝眉頭一挑,好像還行。

  但他還是面色淡定,主要是菜品并不稀奇,只是味道做得還算那么回事,和宮中的口味確實有些差異。

  若說頭兩道還讓昭明帝不覺得新奇,接下來的幾道菜就讓他想抻著脖子看那盤子里的菜了。

  脆皮五花肉、水煮牛肉、清蒸鯽魚、文思豆腐四道菜被一一送上了桌。

  主要是前兩道,他并未吃過,表現出了極大的興趣。

  “這牛肉……”昭明帝例行公事詢問了下這牛肉的來歷。

  “皇上您放心,這牛肉是斷腿的殘牛。”趙年才趕緊起身解釋,“微臣親眼去瞧了的,確定是殘牛才干讓那屠戶宰殺的。”

  昭明帝微微點頭,朝著趙年才壓了壓手:“坐下說就行。”

  等覃公公嘗完了菜,又趕緊替昭明帝夾到碗里。

  脆皮五花肉沒準備多少,一個人最多兩塊可能就沒了。

  主要是趙景月怕這肉吃多了又膩住了,等會她的烤鴨上來就嘗不出美味了。

  趙景月也正好在側廳同幾位介紹脆皮五花肉,她還用筷子輕輕刮了一下五花肉的皮:“這皮很是酥脆,幾位嘗一嘗。”

  周夫人倒是很喜歡吃,接連夾了兩筷子,不過關夫人吃過一塊后便停了。

  “關夫人可是不喜這個?”孫英在旁邊詢問。

  “不是,甚是香脆,只是我平日里吃葷食就少,一塊即可。”關夫人確實平日里以食素為主,只是今日覺得這吃食新奇,便想著嘗試一口。

  “哎喲,那今日該多準備些素食的,關夫人您莫見怪。”

  “不用不用!這樣甚好!”關夫人可不敢說什么配合自己口味的話,誰不知道今日重點是招待皇上的啊?

  關夫人趕緊轉移話題:“瑾安和瑾寧居然可以自己吃飯啊!”

  此時的瑾安和瑾寧正各坐在兒童餐椅上,圍著個圍兜,自己吃自己的。

  瑾寧偶爾還會張望一下桌上的情形,上一道菜他就看一眼,瑾安就悶著頭吃飯,活脫脫的小吃貨一個。她若是不吃飽,對旁邊的任何事情都是不感興趣的。

  “這倆小的就是這點讓我省心。”孫英客套地回。

  “我家那幾個小的小時候啊,皮死了,三天不打上房揭瓦!”周夫人也加入了這個話題。

  幾個女人就此聊開了。

  趙景月不想插話,招呼著下人接著上菜。

  正廳里。

  昭明帝一口下去,頓時鮮、香、麻、脆、辣幾種味道從舌尖上蔓延開來,五花肉肥而不膩,瘦而不柴,一口一個,嘎嘣脆。

  皇家吃飯一道菜一次不可夾超過三次,即便再怎么喜歡也不能再表現出來多吃一口。

  昭明帝連吃三塊五花肉后便停下了。

  轉頭就見周長永夾了好幾塊兒,而另一邊的上官瑞澤卻似是對五花肉沒什么興趣。

  “怎么不嘗嘗?味道甚是不錯!”昭明帝問道。

  上官瑞澤呆滯了下,他吃還是不吃?

  趙年才知道他上次被趙景月喂膩了,便低聲解釋:“這次還行!”

  上官瑞澤這才夾起一塊兒嘗嘗,確實不錯,比上回的好太多了!

  清蒸鯽魚也是中規中矩的,宮中也常吃的菜,昭明帝淺嘗一口就作罷了。

  然后是水煮牛肉。

  聽著菜名像是清湯寡水的,可面上漂著那一層紅油將昭明帝唬住了。

  這得多辣啊?

  “皇上,這辣椒香而微辣,您嘗嘗!”趙年才又介紹道。

  昭明帝淺嘗一口,這牛肉就是嫩啊!比豬肉好吃些。

  確實如趙年才所說,并非很辣,再配上一口文思豆腐,屬實解辣好吃!

  倒是旁邊的關正行被辣得唏哩呼嚕地喝了一碗文思豆腐。

  是他忘記了,這一家子都喜辣,當初在立恒縣就將他辣了個夠嗆。

  昭明帝又吃了一口水煮牛肉下面的豆芽,爽脆,不錯。

  不能再多夾了,他故作矜持,只瞟了一眼牛肉便對覃公公說:“下一道。”

  接著四道菜是蔥油雞腿、肉末釀香菇、烤鴨及鹵味拼盤。

  昭明帝算是發現了,他們這上菜的順序也有考究的,兩道常見菜系搭配兩道新奇的玩意。

  估計是怕那新奇的菜不合他胃口,倒是考慮的周全。

  烤鴨是切了薄片的,然后搭配面皮和一些小蔥,都是卷好了的,挨個擺在盤中。

  卷好了的烤鴨只有十份,另外還有一個盤子里裝著的是現切的鴨肉以及面皮、小蔥和一小碟蘸料,看樣子再想吃是得自己包了。

  這也是趙景月設計的。

  畢竟一個面皮里的肉包多還是包少,蘸料蘸多還是蘸少,都看個人的喜好,第一口先是嘗嘗味道,后面的便由自己來最合適。

  覃公公細嚼慢咽半天,桌上幾人都急死了。

  能不能快點啊!

  昭明帝瞪了他一眼,覃公公這才加快的拒絕速度,趕緊替昭明帝夾了一塊兒。

  昭明帝一口下去咬了一半,咀嚼半天來不及點評就趕緊將剩下的塞進嘴里了。

  “你這閨女當真是心思巧啊!”

  可惜不是個兒子,不然就讓她當御廚了。

  不過當個尚宮應該也行?

  昭明帝想到這里看了眼上官瑞澤。

  算了,這小子知道了不得隔三岔五地來找他麻煩。

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