筆趣閣小說網 > 我靠美食成為了全朝首富 > 第113章 芋圓+芋泥+麻薯
  “今日那奶茶賣的可真是好啊,往常的大部分客人都是些書生商客,今日竟有不少大戶人家的小姐都聞名派人過來買那奶茶......”沈元白感嘆道。

  “那是。”沈元姝驕傲道。

  拜托,那可是奶茶啊,誰能拒絕奶茶的誘惑呢~

  簡單的休整了一下,幾人又開始做晚上的吃食。

  而沈元姝則是專心琢磨奶茶的那些小料,只有珍珠怎么夠呢......

  珍珠的最佳伴侶當然是芋圓咯......

  先將南瓜、紫薯、香芋,切塊并蒸熟。

  蒸熟后將它們壓成泥,因為本身這幾種食材就有甜度,所以沈元姝就沒有加糖。

  紫薯和香芋比較干,所以沈元姝在壓泥的時候稍微加了一點水,把壓成細膩的泥狀就可以了。

  然后把木薯粉分別倒入壓好的三種泥里,揉成面團,分成多個小份,每一份搓成條,并且切成小粒。

  水煮開之后,做好的芋圓倒進去,等到芋圓浮起來后,再煮一兩分鐘。

  把芋圓撈起來,過兩三遍冷水讓芋圓口感更q彈。

  隨后便開始做芋泥。

  和做芋圓一樣,先將芋頭切塊蒸熟,然后碾成泥。

  再在碾的過程中,加入牛奶,砂糖等,仔細碾細膩后芋泥便制作完成了。

  芋泥做完后沈元姝還準備做個鮮奶麻薯,這么多小料中她最愛的就是鮮奶麻薯了。

  先把牛奶倒入鍋中,加白糖拌均勻,起火煮開。

  然后再倒入一些牛奶拌成淀粉糊,淋入煮開的牛奶中,邊淋淀粉糊邊不停攪拌。

  保持中小火加熱并不停攪拌,等到鍋中的奶糊明顯變稠,這個時候就可以撤火了。

  奶糊變涼后麻薯也就做好了。

  沈元姝給自己做了杯加滿料的奶茶,一口下去,嗯~真爽,雖然沒有吸管,可是絲毫不影響她對奶茶的熱情。

  奶茶就是yyds!

  沈元姝又是照樣給每個人都盛了一碗加滿料的奶茶。

  q彈的珍珠和芋圓,細膩的芋泥,軟糯的麻薯,配上口感順滑的奶茶,幾個小孩子喝的都叫一個欲罷不能。

  尤其是沈元平,鬧著還想要再來一碗,卻被沈元姝無情的拒絕了。

  “為什么?這個東西那么好喝......鍋里還有那么多呢......”沈元平嘀咕道。

  沈元姝拒絕道:“這奶茶是我用茶葉煮的,你喝多了晚上會睡不著的。”

  遙想當年,沈元姝年少不知事,在睡覺前喝了一整杯某茗的奶茶,然后,睜眼到天亮......

  那想睡卻又睡不著的感覺......

  “那奶茶喝不了,那那些其他東西總可以單獨拿給我吃吃吧......”沈元平在一旁委屈巴巴道。

  沈元姝沒法,只能將那些小料單獨盛了一碗給沈元平。

  “誒,對對對,那個紫色的丸子給我多盛點,還有那白白軟軟的東西,都給我盛多些......”

  最后沈元平的結果就是,下午小料吃多了導致晚飯吃不下被蘇蕓罵了一頓......

  晚食的生意依舊是火熱,座無虛席。

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