滿桌子的蘿卜,干菜,最昂貴的也就是擺在桌子中間的羊肉了。
可惜這羊肉做的……
比起第一樓,差的那可不是一星半點。
大把的香料灑在湯里,燉出來的羊肉連原本的味道都沒有了。
這哪是吃羊肉啊,這簡直就是吃香料。
知道這年代香料昂貴,也不至于這么造吧!
“方兄弟,嘗嘗啊,別客氣,吃吃吃!”李承乾熱情的邀請方承恩品嘗。
方承恩看著碗里的那塊沾滿香料羊肉,實在是感覺難以下嘴。
看了一眼高陽,這小丫頭同樣一臉苦澀。
正看著同樣是李承乾夾到她碗里的羊肉發呆呢!
一不做二不休,兩個人的痛苦,不如讓一個人來承受。
“來,高陽啊,你多吃點,你看看你最近都瘦了,我最近胖了,要減肥,這羊肉就給你吃了,我吃點蘿卜就好!”
方承恩順手就將自己碗里的香料羊肉夾到高陽的碗里。
高陽頓時就炸毛了,一雙杏眼瞪著方承恩,殺氣逼人。
她還犯愁碗里的羊肉怎么辦呢,太子哥哥親手夾給自己的,不吃也不好,正想著要不要丟狗東西碗里呢,沒想到這狗東西害人不淺,竟然搶先把他的給了自己。
方承恩假裝沒看到高陽殺人的目光,自顧自的夾起一筷子蘿卜放到自己的碗里。
“哎呀,這個蘿卜好啊,吃了通氣,對身體好!”
“方兄弟,不愛吃羊肉?”李承乾看著倆人似乎沒什么胃口,關切的問道:“高陽,你不是最喜歡吃肉的嘛,多吃點!”
方承恩沒說話,低頭吃自己的蘿卜,他怕說了實話,李承乾難過。
高陽就不管這些了,啪的一聲,筷子拍在了桌子上。
“狗東西,你什么意思!”
“你覺得這羊肉不好吃,就丟我碗里唄,你還要不要臉了!”
“皇兄好心招待你,你竟然還挑三揀四,是不是不給太子哥哥面子!”
方承恩抬頭看著高陽,回懟一句:“太子好心夾給你羊肉,你為什么不吃!”
高陽頓時泄了氣,沖著太子撒嬌道:“太子哥哥,你這廚子,趕緊換了吧,好好的一道羊肉,愣是做的這么難吃!”
李承乾鬧了個大紅臉,知道這倆人最刁,沒想到是這么的刁。
實話實說,自己宮里的廚子,比起人家第一樓確實是差了不少啊!
歉意的看了兩人一眼,郁悶的說道:“我也知道難吃,可是沒辦法啊,東宮每月的月例就那么多,第一樓的廚子,我也請不起啊!”
“你們兩個,就當可憐可憐我這個太子,這羊肉平日里我都舍不得吃,都是靠著蘿卜干菜過活呢!”
本來覺得,跟方承恩這家伙交了朋友,好不容易有個朋友能來東宮坐坐,結果沒想到。
這東宮實在太拉胯了啊!
“那要不,咱們還是去第一樓吃吧,我請客!”李承乾看倆人實在下不去筷子,只能歉意的說道。
“還有羊肉嗎,不如整個羊肉串吧!”方承恩看著桌子上的羊肉說道。
這道水煮羊肉,充分顯示了東宮里不缺香料,除了辣椒。
“羊肉串,羊肉倒是還好,昨天去御膳房拿了半只羊,還剩下不少的羊肉呢,可是廚子不會做你說的羊肉串啊!”李承乾說道。
“沒事啊,大傻子會!”高陽指了指方承恩說道。
方承恩一腦門子的黑線,這小丫頭,招他惹他了,一會狗東西,一會大傻子,早晚讓你喊爸爸。
“高陽,不得無禮!”李承乾訓斥道。
“承恩乃是國家棟梁,父皇親封的白鹿侯,小小年紀就已經封侯的,全大唐可就這一例,依著年紀,你應該稱呼兄長才是,怎么能……”
“我不,我就喊他大傻子!”高陽撅著小嘴,眼眶紅紅的看著方承恩。
人家被太子哥哥訓斥了,你還不幫人家說兩句嗎!
兩世為人,方承恩最受不了的就是女人的淚水。
特別是高陽這樣小美人的眼淚。
最難消受美人恩啊!
“叫吧叫吧,反正都習慣了!”方承恩無奈的擺擺手。
對著李承乾說道:“走,去廚房,腌制羊肉串去。”
“方兄弟,這個,君子遠庖廚……”李承乾有點尷尬的說道。
“誰告訴你的!”
“宮里的先生們啊!”
“你這明顯就是被他們坑了,我方家祖宗乃是孔夫子座下親傳弟子,對這句話的解釋,以方家解釋為準。”
“君子遠庖廚是說,殺牛宰羊的時候,君子要離得遠一點,不然容易沾一身血,還要洗!”
“殺完了以后,君子就要離得近一些,不然肉都被人搶干凈了,只剩下骨頭了。”
“你這個解釋倒是新鮮,可就是……”
“你家祖宗是孔夫子弟子嘛?”
“不是啊!”
“那不就得了,以我家解釋為準。”
……
東宮的廚房里,還剩下半只羊腿。
這半只羊腿,大概是不太夠三個人吃,可惜李承乾是個窮鬼,只能這樣了。
方承恩上輩子就喜歡擼串,腌制羊肉串也有自己的一手功夫。
將羊腿肉切成肉丁,作以鹽巴、孜然、面粉,雞蛋,蔥姜水等作料腌制二十分鐘左右。
這時候,就要用串子串起來了。
方承恩高陽負責穿串,李承乾拿著刀子在旁邊削竹簽子。
很快,半盆子羊肉就被穿好在了竹簽子上。
外面,早已經有東宮仆從點好了炭火。
上好的竹炭,燒的正旺。
炭盆大小合適,剛剛好,方承恩將肉串放到炭盆上進行烤炙,不過一會的功夫,羊肉就被烤的滋滋冒油。
等到羊肉拷到七分熟,方承恩捏了一些孜然粉撒在上面。
頓時,羊肉的香味,孜然的香味,充斥東宮。
烤制好的羊肉串,外酥脆,內鮮嫩,孜然香味濃郁,可惜的是這個年代并沒有辣椒,少了一些熟悉的味道。
李承乾在旁邊早已經饞得口水直流:“方,方兄弟,能吃了吧!”
高陽蹲在方承恩的邊上,早已經望眼欲穿。
方承恩見狀,將烤好的羊肉串遞給高陽一把。
高陽接過肉串,急不可耐的就是一口。
肉還有些燙,小丫頭被燙的齜牙咧嘴,卻不舍的松開嘴里的羊肉。
“好吃嘛?”李承乾目不轉睛的盯著高陽手里的羊肉串問道。
“不好吃,真的不好吃,太子哥哥,這東西有毒,吃了會死了,你是大唐的未來,為了大唐,為了你的安慰,你的那份,就讓我替你吃了吧!”
“你看你哥哥我,像個傻子嘛!”
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