“其實我是有心事。”汪育明說道。
包龍生說：“那說來聽聽。”
汪育明深吸口氣道：“你還記得我和你說過的我遇到的那個很厲害的老板嗎？”
“記得啊，你說他廚藝水平很高，還愿意教你做菜，你不是特別感激人家嗎？”包龍生說道。
“是，我是挺感激的，現在我都還挺感激。”汪育明說。
“那你怎么又一副悶悶不樂的樣子？”包龍生問道。
“他被我師父看重，變著法想收他當徒弟。”汪育明說道，情緒有些低落。
當年他拜師的時候，可沒有這么好的待遇，當時還是求爹爹告奶奶才拜師成功。
兩者相比之下，有云泥之別，簡直太讓人傷心和嫉妒。
感激是一回事，嫉妒又是另外一回事。
人的感情都是復雜的，感激的同時，并不妨礙嫉妒的存在。
“這不也挺好嘛，可以多一個師弟，反正你是師兄，到時候你讓他往東，他就不敢往西。”包龍生吃著鹵菜說。
他們這一行，對于尊卑長幼看的其實都比較重。
汪育明苦笑道：“我可不敢，他不僅僅被我師父看重，更是連我師爺都非常看重他，為了他連原本的旅游計劃都改變了。”
這下包龍生是真的驚訝了，兩人雖不屬同一脈，可互相知道底細。
包龍生師爺是蘇振北，一名廚藝大師。汪育明師爺是許安坤，也是一名廚藝大師。
如他們師爺那種廚藝大師，眼界都非常高，輕易不會說特別看重哪個年輕人。
他們各自收的徒弟，基本都是中年時期，還未成為廚藝大師的時候收下的。
到后面成為廚藝大師，經歷多了，眼界就高了。
能夠被他師爺如此看重，怪不得汪育明心里嫉妒。
包龍生心里想到。
“你們那位老板，確實讓人嫉妒。”包龍生嘆了口氣。
汪育明喝了口酒道：“說出來心里好受多了，一直憋在心里難受。”
“你倒是舒服了，我難受了。”包龍生說道。
包龍生也嫉妒啊，他要是能被自己師爺這么看重，還不直接起飛。
一名廚藝大師代表的，不僅僅是廚藝水平極高，還有其廣闊人脈。
兩人碰了一杯，齊齊嘆了口氣。
…………
練習第十六天。
前面十天，許安坤幫助洪錦梳理一遍基礎。后面的六天時間，許安坤教洪錦一些高屋建瓴的理論知識。
包括如何去創造一道菜，很多菜品之間的聯系等等。
這些理論知識，需要廚藝達到一定程度，才能夠充分的理解和運用。
以洪錦目前的廚藝水平，這些理論知識對他廚藝的提升，沒有太大的作用。
許安坤之所以給洪錦講這些，主要是為了讓他眼界開闊一些，養成一些好的習慣。
如果洪錦是他的徒弟，許安坤可能不會這么早講這些知識，太早了解作用不大。就算在成長過程中，出現一些不好習慣的苗頭，許安坤也能及時糾正。
但是洪錦不是他徒弟，他不能隨時帶在身邊教導。
有沒有用許安坤不知道，他只是盡自己的努力。
這六天的時間，洪錦了解許多關于廚藝的理論知識，雖然沒有直接提升他的廚藝，但是增加他的底蘊。
一開始兩天，洪錦還惦記著賭約的事，后來的時間里，他忘記賭約，全身心投入學習。
這天，汪育明突然來到店里。
看見許安坤，恭敬的喊了聲：“師爺。”
“嗯，你來做什么？”許安坤點點頭問道。
“我是來找老板的。”汪育明說。
“那你們年輕人聊，我去休息一下。”許安坤說道。
“師爺，不用，我就是過來告訴老板，那個比賽報名開始了，明天截止。”汪育明說道。
“是嗎？在哪兒報名？”洪錦問道。
汪育明說的那個比賽，就是第一名十萬獎金的比賽。
十萬對于洪錦這種普通人來說，并不算什么小數目。他也是一個俗人，需要錢。
十萬對他的誘惑，還是挺大的。
而且就算不是第一名，哪怕得個第二第三也有幾萬，甚至只要進了前十都有獎金。
“什么比賽？”許安坤開口問道。
汪育明將比賽的消息說了出來。許安坤聽完之后，若有所思。
汪育明將報名地址告訴洪錦，隨后沒多做停留，就離開了。
待汪育明離開之后，許安坤開口問道：“你想去參加比賽？”
洪錦點頭道：“我想去試試，獎金很豐厚。”
“你覺得你能得第一嗎？”許安坤問。
“第一我不是特別執著，不過能夠爭取，我肯定還是要爭取的。”洪錦說。
“那就去參加試試吧。”許安坤說道。
洪錦應了聲。
許安坤頓了一下，說道：“正好我剩下幾天不知道教你什么，就教你一道菜吧。”
洪錦聞言，立馬點頭答應。
有新菜可以學，他又不傻，肯定不會不同意。
許安坤說道：“我就教你一道魚香肉絲。”
魚香肉絲是一道相當經典的川菜，許安坤就是川菜大師，自然教的也是川菜。
洪錦個人也比較喜歡吃魚香肉絲，不過魚香肉絲的烹飪，還是有些難度的。
許安坤教他，洪錦就認真學。
“魚香肉絲起源于江河地區，傳說是以船為生的漁人發明了這道菜，因為成菜味道帶有絲絲魚肉香氣，所以也叫魚香肉絲。”許安坤說道。
“真的啊？”洪錦還是第一次了解這些，不由好奇詢問。
“真不真我也不知道，不過一道菜的起源，可能有很多，誰也說不清楚真正的起源是什么，你權且當真罷。”許安坤說道。
洪錦應了聲。
“魚香肉絲是川菜魚香味型的一道代表菜，你可以把肉絲換成其他的食材，比如說魚香茄子。魚香味型的調味，都是一樣的，區別只在于食材的處理和烹飪方式。”許安坤仔細給洪錦講著。
隨后，他開始教洪錦調制魚香味型。
魚香味型是一種很特殊的味道，咸、甜、酸、辣都有，按照一定的比例，便形成這種味型。
因為各種味道都有，且都不是很重，因此魚香味適口性很強。
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