說著說著,嚴幼甫突然道:“老洪,對了,咱侄兒店如今怎么樣了?”
這就是嚴幼甫明知故問,他都去過店里,并且時不時還向自己徒弟了解情況。
他能不知道如今飯店怎么樣了嗎?
聽到嚴幼甫問起這個,洪建中心中倒沒有升起什么懷疑。自己拜托別人幫忙,現在人家問上一句,也屬正常。
“我沒去過他店里不,不知道現在怎么樣。”洪建中說道。
他并不是不關心自己兒子,只不過他想要放手,讓他自己去做。
因此,他根本沒有過去看一眼,就是不想自己兒子受到什么影響。
他想的很簡單,反正不管洪錦做的好或者做的不好,都有他兜底。
之前幫他請廚師,也只是看見他每天實在太累,想讓他輕松一點,并非要干涉他。
不然的話,就不是讓洪錦自己去打電話,而是他直接邀請了。
嚴幼甫心里有些驚訝,他還以為洪建中知道自己兒子的情況。
這段時間,嚴幼甫之所以那么主動而又頻繁的聯系洪建中,有一部分原因就是他想收洪錦當徒弟。
當然,這并非是主要目的。
更重要的是他想和洪建中,恢復以前的關系。
兩人以前的關系其實挺好的,自從他考上一級廚師,后面更是成為特級廚師之后,兩人就基本沒聯系了。
倒不是說嚴幼甫不聯系,而是洪建中不愿意和他聯系。為此,他也想過一些辦法,但都沒什么效果。
這次洪建中主動聯系自己,嚴幼甫便想著讓兩人的關系恢復到以前。
現在看來,效果還不錯。
嚴幼甫想收洪錦為徒,但直接和自己老朋友說,有點太掉面子。他好歹也是特級廚師,雖然不是國內最頂尖的廚師。
這點面子,他還是想要的。
他想要主動讓洪建中開口,這樣自己再答應,兩全其美。
今天就是讓洪建中看看,當一個厲害的廚師有多掙錢。
原本他以為洪建中知道洪錦的廚藝,想著恐怕還要難一些,現在看來倒是要簡單一些。
嚴幼甫心中心思轉動。
“之前我給他介紹的廚師,他沒要,是和你一樣,自己又當老板,又當廚師?”嚴幼甫問道。
洪建中說道:“這小子算哪門子廚師,就是和那些飯店一樣,用一些料理包做出來的菜。”
嚴幼甫嘴角微微抽搐,他以為洪建中是單純沒去飯店看,結果他根本不了解自己兒子。
用料理包根本沒你兒子做的好吃。
不過這樣也好。
“老洪你的廚藝也不差,就沒想著教兩手?”嚴幼甫問道。
“我倒是想教,可是這小子從小就對廚藝不感興趣,我想教也沒地方教啊。”洪建中說。
“對廚藝不感興趣……”
嚴幼甫心里默默想著。
隨后,他說道:“那他怎么又想起開飯店?”
“誰知道呢,他說他想創業,我就想反正店鋪是自家的,隨便他怎么折騰。”洪建中道。
“這樣啊,孩子有自己的想法那也挺好。”嚴幼甫笑了笑說道。
“有想法是好,就是不知道最后如何。咱們當父母的,也只有支持這一條路。”洪建中說。
嚴幼甫笑笑,隨后說道:“老洪你就沒想讓洪錦去學一門手藝,就算生意不成,以后也能有一門謀生的手段。”
聽到嚴幼甫這話,洪建中陷入沉思。
“支持應該支持,不過還是要做兩手打算啊。”嚴幼甫意味深長道。
“老嚴,你說的挺有道理,不過那小子估計沒什么興趣。”洪建中苦笑。
“別著急,什么事都得慢慢來,來喝茶。”嚴幼甫說道。
洪建中點點頭。
…………
回去的路上,洪建中說道:“老婆,我覺得老嚴說的有道理,是應該讓咱兒子學一門手藝。如今做餐飲行業太難了,萬一他失敗,以后還有謀生的手段,”
他考慮著洪錦的未來,特別是當他和自己妻子離開人世,洪錦總得有安身立命的手段。
總不能就靠著一間店鋪的房租過日子吧?
若是洪錦創業成功,那都好說,若是失敗,還沒有一門手藝傍身,未來可就難過了。
洪建中一直沒有仔細去思考這點,今天嚴幼甫提起,他仔細思考之后,覺得挺有道理。
洪錦母親說道:“你說的我都懂,可咱們也不知道小錦對什么感興趣,總不能強迫他去學吧?”
洪建中說道:“他現在不是開飯店嗎?不如就讓他好好學學廚藝,哪怕到時候飯店開不下去,也能去其他餐廳當一名廚師。”
“那你是打算自己教兒子?”洪錦母親詢問。
“我……就算了吧,我都已經被時代淘汰,咱還是給小錦重新找一名師父。”洪建中說道。
“要不直接找老嚴,他不是什么特級廚師嗎,要是他來教小錦,肯定能讓小錦成為厲害的廚師。”洪錦母親道。
“人家老嚴有徒弟,還不止一個,估計人家都沒有收徒的打算。還是換一個吧。”洪建中說道。
“換誰?你認識的朋友中,就老嚴廚藝最高。你先問問再說,萬一他答應了呢?”洪錦母親說。
“那我找個時間問問。”洪建中沉默一會兒說。
“是要好好找個時間,你看他什么時候有空,請他到家里吃頓飯。嗯……提前備兩瓶好酒。”洪錦母親道。
………………
此時的洪錦,還不知道父母已經在給他找廚藝上的師父。
他正看著江和在那兒帶著網紅推薦自家飯店。
這些網紅,其實都還是可以的,粉絲量不少。
有兩個洪錦都曾經刷到過他們,粉絲有一兩百萬。
“估計這次,又要出一大波血了。”洪錦低聲搖頭道。
請網紅宣傳,價格都不會太低,并且粉絲量越高的,要價越高。
當然一旦效果好,宣傳出去的費用,都能十倍賺回來。
可惜洪錦對于打造網紅店已經沒啥興趣,之前他也有類似的想法,奈何手里資金不允許。
自從他認識到,飯店味道為王之后,他便對于打造網紅店沒有任何興趣。
與其請網紅宣傳耗費那么多錢,還不如將這些錢用在把控食材,提升味道上面。
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