九月，天氣開始慢慢轉涼，但依舊炎熱。
洪錦的飯店，終于開業了。
耗時近一個月時間。
開業這天，洪錦很低調，只在門口擺上兩個花籃，扯一個“新店開業”的橫幅，就算是正式開業。
至于什么儀式，那是一概沒有的。
坐在自己設計裝修的店鋪里，洪錦心里有說不出的滿意。這都是自己辛苦勞動的成果啊。
裝修改動一些，改的幅度不大。按照這個裝修，其實花不了那么長的時間。
時間主要花在洪錦動手布置上。
店里很多裝飾，都是洪錦自己動手布置，能省則省。
新店開業，自然引起隔壁飯店的窺探。兩家都是飯店，還是挨著。
所謂同行是冤家，挨的這么近，自然會讓人擔心。
隔壁飯店的老板，是一個比洪錦大不了多少的年輕人，名叫江和。
雖然名字帶有“和”，為人卻一點也不和氣，反而咄咄逼人。
洪錦見到江和，心里就氣不打一出來，可今天新店開業，洪錦不想生出事端。
江和眼神微瞇，新店的老板居然是他認識的。
頓時，江和放下心來。
老的都被自己擠走了，還怕小的？
早上開店，直到中午，都沒進來一個客人。
這年頭太過低調不行，酒香也怕巷子深，時代不一樣了。
洪錦也不想低調，奈何錢包不允許。
沒客人上門，洪錦只能坐著等待。
…………
炎炎烈日下，行人都盡量躲在陰涼的地方行走，直接暴曬太熱。
“爺爺，走慢點，小心階梯。”
人行道上，一位年輕的姑娘，扶著一位老人。
“很久沒來蜀城，變化真大。”老人感慨道。
“爺爺您就應該多出來走走，一直待在老家干活，您這個年紀，就應該休息享福了。”姑娘說。
“干了一輩子活，閑不下來。”老人搖搖頭道。
年輕的姑娘無言，類似的話，她不知說過多少遍，始終不聽。
她叫張妍，在蜀城工作。
老年人是是她爺爺，沒什么特殊身份，就一個普通老人。
這次張妍就是帶他爺爺來蜀城玩幾天，看看大城市的變化。
為此，張妍特意請了一天假，今天帶著爺爺出來逛街。
“爺爺，快要到中午，咱們找個地方吃飯。”張妍說。
“不在外面吃，浪費錢，回家隨便吃點什么就行。”張妍爺爺說。
“您來蜀城，怎么不在外面吃個飯呢？人家都說蜀城是美食之都，來蜀城玩肯定要吃東西。”張妍勸說。
她爺爺思慮一會兒，點頭答應下來。
兩人沿途尋找著，天氣太熱，兩人都沒什么胃口，一時間也不知道去哪家吃。
蜀城有冰粉，加了各種水果，是非常適合天熱吃的美食。
但張妍爺爺年紀太大，不能夠吃的太涼。
走了許久，兩人都沒有找到吃什么。
兩人在洪錦飯店門口停下來。
“爺爺，要不咱們就在這家吃吧。”張妍看著洪錦店門口“新店開業”的橫幅，對著自己爺爺說。
張妍爺爺點點頭，他屬實走不動，加上天氣炎熱，迫切需要找個涼快的地方坐下休息。
“兩位，吃飯是吧？來我們這里，我們這兒菜式多樣，而且價格實惠。”江和突然開口招呼著，態度熱情。
說著，他還挑釁式的看了洪錦一眼，坐在店里的洪錦，面無表情。
今天上午，有幾個有意的客人，都被江和這樣搶走。
張妍看了看江和，又看了看坐在店里的洪錦，對著江和說道：“不用了，我們就在這家店吃。”
她不太喜歡別人太熱情。
主要是以前因此上過當，當年張妍來蜀城讀書的時候，不好意思拒絕，一下車就被“熱情”的出租司機帶上車，然后就被坑了，多花了一倍的錢。
吃飯也遇到過同樣的問題。
后來張妍學會拒絕，且對這種熱情過分的態度，有些抗拒。
相對來說，洪錦安安靜靜坐在店里，張妍就比較喜歡。哪怕覺得不好吃，也不會覺得不好意思。
江和臉色微微變了變說道：“那家店不好的，比不上我家便宜，而且我家味道也好。你看這么多人來我們家吃，這家一個人都沒有。”
這番話若是其他人聽到，或許真的會被說動，可張妍越聽越是反感。
“不用了，我們就在這家吃。”張妍語氣變得冷淡下來。
江和心知這個說不動，也就沒再說什么。
張妍帶著自己爺爺走進洪錦飯店里，開口道：“老板，你們家有什么特色沒有？”
“有回鍋肉。”洪錦說。
張妍聞言，又問：“還有其他沒有？”
“沒了。”
“行吧，那來一份回鍋肉，然后炒一個青菜，再打個蛋湯。”張妍說著。
她爺爺的飯量不大，兩個人三個菜完全足夠。
洪錦聞言，有些尷尬道：“我的意思是，只有回鍋肉，沒有其他菜。”
“嗯？”
張妍臉上浮現一個大大的問號，仿佛聽到了什么不可思議的事情。
“你開飯店，就只有一道菜？”張妍問。
“暫時只有一道。”洪錦說。
張妍深吸口氣，忽然有些后悔了，剛剛她就應該去隔壁家飯店的。
“爺爺，要不咱們換一家飯店吧。”張妍說。
她爺爺搖搖頭道：“就這家吧，一個菜也行，太多了我們也吃不完浪費。”
張妍看看自己爺爺，見他滿頭大汗，真的有些累，當下張妍也不提換一家飯店。
一個菜就一個菜吧，先墊吧墊吧肚子，等晚上自己再帶著爺爺去吃頓好的。
如此想著，張妍說：“那就上一份回鍋肉吧，再要兩碗米飯。”
洪錦給兩人倒了杯茶，說道：“稍等。”
他來到廚房，回鍋肉的食材都是提前準備好的，包括肉都已經切好，放在盆子里。
大火爆炒，不一會兒一道回鍋肉就出鍋了。
洪錦將回鍋肉端上去，一份回鍋肉的份量不少，兩個人吃是完全足夠的。
“爺爺，快吃吧。”張妍說道。
她爺爺點點頭，確實有點餓了，他這種老年人，其實餓的很快，不過也吃不了多少。
年紀大了，有些事就很無奈。
他端著飯碗，說道：“妍妍，幫我倒點開水在飯里。”
張妍聞言，點點頭。
她爺爺吃飯吃的軟，外面飯店的米飯，一般都偏硬，她爺爺必須要泡點湯才能吃下去。
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