黎飛揚一看,差點犯了密集恐懼癥。

  只覺得頭皮發了一下麻,這才指著一盤密密麻麻的白頭小菇道:“這是什么菜?”

  李元慶瞟了他一眼,對他這種一言難盡的表情甚是不滿,道:“萬佛朝宗!”

  黎飛揚睜大眼睛,目瞪口呆:“這是萬佛朝宗?一盤子菇?”糊弄他沒關系,可七公主那幾位姑奶奶可不好糊弄,到時候人家是會掀桌子的。

  李元慶不滿了,道:“什么叫一盤子菇?你有沒有見識?我問你,佛長什么樣?”

  “佛長什么樣?”黎飛揚有點懵,還真不好說佛長什么樣,太多樣子了。

  李元慶鄙夷地道:“沒見過佛,見過和尚嗎?”

  “見過,光頭!”

  李元慶指著盤子:“你看,這是不是光頭?是不是光頭?”

  一排排一列列白玉菇的頭擺放著,大概有三四十個,形成一個圓圈,圓圈的中間,是一顆圓形大菇頭,那大菇頭占了盤子四分之一位置,密密麻麻的白玉菇頭都向著圓形大菇頭。

  大菇頭上雕著花,精致又傳神,甚至還有眉眼,還真像一個大佛頭。

  如果白玉菇代表著萬佛,那大佛頭代表著佛祖,可不就說得過去嗎?

  黎飛揚福至心靈,頗有茅塞頓開之感,沖著李元慶豎起了大拇指:“李大廚高,實在是高!”

  李元慶哼了一聲,道:“這算得了什么?”他一邊說,一邊將調好的湯汁燒上去,香氣頓時撲鼻而來,滿廚房充滿了讓人食欲大動的香氣。

  李元慶卻用一個蓋子將這盤子一蓋,道:“行了,這個菜完成。下一個!”

  黎飛揚又看了兩三個,越看越驚奇,對李元慶很是佩服。

  要不怎么說人家是大廚呢?光這領悟能力,光這本事,光這聰明勁,一般人就學不來。難怪姑娘說交給他就亂。

  卻不知道,此時李元慶也在慶幸。

  要是換了幾個月前,面對這么多奇怪的所謂的菜名,他也得焦頭爛額,百思難得。這不是他中毒后臥病在床,在家休養那陣,沐姑娘去看過他幾次,還記得那次在院子里,聊到菜名之事,沐姑娘的一番話,讓他腦子開了竅嗎?

  沒想到今日就用上了!

  黎飛揚讓小二帶著第一批的十二個菜,流水般往三樓雅間而去。

  這些菜都蓋著蓋子,一是為了保溫,二來也十分神秘,但還是有隱約的香氣透蓋而出。

  大盤小盞,一個個菜送進雅間。

  楚夢瑩一眾有些驚訝。

  這么快?

  這不對呀!

  她們隨口說的那些名字,連他們自己都不知道是啥,漪云樓的廚師卻可以做出來?不會是隨便糊弄他們的吧?

  她們心里很清楚,整個京城都沒有那些菜名。

  如果漪云樓隨便糊弄,楚夢瑩保證,她不但會在今天掀了漪云樓的招牌,而且,不會準許京城再有漪云樓!

  她使了個眼色,在場所有人都如同打了雞血般提起了精神。

  他們倒要看看,這漪云樓的廚子做出的是什么神仙菜!

  黎飛揚十分淡定,態度極好,溫和又有禮貌,客氣又不失熱情:“七公主,各位貴人,因為菜太多,為防放涼了,先送上十二個菜,剩下的后面會繼續送來!”

  楚夢瑩看他一眼,明明坐著,但是語氣卻是居高臨下的:“可是按我們點的菜來做的?”

  黎飛揚笑容仍是真誠:“自然,本酒樓酒菜皆尊客愿,客人點的只要是菜,酒樓就會做出來!”

  這口氣還真大!

  好幾個人忍不住輕嗤一聲,坐等一會兒看他怎么糊弄。

  黎飛揚還服務周到地道:“七公主,需要在下為你介紹菜嗎?”

  七公主一想,她點的什么鳳嘯九天,萬佛朝宗,眾星捧月什么的,她都不知道是什么鬼。一會兒那些蓋碗揭開,她也分不清哪些是她點的。

  要是酒樓人耍賴,她身為皇家公主,也不能落下仗勢欺人的名聲,還得叫他乖乖的自己認栽。他認栽就是沐清瑜認栽,只要他認栽了,這漪云樓她就砸定了。

  她不能對付沐清瑜,那就拿她的產業出氣。

  于是她道:“當然!”

  黎飛揚于是揭開其中一個,介紹道:“公主,眾位貴人,這個菜,是鳳嘯九天!”

  潔白的圓盤,平底,底上蘿卜竟然雕成了亭臺樓閣,一只雞趴在“樓閣”頂端,引頸向上,尖嘴微張,似要鳴叫。

  這也行?

  不過,這雞是烤的吧?

  皮焦色黃,香氣撲鼻而來,似能看見里面的嫩肉潔白且絲絲透香,冒著騰騰熱氣。

  楚夢瑩暗中咽下口水,臉上卻是一片不悅道:“這不是雞嗎?”

  黎飛揚微微一笑,道:“非也,公主,并不是!”

  楚夢瑩看向梅靜雪:“這就是**?”

  梅靜雪點頭,烤雞,一眼就見,還需要問嗎?

  安毅卓等人也點頭!

  沐雍又想出頭:“你們竟然敢欺騙公主,好大的膽子!”

  黎飛揚指著那道鳳嘯九天,道:“公主,各位貴人,此物生時是雞,但此時,卻是鳳!廚師之手,化腐朽為神奇,豈能以生時名字命之?”

  “說到底,不也就是只不值錢的雞?”沐雍存心鬧事。

  黎飛揚搖了搖頭,微微一嘆,頗有些無奈地道:“非也,何謂不值錢?文武勇仁信五德值錢嗎?此物戴冠為文、趾突為武、好斗為勇、呼食為仁、守時為信,五德具備,沐公子竟然說五德不值錢,難道吏部尚書府覺得官權方值錢?”

  “你……”沐雍大怒,哪怕他腦子并不太聰明,也不敢說五德不值錢,要是這話傳出去,他就要成為京城仕子們唾罵的對象了。

  黎飛揚卻不看他,而是看著楚夢瑩,道:“七公主,拋開五德不談,說這盤菜是鳳嘯九天,您沒意見吧?”

  楚夢瑩有意見,她想駁得黎飛揚啞口無言,然后好砸了漪云樓的招牌,但是她也不得不承認,漪云樓的廚子的確有巧思。

  不怕,還有十一個菜呢,她就不信,個個都能找到說法!

  于是她道:“第二道!”

  黎飛揚又揭開一個,這個菜他們認識,這菜里就兩樣原料,豆腐,木耳。

  但豆腐顯得十分嫩y滑,木耳大小一致,飽滿漆黑。

  安毅卓道:“這又是什么?”

  黎飛揚老神在在地道:“這是雪中送炭!”

  “這是哪門子雪中送炭?”沐雍剛才丟了面子,此時又迫不及待出聲。

  黎飛揚問道:“敢問雪是何色?炭是何色?”

  眾人:“……”

  看著這盤黑白分明,熱氣騰騰的菜,他們好像也沒什么話說了。

  第三道:一盤紅艷漂亮的荷花,上面灑著類似于白糖,但卻帶著霜花的東西,這些花并不是真正的荷花,原來是紅蘿卜雕成,每朵花瓣都薄如蟬翼,精致漂亮,好像真花一般,配上那些白霜花,這么簡單的東西,因著這雕工,這意境,竟也顯得精致唯美。

  楚夢瑩來了興趣:“這是什么?”

  黎飛揚:“六月飛雪!”

  安毅卓笑道:“這個看你有什么說法!”

  黎飛揚此時更安穩了,道:“荷花開在幾月?”

  眾人:“……”

  安毅卓已經出聲:“你的意思是,荷花開在六月,這白沫子就是雪?”

  “不像嗎?”黎飛揚反問。

  安毅卓:“……”

  梅靜雪皺起了眉,這都三道菜了,漪云樓的廚子竟然都應付過去了,難不成十二道都要這么應付過去?

  第四道:牛肉炒芹菜。

  安毅卓想想之前他們隨口說的名字,竟然福至心靈,指著就笑道:“對牛彈琴?”

  黎飛揚拱手:“安公子果然是雅人,聞弦歌而知雅意,佩服佩服!”

  其實他夸得并不怎么走心,但是安毅卓沉浸在自己猜對了的喜悅之中,很是高興。

  楚夢瑩覺得好玩,梅靜雪卻皺著眉,安毅卓是不是傻?他這一說,對面這掌柜肯定就坡下驢,自己這邊也不好再挑理。只能下一道了。

  第五道:一條青龍橫臥在盤中,盤中是清湯。因為那青龍,就是一條青瓜,也不知道漪云樓的廚子怎么做到的,竟然雕出了龍頭,而且那龍頭還惟妙惟肖,眼耳俱現,連龍須都栩栩如生。

  尤其是龍身,用“蓑衣刀法”制作而成,明明有一道道切口,但整條青瓜卻連在一起,像一條青龍盤踞,這是一道涼菜。

  楚夢瑩已經高興地道:“靜雪姐,這你點的,青龍出海,青龍出海,真像啊!”

  梅靜雪:“……”

  看著這么興奮的楚夢瑩,她牙疼,公主你就長點心吧,我們是來挑事的,來挑事的懂不懂?你這么配合,我們還怎么挑事?還怎么讓沐清瑜吃虧?還怎么把這酒樓給封了?

  第六道:一盤水餃,一邊青色,一邊紅色。

  水餃個個晶瑩剔透,青得翠綠,紅得火艷。

  安毅卓念叨:“青餃,紅餃,雙餃,雙驕?絕代雙驕?”

  黎飛揚贊賞地點了點頭,這些人太上道了,都不用他介紹了。可見李大廚很是成功,做出的菜品,哪怕是專門來挑毛病的,都挑不出毛病,難怪李大廚的月俸比他的高,以前他還不服,現在他是真的服了!

  第七道:一盤節節分明的翠綠色竹筍,還有切得厚薄均勻的肉片炒在一起。

  這個沒人猜出來。

  黎飛揚介紹:“各位貴人都是鐘鳴鼎食之家出來的,不知道你們可知自己府上家法所用的材質?”

  葛喆已經激動地叫出來:“竹子做的,竹子,竹筍,這是家法侍候!”竹子抽在肉身上,可不就是家法侍候了?

  這也說得通!

  第八道:一盤白玉潤澤的蓮子,盤正中卻放著一根彎彎的豆角。

  第九道:白玉大碗中,烏葉菜在清湯中蕩漾,底下一只豬蹄若隱若現。

  第十道:潔白的碗,里面浮起了湯,湯的左邊,是黑卻透亮的浮藻樣的東西,右邊,是金黃蓬松的雞蛋花。

  第十一道:一種特別青翠碧綠,很是好看的青菜。

  第十二道:便是之前黎飛揚看到的那萬佛朝宗了。

  眾人自動認領了眾星捧月,烏云遮天,陰陽相隔。

  但是對那第十一道菜,有人提出疑義:“掌柜的,你不會說這是水性楊花吧?”

  黎飛揚摸著下巴,笑瞇瞇:“此菜青碧,長于湖中,似楊似柳,當地人稱它們為‘水性楊花’!”

  眾人:“……”

  梅靜雪悄悄拉了拉楚夢瑩:“公主,你別忘了咱們是做什么來的!”

  楚夢瑩卻提起筷子,這一道一道菜揭開,香氣直往鼻中灌,而且特別特別香,她連皇宮御宴都吃過,但是卻覺得不如此時香。

  所以她早就忍不住了,夾了一筷子六月飛雪,呃,那朵荷花,沒想到那荷花的花瓣竟然每一片都是單獨的,放進嘴里,不是紅蘿卜嗎?原來并不是,她卻說不出是什么食材,只覺得入品鮮美脆爽,十分好吃。

  咽下后,她才小聲回應梅靜雪:“暫時也尋不到什么由頭,反正菜都上了,先吃,吃飽了才好找事!”

  梅靜雪無奈,公主都動筷了,大家客氣了一下,也開始動筷。

  明明是存心來找茬的,但是這些菜,無論哪個,入了嘴,竟然讓他們欲罷不能。

  找茬?

  真香,找什么茬?

  要找吃完了找。

  黎飛揚悄然退去。

  這幫小祖宗們,被李大廚的廚藝給折服了,總算是消停了。

  過了這么久,李大廚那邊第二批菜應該也差不多了。

  直送了三批,才算把他們叫的那些古怪菜名給上齊了。

  當然,每道菜都有說法。

  這些人在菜沒上來時,都曾下了決心要不認菜名與菜相符的,但是經歷了前期十二個菜的洗禮后,后面他們只是稍稍掙扎一下就躺平了。

  菜那么好吃,多說幾句話,就少吃幾口菜!

  他們吃過不少好吃的,山珍海味從來不缺,可不如這些,又新奇又有趣,入目所見,美輪美奐,鼻中所聞,香氣勾魂,入口之后,連舌頭都幾乎吞下去。

  一個個吃得很是歡快。

  終于,桌上盤空碗空菜空,大家都有些飽,安毅卓更是捧著肚子一臉滿足。

  沐雍也是毫不客氣,喝光碗中最后一點湯汁。

  有心再叫些,怕肚子撐不住了,幾人互遞了個眼色,吃飽喝足,挑事走起,漪云樓,就等著關門吧!

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