沐清瑜沒想到，那路過聞到酒香主動談合作的，竟然是四海樓的大掌柜周長平。
周長平說路過聞到酒香，她是不信的。這條偏街平時就少有人走，后面是巷子，但凡不是刻意彎進來，也走不到店門前，更聞不到那透過幾道墻而出的淡淡酒香。
最主要的原因是，經過觀察，周長平并不好酒。
不好酒的人能分得清什么好酒不好酒？
她最先猜測，這周長平到底是誰的人？刻意照顧她的生意，讓她賺點零花錢嗎？
不過很快她又推翻了這個想法，她在這個世界無親無故，而原身更是如同孤女一般的存在。自從生母死后，外公裴霽去世，唯一的舅舅放棄京城混吃等死的六品武官生活，請纓去了邊疆。十幾年過去，如今是生是死都不知道呢！
不過這不重要，她對自己的酒足夠自信，再說并不是賣酒方，而是賣酒之后拿賣出份額，周長平不會虧，她也不虧。
雙贏局面，不用拘泥于小節。
所以一不小心，她就從一名不文，要在一個荒院自給自足的落魄王妃，突然變得小有資產了。
上輩子從沒缺過錢，她對金銀看得很淡，轉手就都扔給仇四臻，無錢一身輕地原路返回，回去竹渺院。
至于之前聽到街上人們津津樂道的皇上賜婚，沐府榮耀什么的，那與她有什么關系？
沐府是怎樣對原身的，從原身的記憶之中重溫，她不去將沐府夷平，已經是仁慈了！
去關注沐府？她是有多閑？躺平睡覺不香嗎？
翻身進院。
有了新鍋，又被寧嬤嬤帶著婆子收拾得干干凈凈的廚房真是看著舒服啊，今晚吃什么呢？早上大廚房送來的食材只剩下肉了，竟然還有一些青菜和雞蛋？
對了，這是送調料的人一起送來的。
廚房主事很會做人，送的東西實用又新鮮！最欣喜的莫過于這里的調料很齊全，很多上輩子有的，這里也有。
那就做個水煮肉片吧。
簡單，方便操作，省事！
她洗凈了手，麻利地開工。
肉切成片，身體融合度差，內力還不行，但是刀功沒有問題，那些肉片厚薄均勻，大小一致，接著是腌制，一些精鹽，胡椒粉，沒有料酒，便倒入了一些白酒，用筷子攪勻，再加點清水，讓肉吸飽水份。
敲了個雞蛋，把蛋清瀝進去攪勻。
青菜洗好。
調料配好。
那些姜蒜處理起來容易。
鍋燒熱放油，加入不可或缺的干辣椒，炒出香味，把青菜放進去炒熟，放入盤底。
另起鍋放油，放入蒜末，姜末，還有她自己調制的紅油豆瓣醬，炒出香味后加入清水，放鹽，雞精，白胡椒粉，開大火煮片刻，讓所有調料的味道充分融入到湯中。再把殘渣撈出來。
這湯底就好了，再把肉片下入，等肉片全部飄起，再撒一點蒜末，蔥花，干辣椒，麻椒，油溫燒至七成熱，淋上去，充分激發出這些調料的香味，鮮香嫩滑，麻辣爽口的水煮肉片就做好了。
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