其他人這時候還沒注意到林一凡正在直播呢,認真地干著活。
“梓萱,你要的東西我都拿來了。”顏思茜小跑著帶了一堆東西過來。
“好的,下面就是屬于我的時間了。”吳梓萱興奮地看著眼前的材料,開始操作起來。
“梓萱,我能不能跟著你學做甜點啊?”顏思茜看著吳梓萱的動作忍不住說道。
做糕點什么的,看起來還是挺有意思的。
“我也想學,也教教我吧。”正在生火的曾清婉也舉著手說道。
仙源村實在是太悠閑了,完全沒有沒完沒了的工作,最適合打發時間的就是學習各種技能。
而做甜點,顯然是這些女生最想學的技能。
“好啊,你們想學就過來看吧,我一定傾囊相授。”
吳梓萱自然不會拒絕。
“好耶。”曾清婉一下子就竄了過來。
“趙希,你一直杵在這里干嘛,不會想來偷師吧?”
顏思茜見趙希也站在旁邊一直觀望著,忍不住調侃道。
“偷師?我怎么可能偷師,不就是做個蛋糕嗎,我還會做包子饅頭呢。”
見幾位女生都盯著他,趙希昂著頭,裝作不屑一顧的樣子。
“不想學那你就別來湊熱鬧,我們都不好觀摩了。”曾清婉想把趙希推走。
“別啊,其實做蛋糕也挺有意思的。”見曾清婉要趕人,趙希訕笑道。
其實他還是有心要學的,只是甩不開面子而已。
“咦……”
幾位女生見趙希突然變卦,齊聲起哄道。
“好了,別鬧騰了,快點開始做吧,你們就不想早點吃到嗎?”
見趙希一臉尷尬的樣子,曾清婉幫他解了圍。
“知道了,我們現在就開始吧。”吳梓萱出聲道。
“做蛋糕的第一步呢,就是打蛋,雞蛋打的好,蛋糕的味道才能好。”
她嫻熟地敲了三個雞蛋,打在一個非常大的碗里,用筷子迅速地攪拌起來。
“加雞蛋的目的是什么啊,我怎么感覺好多甜點都要加雞蛋。”曾清婉奇怪道。
明明很多甜點根本吃不出蛋味,偏偏就是要加雞蛋,這讓曾清婉很費解。
“因為它能讓蛋糕變得蓬松。”
“蛋液經過打發,被注入空氣形成一個個蛋泡沫,就像現在這樣。”
吳梓萱手上不停,快速地打著蛋,將打出來的蛋泡沫遞給兩個甜點萌新看。
“泡沫有什么用啊?”顏思茜看著碗中的蛋泡沫,認真地問道。
“這蛋泡沫里面,包裹著一個個微小的氣泡。”
“這些氣泡在拌入面糊后能為面糊充氣,從而使蛋糕在烘焙過程中膨脹,最后就做成我們喜歡吃的蛋糕啦。”
吳梓萱一邊繼續打蛋,一邊給她們說著雞蛋的作用。
“梓萱你懂的真多。”顏思茜看著吳梓萱的眼神帶上了一些崇拜。
“其實也沒有那么厲害啦,這些都是常識而已。”
吳梓萱被顏思茜亮閃閃的眼神一瞧,有些不好意思了。
以前都是她用這樣的眼神看林一凡,現在被別人這么看,心中還是有些小歡喜的。
“原來是這么回事,梓萱你讓我來打一下試試吧。”曾清婉躍躍欲試道。
“等會,我先加點牛奶。”吳梓萱停下手中的動作,往碗中倒了些牛奶。
橘黃色的蛋液摻入了乳白色的牛奶之后,顏色越發賞心悅目了。
“可以繼續打了,你要注意拿筷子的手勢,要順著一個方向打。”
吳梓萱將碗筷遞給曾清婉,叮囑著注意事項。
“好的。”曾清婉按照吳梓萱的教導,迅速地打著蛋。
“梓萱,打成這樣還不行嗎,我手都軟了。”
一開始曾清婉還打的起勁呢,到后來就越來越慢,手都酸軟無力了。
“還得打不少時間呢,這樣子不行的。”
吳梓萱看了看,加了牛奶的蛋液打了許久之后,變成了淡黃色,里面的泡沫也越來越多,但還是沒有達到要求。
“讓我來吧,我也打一下蛋試試。”
顏思茜也想幫忙干活,將曾清婉手中的碗筷接了過去。
“先等等,我加點蜂蜜。”吳梓萱攔住了顏思茜,打開罐子,準備往里面加蜂蜜。
“梓萱,多加一些蜂蜜啊,蜂蜜的味道最甜了。”
見吳梓萱只是往里面加了兩勺蜂蜜,曾清婉抓著吳梓萱的手說道。
“蜂蜜放多了,蛋糕的味道就膩了,不能再多加了。”
吳梓萱猶豫了一下,還是往里面再倒了小半勺蜂蜜。
“你可以開始了。”吳梓萱說完直接將舀蜂蜜的勺子放進了嘴里。
“梓萱你居然偷吃,我也要吃蜂蜜!”曾清婉聞著蜂蜜的甜香抗議道。
“那你也吃一點吧。”被抓包的吳梓萱尷尬道。
有些做賊心虛地看了看林一凡那邊,發現他的注意力根本不在這里之后,才快速地舀了一點蜂蜜送到曾清婉嘴里。
“你們都吃點吧。”吳梓萱迅速給曾清婉和顏思茜也喂了點蜂蜜。
至于趙希,舔了舔嘴角,默默地沒有說話。
他雖然想吃,但是也不好意思用幾位女生用過的勺子吃。
“你們誰去找個篩子過來吧,要很細的那種。”
顏思茜打了一會兒之后,吳梓萱出聲道。
“用篩子又是要干嘛?”曾清婉去找篩子之后,曾清婉好奇道。
“用篩子篩米粉,這樣就能讓米粉均勻地撒進碗里。”
“這樣做的話,就不會有小疙瘩,做出來的蛋糕就更加蓬松,味道也更加細膩松軟。”
吳梓萱顯然在做蛋糕方面做了很多的工作,對里面每一步的用意都是門清。
圍在她身邊的幾人認真聽著,就差拿個小本本把這些知識點全都記下來了。
“給你,這是孔最小的篩子了。”
曾清婉走過來把一個小篩子遞給了吳梓萱。
吳梓萱接過篩子,嫻熟地將米粉慢慢地篩進碗中,邊篩邊攪拌。
“梓萱,還沒弄好嗎?”顏思茜見吳梓萱弄了這么久的還沒弄好,有些不耐煩了。
“做甜點要有耐心,要是你敷衍了事的話,做出來的味道也會敷衍你的。”
吳梓萱捏了捏顏思茜的鼻子說道。
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