筆趣閣小說網 > 四合院之柱子我功德無量 > 七十二,做客
  車子開了有十多分鐘的時間,何雨柱看著車子轉進肉聯廠之中。

  肉聯廠,比起來鋼鐵廠來說,地位更“重要”一點,因為它們掌握著城市里面肉類分配的資格。

  多一些,少一些,在這個供應不足的年代,大家都想多分配一些豬肉,你就得要找他們。

  車子上面,何雨柱走了下來,疑惑的看著面前的肉聯廠,廠長帶自己來這里干什么?

  “跟我過來。”廠長下了車子,對著何雨柱說了一句,何雨柱也是趕忙跟著廠長身后,肉聯廠里面,安保等級很高,至少,路上的保衛科工作人員,數量就很多。

  如果不是廠長帶著,何雨柱肯定是不可能進來,當然,肉聯廠里面,安保人員數量明顯是少了一些。

  “張廠長~”

  “李主任!”

  幾分鐘之后,張廠長迎面遇到一個,看起來五十歲左右的男子,稱呼對方一聲李主任之后,便是被帶著走進屋子。

  “老張,歡迎你來我們肉聯廠指導工作。”

  “老裴,你一個老屠夫,哪里還需要我來給你指導工作,今天我可是來打秋風的。”張廠長哈哈大笑,看得出來,兩個人關系很不錯,甚至于可能是老戰友。

  “這是?”裴姓肉聯廠廠長,看著張廠長身后的何雨柱,疑惑的問了一句。

  “這是何雨柱,我們軋鋼廠的大廚,別看年紀不大,一手川菜,那是一個地道,還有那一手自主創新的水煮魚,非常美味。”張廠長介紹道。

  “原來是他啊,我可是早就聽說過何雨柱大廚的名聲了,今天可得讓大廚,給我們好好露一手。”裴廠長說道。

  何雨柱看著兩個人,這兩個人,一唱一和明顯是他們早就有了準備的。

  “我盡量,希望不要讓兩位領導失望。”何雨柱知道,自己過來就是幫忙燒菜的,現在看來,自己只需要隨便燒一兩個菜,那就足夠了。

  “老李,那小何就讓你先帶過去準備,有什么需要的材料,盡量滿足,一定要讓我好好嘗嘗這一手水煮魚。”裴姓廠長指揮道。

  “好的,廠長,何師傅,你跟我過來,我們肉聯廠的廚房在這邊。”

  “好。”

  肉聯廠的廚房,很明顯的,對方是早就準備好了食材,看著盆子里面的那一條大魚,好家伙,這年頭能夠吃上一條大魚,可不是容易的事情。

  估摸著,也就是肉聯廠這樣的大廠,才容易買到這樣的大魚。

  眼前的大魚,重量估摸著有七八斤,而且盆子里面,可不止這一條大魚。

  難怪,大家都喜歡肉聯廠,別看肉聯廠工作人員,平均工資可能比不上軋鋼廠的工人,但是人家有額外福利。

  屠夫們幫忙殺豬,賣肉,可以得到一副豬下水,豬尾巴一類的東西。

  而這幾種東西,其實都是好東西,只要能夠處理好,那就是豬肉都不換。

  何雨柱選擇了一條中等的魚,畢竟沒有幾個人吃飯,一道菜,又不是讓你當飯吃的。

  又和一邊上的李主任,說了一下自己做菜,需要的其他的香料之后,何雨柱走過去一邊上,開始處理手中的魚。

  李主任那里,很快就是將何雨柱明著多要幾種配料,而且配料量也不對的香料,拿到了廚房里面。

  沒辦法,廚師的菜,那是屬于不傳之秘,別人明知道,那也不能說什么。

  至于何雨柱這里,為什么要多要一些香料,其實也是為了看一看,肉聯廠的食堂,好東西是不是真的很多。

  而事實上,肉聯廠這邊,何雨柱需要的香料,確實還都是有的,在京城,小茴香,草果,羅漢果一類的,真的很少。

  反正,軋鋼廠的食堂里面,并沒有這些材料,何雨柱一個人走進了小廚房之中,因為要配方保密的原因,何雨柱也沒有問人家要大媽幫忙燒火。

  只是一個水煮魚的話,何雨柱自己就可以做到一邊燒火,一邊做菜。

  菜籽油,辣椒,花椒,小茴香,羅漢果,草果,桂皮特別是后面的四種,何雨柱直接是收了起來,前面的三種,那也是收起來一些。

  “滋啦~”隨著何雨柱最后的一勺菜籽油淋下,雖然缺少了不少的材料,但是,何雨柱還是能夠基本做出來這道菜。

  一個大號的瓷盆,被何雨柱端著,跟著李主任的后面,幾十米的距離,一間會客廳里面,這里已經是有好幾個人了,其中也包括張廠長和裴廠長兩人。

  空氣里面,濃郁的香氣彌漫,有菜的香味,也有酒的香味。

  “快,何師傅今天可是客人,一起坐下嘗嘗我們廖師傅的手藝。”一邊上的裴廠長招呼道。

  “不了,不了,我就是一個普通的廚師,就不和各位領導一起了。”

  何雨柱說話之間,直接是將他手中的盆子,放在了桌子的中間。

  “水煮魚,請各位領導品鑒一下。”何雨柱繼續道。

  看著何雨柱拒絕,裴廠長那邊,也沒有繼續堅持,本身,他也就是客氣一下,既然何雨柱拒絕了,那就沒有必要繼續邀請。

  “那我們就動筷子吧,也看看,我們何師傅的新菜水煮魚,是不是真的那么好吃,我可是聽幾個老戰友,都在夸這道菜呢。”裴廠長對著眾人道。

  何雨柱站在一邊,看著這肉聯廠的這些個領導,一個個很快咽口水,吐舌頭,紅著臉幾乎是要噴火的樣子,他今天的這道菜,可是正宗的很。

  因為他也不知道,別人是不是能夠吃辣,但是,既然你們想要吃菜,何雨柱肯定是要給他們,最原滋原味的水煮魚。

  “哇。”張廠長擦著腦門的汗水,雖然是已經吃過好幾次,但是這一次,因為多了花椒等調味品的原因,魚多了麻辣的味道。

  不僅如此,因為何雨柱放了很多小紅辣椒的原因,這些人可是眼睛通紅。

  “這菜~”裴廠長這時候,感覺全身通透,他是第一次吃到這種加麻辣的水煮魚,很少吃川菜的他,這時候感覺嘴巴都已經不是自己的了。

  “難怪大家都夸獎這道菜,這道水煮魚很厲害。”裴廠長夸獎道。

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