筆趣閣小說網 > 四合院之柱子我功德無量 > 十三,川菜小灶
  因為種子屬于特殊商品,如果銷售的話,屬于投機倒把,但是,如果是交換的話,就算是被抓住了,也沒有任何的問題。

  就像家里吃不了的菜,拿出來銷售,就不屬于投機倒把的情節一樣,種子只要不是拿出來賣錢的話,是可以用來交換的。

  糧票,何雨柱家里確實是有一些,好在,他也不需要太多的種子。

  最后,他要了卷心菜,菠菜,辣椒,黃瓜四種蔬菜,以及香瓜這種種子,約定好,明天交易三斤糧票之后,何雨柱才去了城北。

  什剎海邊上,一大清早的,就已經是有人在釣魚,同樣的,也有人在等著買魚。

  小雜魚一毛錢一斤,大魚兩毛五,兩三斤的重量,如果更大的話,肯定更值錢,但是也更稀少。

  畢竟這里一天到晚,都有人釣魚,大魚什么的,基本上都是看不到了。

  何雨柱買了足足五斤的小雜魚,回頭可以自己家吃,也可以拿來繼續養著。

  走了一段距離之后,何雨柱在一處巷道之中,將小雜魚收了起來,當然,先處理一下,活著的,放在池塘里面,大概只有三分之一的小草魚還活著。

  至于那更多的小雜魚,都是已經死亡的狀態,何雨柱直接放在了空間里面,晚上回家再處理,到時候,做一個雜魚鍋,貼上幾個窩頭的話,四合院的那些小家伙,肯定能夠饞的眼淚嘩嘩的。

  只是,這一鍋雜魚想要燒的好吃,家里的油,恐怕三分之一,都要被消耗掉。

  唉,這年頭想吃一頓好的,那是真的不容易啊。

  還是等幾天,妹妹放假回來的時候,再處理這些雜魚吧,反正放著也不會有事。

  一家人一起吃,那樣的話,應該就不算是浪費了,至少,何雨柱和妹妹,都可以美美吃上一頓。

  因為時間原因,何雨柱沒有再回去四合院,而是直接選擇來到了軋鋼廠。

  軋鋼廠的食堂,大家已經是動手切菜了,看著一邊上,已經被切好的肉,今天的軋鋼廠,居然吃肉。

  不過,好歹是一個萬人的大廠,看起來,這眼前的肉,最多也就是半只豬的樣子。

  這年頭,日子真是不好過啊。

  骨頭燉湯。這年頭。吃掉的骨頭,可是不能扔的,骨頭代表著幸福,隔壁不遠的廢品站,骨頭可是屬于重要物資。

  大鍋熬湯,骨頭用來燒菜,其實也是可以的。

  肥肉熬油,軋鋼廠的空氣之中,一股油脂的香味,環繞著廚房,久久消散不去。

  大家都是看著何雨柱,甚至于一些人呼吸急促,估摸著,是想著多呼吸一些這帶著油脂香味的空氣。

  多少個大鍋一起動手,大半個小時的時間,除了骨頭湯之外,其他的菜,基本上都是已經燒好了,土豆,蘿卜,青菜大家可以根據自己的喜好,至于一邊上的小肉塊,最多每個工人,都是嘗一下肉的味道就結束了。

  好在,今天的食物,夠油,因為這頭肥豬的話,膘有兩指半,雖然不是那種四指厚度的極品肥豬,但是也挺不錯了。

  中午吃飯,工人們非常的積極,因為他們都知道,要是遲到了的話,可能肉就沒有了,畢竟,半只豬,不可能真的切片一萬多塊,那樣的話,恐怕都成了肉絲。

  何雨柱發揚傳統,沒有和大家爭奪肉塊的名額,而是盛上了一碗骨頭,加上一些鍋里的土豆,蘿卜。

  這年頭,大家都吃肉,喜歡肥肉,卻不知道,這骨頭的好處,何雨柱這碗里,是一塊大號的筒骨,雖然沒有什么肉,但是骨髓滿滿。

  除此之外,還有肋骨的尖,帶著脆骨的幾根,最后就是湯。

  至于土豆,蘿卜,它們都是吸收了肉汁的精華,不那么油膩,但是卻非常下飯的那種。

  何雨柱同樣是盛上一大碗,加上六個白面饅頭,一個人在一邊上吃了起來,這樣的飯菜,別人看著了,也不會說什么,甚至于,還會表揚何雨柱呢。

  得到了便宜的何雨柱,自然也不會和別人說什么,骨頭啃掉,湯喝掉,饅頭吃掉,蘿卜和土豆的話,燒的有一點咸,所以還剩下一大半。

  不過,何雨柱也沒有浪費,將它們直接放在了空間里面,晚上回家的時候,也可以繼續吃,到時候,蒸上幾個窩頭,解決晚餐問題就行。

  吃過的骨頭,被放在一邊,到時候有人會收起來,交易給廢品站。

  同樣的,今天的軋鋼廠,雖然不是每個人,都能夠分到一塊肉,但是,今天的食物,油水很夠,每個人臉上,都是露出了笑容,畢竟也不是所有人,都會選擇吃肉。

  雖然工人們,工資都有,但是很多人家,家里的開銷,也是非常大,所以,只能選擇吃帶著肉香味,少了三分錢的土豆,或者是蘿卜,青菜這些食物。

  估摸著,也就是像一大爺,二大爺他們這樣的工資,才能夠選擇買上一塊肉,犒勞一下自己。

  至于廚房里面的人,大多數也是和何雨柱一樣,選擇肉湯,以及啃上兩塊沒有肉的骨頭。

  “柱子在嗎?”

  何雨柱這邊,剛剛休息了一會兒,突然,食堂主任李廣元走了進來。

  何雨柱睜開眼睛,看著李廣元,只見他的手中,拎著一只公雞,一條四五斤重的大鯉魚,除此之外,還有一塊大肥肉,以及其他的一些蘑菇之類的山貨。

  “主任,你找我?”何雨柱有些疑惑,記憶里面。食堂開小灶的事情,現在可是不歸他管的。

  “柱子,這些東西給你,你看看,能不能燒幾個川菜。”主任說著,放下手中的東西。

  “嗯,魚香肉絲,回鍋肉,麻婆豆腐,水煮魚,再加上宮保雞丁,剩下的雞骨架的話,還可以燉個小雞蘑菇湯,花生米可以過油炒一下,八個菜,應該是足夠了。”

  何雨柱看了一下地上的食材,口中不斷的抱著菜名,雖然他的川菜能力,只有精通級別,但是肯定能吃。

  而一邊上的主任李廣元,聽著何雨柱的話之后,滿意的點頭。

  “很好,就按照你說的這些,要是今天的菜,讓領導滿意了,下個月給你加一塊錢補貼。

  另外,晚上的剩菜,你也可以帶回家。”



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