要教張亞楠做烤鴨，再加上突然興起的要和尹有榮開古玩店，之后許平安天天忙的就有些不可開交了，因此在城中心這邊一待就是一周，直到這兩件事情都辦的差不多了，他才趕在新一周的周六回到了四合院這邊的東城區。
而他回來的第一時間，自然是先去看了自己的診所裝修情況，得知已經到了收尾工作，最多再有個一周時間就能完工了，于是又在這邊待了一會兒便一路趕回了四合院。
“小許回來啦！我聽說你準備在咱們這附近開個診所？”
今日陽光正好，許平安進院之后，就看到了三位大爺正在閻埠貴家門口下棋，聽到他回來的動靜，在一邊看棋的易中海，開口和他打了個招呼。
“對，是有這么回事兒！我當初下鄉的那幾年，就是在屯子里面做大夫，現在不是都改革開放了嗎，所以就想著自己也跟跟風，做點自己喜歡做的事情！”
許平安現在對待院里三位大爺的態度，算是中立吧，不親不近那種，也就當個尋常熟人就是了。
“開診所好啊，小許的醫術我可是老早都說好了！下鄉那幾年更是在鄉下都當大夫了，那現在開診所，我覺得肯定能掙錢！”
閻埠貴接著話頭，立刻帶著幾分討好的意思說道。
“是啊！現在都改革開放了，只要不違法亂紀，做啥都行！傻柱他那一家子天天鬧，不就是為了做生意嗎？我說一大爺，他們家到底是打算做什么生意啊，我聽說傻柱這幾天到處在找人說要賣房子的事，他們家還打算做什么大生意不成？”
和閻埠貴正下棋的劉海中，這時候也開口了，卻是因此又想起了另一件院子里的大事，知道易中海和賈家走的近，因此直接詢問易中海道。
“哦，柱子說了！他們家打算開個大飯店，到時候柱子就是他們家的主廚，這有柱子在，他們家的飯店，我看肯定生意會很不錯的！”
知道一些‘內部’消息的易中海也沒有藏著掖著，直接開口回道。
“喲，開飯館啊，這個好！你們說，這賈家到時候要是開起了飯館，還不得請咱們一個院的去吃一頓熱鬧熱鬧啊！”
“呵，你還別說，傻柱的廚藝那是沒得說，有他當大廚，我看他們家這生意是沒問題的，怪不得傻柱都敢把他家的房子給賣了，去開飯館！”
“嗨，還不是他家那個兒媳！一開始他們想做的生意，可不是開飯館，而是...”
眼看著三位大爺聊著聊著就自己high了起來，許平安也沒再想著插話，直接開門就進了屋。
因為時間也快到中午了，所以許平安也沒有再出去，在屋里繼續整理著他的書稿，直到聽到院里有人說起做飯吃飯的事情，他這才停了下來，也準備做自己今天的午飯。
“大大！這幾天你去哪里了，爸爸每天中午都讓我們過來找你，你可算回來了！”
然而就在他的午飯做到一半的時候，元寶突然帶著他的弟弟妹妹一起過來了，一進屋就直接開口說道。
“呵呵，你們三個家伙來的倒是及時！給，這是我從城中心帶回來的烤鴨，你們三個先吃著，其他事情等會兒再說！”
眼看著進來的三小，許平安不由的笑了笑，隨即接著遮掩，把先前自己做的烤鴨，從空間里取出了一只，說話間就從廚房里走出來，遞給了元寶。
“真香啊！謝謝大大！”
“哥哥，我要吃雞腿！”
“這是鴨子，哪有雞腿！給你們，你們先吃！”
“大大！我爸說，我們家的飯店明天就可以開業了，要是你回來了，就讓你過去看看！看看還有什么沒有準備好的！”
元寶是老大，倒是被冉秋葉教育的很好，接過許平安遞來的烤鴨之后，直接是給了弟弟妹妹，然后他繼續說起了自己來的目的。
“明天就開業啊？那幸好我今天回來了，行，你們三個先吃烤鴨墊著，今天中午就在大大這邊吃飯了，等咱們吃完飯就一起去你們家去！”
“哎，那行，不過我得先回去跟我爸爸媽媽說一聲，他們還正做著我們的飯呢！小文、小麗，你們兩個先在大大家里待著，我回家一趟，，先告訴爸爸去！”
“呵，你這家伙還真是長大了啊，跟個小大人似的，行，去吧！要是你爸爸還沒做飯，就讓你爸爸跟你媽一塊過來得了！”
“行，我知道了大大！”
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“大寶飯店！呵，大寶，你這飯店的名字，該不會是你自己取的吧？”
午飯是在許平安家吃的，任大寶和冉秋葉也一起過來了，而午飯之后，一行人自然是浩浩蕩蕩的，去了任大寶已經裝修好的飯店，一看到任大寶飯店的名字，許平安就笑著詢問他道。
“呵呵，平安哥，你這個猜錯了，這飯店的名字是秋葉取的，她說起的簡單點，這樣顯得親切些！”
“對，我是這么想的，現在雖然已經改革開放了，但是大家兜里，還是沒有多少錢的，起個簡單些的名字，這樣比較容易吸引人過來吃飯！”
“呵呵，冉老師的想法不錯，不愧是老師，走吧，咱們一起進去看看！”
在門口簡單的說了兩句，緊跟著幾人就一起進了飯店里面，飯店一共兩層帶院，上一層是包間，大廳的空間也不算太大，不過對于這個年代的普通飯館來說，已經算是不錯的了。
至于里面的擺設裝修，跟大寶飯店的名字一樣，也都是符合現代風格的樣子，雖說從許平安的眼光來看，是有點土，但是土就是現在的主流不是，因此看了一圈，許平安還是十分滿意的。
“對了，大寶！你有沒有想過給你的飯館搞一個招牌菜？”
“招牌菜？平安哥，我會的那些菜你也都知道，你覺得哪個菜能當招牌菜？”
“呵呵，都不行！你說咱們四九城對外最出名的菜是什么？”
“豆汁？”
“大大，我知道！是烤鴨，我們剛剛還在吃呢！”
“哈哈哈！還是家麗聰明~大寶，我這里有一個烤鴨的配方，烤鴨爐子我也有，這飯館呢，明天你照常開業就行，先挑出幾個最好的菜來當做這店的招牌菜！不過這個烤鴨的方子，你也先慢慢學著，什么時候學的差不多了，就把這個烤鴨，當成一個獨立的招牌菜推出去！這樣，來你飯館的人不但可以吃，走的時候還可以帶！你可不要嫌麻煩哦？”
“行，我聽平安哥你的，一定好好學！”
“大大！我也想學~”
“元寶！你湊什么熱鬧，不好好學習學什么做烤鴨啊！”
“爸爸能學，為什么我不能學！而且就快要放暑假了，我有好多時間呢！”
“行，冉老師，元寶想學就讓他學吧，藝多不壓身！現在都改革開放了，學習可不是唯一的出路！”
“那我也要學！烤鴨太好吃了！”
“啪！！！”
“嗚嗚~大大，媽媽打我~”
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