那女人一聽林陽是少東家,瞬間明白了。
人家這么好聲好氣地和她說話,是因為把她當客人。
這時要遇到個脾氣不好的少東家,不把她撅出去,就算給她面子了。
楊記飯莊從開張到現在,基本上每天都是排隊狀態。
整條街都知道,楊記飯莊的生意好。
但人家好,有人家的道理。
食材是最新鮮的,衛生是最干凈的,服務態度也是最熱情的。
就連上菜速度,也比別人家快。
聽說這是因為楊記飯莊是雙主廚,兩個廚子各有各的擅長,但都是一個師父教的,所以特別合得來。
這就導致大量的客人,直接流向的楊記飯莊。
聽完趙遠的話,那個女人也笑了。
“原來你是少東家,那你不用排隊也正常。”
“大姨,您這么說我可不認,我真的打了訂餐電話的,上午就打了。”林陽解釋。
“年輕人就該學你這樣,人人都守規矩,社會就和諧了。”女人笑道。
林陽又詳細地介紹了一下訂餐流程,包括要定什么菜,人幾點到,都可以和飯莊預定。
不光是那個女人,排隊的客人們,和沒排隊的客人們,都紛紛豎起耳朵聽。
聊到最后,那大姨都笑了。
“小伙子,你有對象了嗎?我看你和你這些朋友,就你一個人沒對象,要不大姨給你介紹一個,我女兒剛上大學,模樣標致著呢。”
趙遠趕緊擺手。
“大姨快別被他騙了,這小子都結婚有倆雙胞胎兒子了,您來晚了,不過他有一弟弟,您女兒要是能等,他弟弟也行。”
那位大姨還真來勁兒了,連忙打聽林陽的弟弟。
林陽哭笑不得。
“大姨,您放過我吧真的,我弟弟才一歲多,這還不到兩歲呢,這小子的話,您不能信啊!”
在場的客人們都笑了,紛紛打趣說楊記飯莊的少東家脾氣好。
和客人現場都能說一段群口相聲。
當天下午,因為林陽等人的到來,楊記飯莊再次贏得了客人們的好感。
幾個人是到后邊的包間用餐的。
這個小飯館,總共就兩個包間,一個用來給廚師和員工們休息用餐。
另一個就是給家里人留的,每次來了不用等位置,直接進包間就行。
前面的桌子一共十二張,六張方桌,六張圓桌。
客人要是少,就坐方桌,客人要是多就坐圓桌。
不得不說,林陽買的這個商鋪很值。
閻埠貴家開店的那個鋪子,也就擺了五張圓桌,只有林陽家這個一半大。
而此時此刻,閻家飯館門可羅雀。
雖然說了不會搶閻家的生意,可是閻家的生意,還是不可避免的變差了。
此時此刻,店里就三桌客人在用餐。
剩下兩張桌子,一張空著,另外一張,傻柱坐在桌邊嗑瓜子,他手邊還擺著一個搪瓷茶缸。
“爸,這個月生意變差了好多,要不你再去和林陽說說,雖然他說了不搶生意,可咱們生意確實變差了。”于莉皺著眉說道。
“說說說,有啥可說的?人家正經經營,又沒有惡意競爭,我說了有啥用,可惜啊可惜,那王兵和李二東本來可是咱家的廚子,就這么沒了。”
閻埠貴唉聲嘆氣。
最近這段時間,閻解放的手藝突飛猛進。
尤其使用傻柱配好的調料以后,味道幾乎和傻柱做的差不多。
但是到現在,他們依舊沒偷到調料的配方。
更要命的是,生意不好,每個月該給傻柱的錢,還是得一分不少的給傻柱。
這一個月兩個月能扛,日子長了,如何扛得住?
“要我說,往他家飯館子里丟兩只老鼠,丟幾只蟑螂,再放出風去,說他家做得不干凈,什么事兒都解決了。”
在一旁聽了許久的傻柱,忽然插嘴說道。
“傻柱,我家可不做這缺德事兒。
而且當初是你保證,只要你來干廚子,客人都會沖著你的名氣來的。
可上次你和那大貨車司機吵架,導致我家名聲一落千丈。
現在很多老客人,都說你脾氣太差,不愿意來了。
說來說去生意差還是怪你。
你要是不和客人吵架,人家至于不來嗎?
我可聽說了,人家楊記飯莊,上到東家楊素貞,下到一個掃地拖地的服務員,人家對客人那是有求必應。
前幾天,一個客人在她家飯館吃飯,中途孩子哭鬧,又沒帶尿布。
人家楊素貞立刻就回自家店里,拿了一包小孩用的尿不濕送客人。
咱們送什么了?
你要是遇到這樣的,是不是得罵人家客人臟了店?
還有啊,你給我收起你那套惡意競爭的手段。
林陽答應我不惡意競爭,我也不能這么干。
你要是做出什么事兒,連累我家飯館,我和你沒完。”
閻埠貴幾乎是指著傻柱的鼻子罵。
傻柱冷笑一聲,嘩啦一下把瓜子皮丟在地上。
“我無所謂,反正店不是我的,只要有錢拿,我該炒菜炒菜,該休息休息。
我巴不得一個月一個菜都不炒,還白拿這么多錢呢!”
說完,傻柱端著陶瓷缸子,得意地去了后廚。
閻埠貴氣得牙癢癢。
但他有什么辦法?
當初礙于傻柱威脅,閻埠貴扛不住壓力,找楊智新說明了不再合作。
現在后悔都來不及。
而且人家林陽也說了,菜的價位不同,菜品不同,口味不同。
不存在特別大的競爭,就算有競爭,也是良性競爭,口碑獲勝嘛。
閻家飯館落到這步田地,都是傻柱壞脾氣造就的。
手藝不是不好,但也沒有頂尖,關鍵這人脾氣是真的太壞了。
除了那大貨車司機,傻柱后續又陸陸續續得罪了好幾撥客人。
也就是從那個時候起,閻家的客人才慢慢減少的。
所以閻埠貴不怪楊家飯莊。
落到這一步,就是因為傻柱脾氣不好,咎由自取!
偏偏傻柱還一副不關他的事兒的樣子,氣得閻埠貴恨不得關門算了。
但是想了想,這是閻家人的心血,不能就這么毀了。
于是閻埠貴摸出二十塊錢給于莉。
“反正也閑著,你和老大去楊記飯莊吃個飯。
感受感受人家的服務態度,好好學習一下。
等你們回來,咱們也照著他家那樣改。”閻埠貴說道。
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