筆趣閣小說網 > 七零大院二婚妻 > 第786章 老板的女兒都訂不到位子
  周日濱海開了家自助餐廳的消息,迅速在各個學校,各個公司傳播開來,因為五塊錢任吃,吃多少東西都不攔著,就有個大胃王一口氣吃了二十個雞蛋的消息傳了出去,第二天,要來自助餐廳搶位子的人十一點準時就堵在人家店門口。

  有些人是提早來搶位子的,有些人則是趕下半場,大概十二點半左右,里頭的位置會陸續空來,除了中午要在里面聚會的,一般吃到一個半小時,也差不多了。

  餐廳最火的應該就是奶油蛋糕、炸薯條跟漢堡,小籠包走量走的也不錯,據說漢堡跟小籠包里面的肉質都很好,小籠包里面滿滿的都是肉汁,有人一口氣吃了兩籠下肚,還干了一盤子薯條一盤子蛋糕,全部都是硬貨。

  一時之間,自助餐廳也成為濱海人民時髦的去處。

  因為不限量的供應,并不算特別高的價格,自助餐廳也挺受學生群體喜歡的。

  眾所周知,初高中的孩子到了身體發育的階段,特別能吃,洋快餐里面花掉十塊錢,未必能吃飽,而在自助餐廳五塊錢可以隨便吃,經濟條件稍微差點的就會選擇去吃自助餐,快到了暑假,各種中考完以后的聚會,高考結束以后的聚會,都會選擇自助餐解決。

  也不知道從什么時候開始,來吃自助餐的都成了學生黨了。

  一來,就是五六十個,一般要提早預訂場地,不然怕沒有能在一起的位置,還好當初裝修的時候有兩處位置比較集中了,都是大概能容納六十人左右,餐廳里面能同時容納兩撥人聚會,但即便是這樣,一天也只能定中餐跟晚餐,到了畢業季這么多人要聚會,集中起來也是不夠用的。

  “看看旁邊那家店能不能租下來。”柳綿綿迅速做了判斷:“如果能租下來,旁邊那兩層可以直接多出來一百多個位置出來。”

  在麻村的房子比較寬,店里有些食品的制作就直接在麻村做好,再用小貨車運過來,其實廚房已經省去了很多位置,但是地方依舊不夠用,尤其是暑假期間,學生們畢業聚會,有空調的餐廳都成了首選,店里每一頓幾乎都是滿員狀態。

  王大花也不焦慮了,這家店每天的營收,都能抵她家燒烤店十天。

  但食材每天出去的其實也并不會多太多,說起來還是做自助餐劃算,利潤太高了,就算是胃口大的女生,一頓也就最多能吃兩塊錢的東西,很少有人能夠把五塊錢的食材吃完,這還不算,真正同學聚會上,吃掉的東西并不是很多,大部分人過來這邊都是圖個氛圍感。

  “大嫂,等開學了人會不會比現在少啊?”王大花有些束手束腳的,畢竟現在的主流客人都是畢業聚會。

  “不會,等開學了還有新學期的開學聚餐,到時候不會一個班一個班來,但是小團體一起來的肯定不少,等到年底了很多公司都會搞聚餐,得為年底準備起來,把旁邊租下來吧,咱們這個生意,往后看至少能做十年。”

  至少眼前能看到的,能做十年。

  有大嫂這一句話,王大花就親自去談隔壁店的租約。

  八月份,天氣最熱的時候,把隔壁的租約談下來了,然后就是裝修,等那邊裝好了,找個日子一打通,兩邊就都能用了。

  衛寧暑假回來了一趟,總算是見識過了衛小圓口中火爆的自助餐廳,連她都被叫到店里面幫忙去了,麻村這邊家里都成了加工廠,好兩個村里眼熟的大媽大嬸在外頭一邊聊天一邊刮土豆皮。

  工資給的不高,但勝在老板人比較好,不用她們干太復雜的工作,聊天也不管,每天的工作就是把一大筐土豆皮刮出來,然后切成條,然后分開放進鍋里煮,做薯條的土豆條不用煮太長時間,等晾干了就放進冰柜里面冷凍,凍起來了就能分裝打包,運到城里去了。

  大型的倉庫都在這邊,城里那邊的廚房不夠用,就把薯條跟小籠包的生產車間放在麻村來了,做包子也是請了兩個人,一個負責揉面調餡兒,一個負責包,反正距離也不遠,包好的蒸好了直接送去城里,每天的小籠包都是現做的,這個也很受歡迎。

  “衛小圓,我家啥時候成工廠了?”

  “你還說呢,我家也成倉庫了。”衛小圓指著自己:“我媽都沒時間安排給我補習了,你知道第一個月,咱們家店里一個月營收有多少嗎?”

  “多少?”

  “九萬!”

  除了第一周是一人四塊錢,第二周開始都是一人五塊,盡管如此一點都沒有降下來的熱度,在整個暑假周期中,自助餐廳的火爆程度,讓很多人都羨慕不已。

  衛寧咽了咽口水,九萬塊,按照餐飲的凈利潤來算,這家店不用幾個月,裝修的成本就能回來,只要能回來裝修成本,后期做起來就不像第一年這樣束手束腳了。

  難怪媽媽都沒提要去北京的事,原來是忙這個了。

  就連衛寧都被同學找,高中好幾個同學來找她,原因不是為了別的,居然是為了在自助餐廳定個位子,聽說很難訂到以后,連他們都不敢相信,老板的女兒竟然都拿不到位置了!

網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容

請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。