農家的酒席，那是一桌接著一桌，誰吃完了誰走，然后接著下一個人再來，至于上菜的時間，那可就是有時有晌了，不可能一直不上，也不可能時常的上菜。
多少桌的席面，就備出多少的東西，這都是有數的事情，徐苗把所有的材料，都切好了之后，放下菜刀，直起腰，伸手輕輕地捶著。
看了一眼三郎的方向，小伙兒正坐在春柱大叔身邊說話呢，顯然并沒有累著，她這懸著的心，也算是放了下來，在扭頭換了個視線，就看見了四郎正偷摸的去到灶臺跟前，那邊炸好的丸子，都擺在那里……
徐苗看著四郎的樣子，心里暗暗笑著搖頭，果然不出所料，五分鐘都不到，呂氏的罵聲就響了起來，嗓門不小不說，還是那種連爹、帶娘的一鍋端。
幸好這做菜的地方，跟坐席的地方離得遠一些，而且那邊的村民們，又都聊得火熱，根本沒有誰會注意到這邊到底發生了何事，不然，那可是丟老人了。
席面一直吃到了未時二刻，這才全部都散了去，廚子領了工錢，滿意的離開之后，呂氏就叫了徐冰跟徐苗過來幫她折菜。
折菜的意思，就相當于現代的打包，不過那個打包是打包自己吃剩下的，這個打包嘛，則是把人家吃剩下的菜底兒折到一起。
基本上已經剩不下什么東西，不過廚子做菜又是用料、又是用油、還有勾芡，味道就是比尋常百姓家里的清湯寡水要好吃的多。
把剩下的菜底兒，到時候添上湯，放點兒白菜、土豆的，也算是一道美味。而呂氏折菜不用三個兒媳婦，反倒是用到徐苗跟徐冰，這其中也是有用意的。
大房家的不愛干活，可偏偏喜歡來折菜，為啥不言而喻，可以偷吃啊，隨便吃個丸子、吃塊肉，那都跟撿著了似的一樣；
至于二房，那就不一樣了，馮氏貪吃，在徐家那是大家都知道的事情。真要是她去折菜，估計也就剩下菜湯了，其他啥都沒有了呢；
而三房蔣氏嘛……她是肯定不會偷吃的，但是呂氏一旦叫了她，那倆兒媳婦肯定也得吵吵要來幫忙，那可就丟了西瓜撿芝麻了。
不得不說，這呂氏還真的十分有頭腦，家里一共就三個兒媳婦，她能完全掌握他們的脾氣，而且還善于利用、調配，你就不能說人家是農村的老太太，就算是農村的老太太，那也是有一定主意的老太太。
徐苗陪著折菜，肉菜也是用不上她的，她只管折素菜跟涼菜，一同忙活下來，那些桌的剩菜也就折出來兩盆，還不是大號的盆，只是中號的罷了。
照理說這大正月的擺桌，不至于吃的這么干凈。呂氏看著那折好的菜，面色有些不高興，估計是心疼東西了。
“苗姐兒啊，你切點兒白菜、土豆，用那盆燴點兒面片，大家中午都忙活沒吃飯，這會兒都餓了，弄好就開飯。”
徐苗聽了還沒等點頭呢，徐老爺子直接走過來，開口說道：“讓老三媳婦兒弄，苗姐兒啊，你歇會兒，冰兒，你去把那折好的肉菜盛出一碗，一會兒讓苗姐兒拿回去。”
呂氏、徐苗、徐冰聽到老爺子這話，都紛紛詫異的瞅著他，徐苗是第一個反應過來的，搖搖頭，說著：
“爺，不用了，我們在這吃頓中飯就可以了。”
呂氏一邊喊著三兒媳去燴面片，一邊沖著老頭子使眼色，那肉菜就那點兒，省著點兒吃也就能吃兩頓，這會兒要是再給他們姐弟四人送一碗，那還能吃多少了？！
徐冰也是不愿意，站在原地沒有動，徐老爺子見狀，立著眼睛瞅著徐冰，說：
“讓你去就去，哪那么多不愿意，趕緊去。”
徐苗瞅著老爺子是真的要給他們，又看著徐冰那不愿意動的樣子，索性順水推舟的開口道：
“那就謝謝爺了。”
一開始她也想不通，一向摳門的爺爺，怎么會突然良心發現對他們這么好，不過細想想也就明白了，這徐老爺子怕她明顯砸場子。
所以這又是給她菜，又是不讓干活，無非就是想明日瑩姐兒出嫁的時候，順順當當別出岔子。顯然，昨天的恐嚇，還是有效果的，不然這老爺子不會這么做。
徐冰在旁，狠狠地咬著后槽牙，憤慨的冷哼一聲，扭頭去廚房盛菜，徐老爺子見姑娘這樣，也當沒看見一般，轉頭跟呂氏說著其他的事情。
徐苗聽了一下，好笑的撇撇嘴，原來這說的是誰誰家送的東西，沒有他們以前給的多，虧了多少如何如何的。
農村送禮講究很多，假如我給你二十個雞蛋，等我家辦事兒的時候，你就得給我三十個或者二十個雞蛋加上一個尺頭。
反正只能多不能少，還不能給同樣的數量，基本上家家戶戶誰送了什么，那都得詳細的記著，別看農村人不識字，可讓他們記誰家給了多少東西，那可是門清。
徐冰盛好了菜，走過來，那碗雖然沒有上尖，不過也大半碗了，里面不僅有丸子，還有肉段、扣肉，徐老爺子接過那碗，交給徐苗說：
“苗姐兒啊，這個拿回去，晚上你們姐弟熱熱就吃了，回去歇著吧，一會兒吃飯的時候，帶著他們三個過來，累了一上午了都。”
徐苗聽了這話，點點頭，伸手接過碗就直奔西廂房走去。徐冰看著她的背影，氣惱的看著自己的父親，跺著腳，小聲的抱怨道：
“都管她一頓午飯了，干啥還給她肉菜。”
“是啊老頭子，你這是干啥啊，那剩下的菜可沒有多少啊，咱們一大家子還沒撈得上吃了啊。”
呂氏也跟著抱怨，家里因為供個小子念書，這些年基本上都是從牙縫里省銀子。能吃肉的次數，也就是逢年過節的時候。
村里誰家婚喪嫁娶，出去坐席的，也基本都是男人，女人根本吃不上什么。好不容易家里有個丫頭要發嫁了，弄了些吃食，可還沒等吃呢，就少了半大碗，心里怎么可能愿意。
徐老爺子看著妻女這般，失望的搖搖頭，說……