“那么著急啊,不是說了就在后山,很近的嘛。”
沈義無奈的把柴刀拿過來:“還有,你還小,這柴刀很重,以后別拿,小心傷到自己怎么辦?”
雪兒也剛收拾好自己的針線包,忍不住道:“大哥,安安都念叨你一上午了,你就別說了,快帶她上山吧。”
安安順勢吸了吸鼻子:“大哥~”
安安一撒嬌,別說大哥二姐,就連沈平都受不住,樣樣都依了她。
這不,一聲大哥剛喊完呢,沈義就忙道:“好好好,走吧,我們先上山。”
不過上山之前,還要先把所有房門都鎖上。
沈義說的地方,確實并不遠,兄妹三人從屋后上山,依舊是那條走了好幾年的上山路。
沈義拿著柴刀,雪兒則是提著菜籃子和鐮刀,準備順利挖點野菜。
每次大哥帶著安安和平兒上山,雪兒都會跟著,她怕其他人一不小心就深入了。
跑了幾次之后,覺得天天空著手太浪費時間了,干脆每次上山,不管原本的目的是什么,她都會拿著鐮刀竹籃。
春天的蒲公英,苦麻菜,魚腥草。
夏天的灰灰菜,地皮菜,馬齒菜。
秋天的車前草,過路黃,木耳菜。
冬天的面條菜,刺兒菜,野小蒜。
各種野菜有盡有,反正肯定不會空手而歸的,而且大部分野菜,都可以焯水后直接涼拌,味道也是很不錯的。
雪兒跟在沈義和安安身后,確定他們一直在自己的視線范圍之內的同時,路上遇到的野菜,也是一點都不放過。
蒲公英已經在開花了,但是并不影響,只要摘掉花桿和老點的葉子,依舊可以吃。
野小蒜長勢正好,只是有的已經長苔開花了,用來素炒或者炒臘肉,味道非常不錯。
野小蒜的下面的頭頭,還可以直接腌制起來,當腌菜吃也是非常不錯。
剛挖了兩顆野小蒜,抬頭就看到沈義和安安已經進了山,連忙小跑跟上。
“大哥,安安,不能再往里面去了,快停下!”
前面兩個倒是聽話,當即就停下腳步:“雪兒慢點,我們就在這附近,不會再往里面走了。”
沈義雖然是大哥,但是在這種時候,還是得聽雪兒的話才行。
沒辦法,他要是不管不聽繼續帶著安安往里走,爹娘非要好好教訓他不可。
不過他說的也沒錯,確實是已經到地方了。
等雪兒走近的時候,沈義已經在砍樹了。
雪兒見狀,也就不進去了,就在附近找一些常見的野菜,前兩天剛下過一場雨,山上有很多蘑菇。
但雪兒只是看了一眼,她不認識蘑菇,爹娘也認不得什么有毒什么沒毒,不敢采回去。
山上安安還在大呼小叫,一驚一乍的,聽的雪兒直搖頭。
大哥疼安安,基本上百依百順,當然,其他人也沒好哪里去,好在安安懂事,從來不會提無理的要求。
只除了一件……
正這么想著呢,就聽到山上安安就在喊她了,
“大哥二姐你看,這里好多好多蘑菇啊!”
安安又發現蘑菇了,雪兒經驗豐富,頭也沒抬:“不能采,有毒怎么辦,爹娘都不認得蘑菇。”
這事兒雪兒也是沒辦法,爹娘不認得,他們也就沒地兒學習去。
“這個沒毒,大哥二姐你們信我,這個肯定沒有毒。”
安安已經跑過去了,摘了幾朵灰不溜丟的蘑菇,舉得高高的,試圖讓大哥二姐相信自己。
“雪兒,上次你說沒毒的蘑菇,我們喂雞吃了一次,它死了。”
沈義也很無奈,他們是很愿意相信安安說的話,但是有些東西,也是不敢輕易嘗試啊。
安安癟嘴:“真的沒毒,上次那個蘑菇肯定也沒毒,那只雞絕對是意外。”
她是人參耶,也是植物啊,什么東西有毒,什么沒毒,她不用認識,可以直接感覺到的。
而且基本上,是不會出錯的。
上次撿的蘑菇,也只是很普通的松菇,但是真不知道怎么回事,先喂一只雞吃了點,那只雞居然就死了?
安安自己都難以置信,最后把原因歸于,可能是因為他們給那只雞吃了生蘑菇,也可能是因為,那只雞對蘑菇過敏!
除了這個,她想不出任何別的原因了。
最可惜的是,爹娘怕那只雞也有毒,直接給挖坑埋了。
想起這事兒,安安就是十分的無奈,最后也只能放下手里的蘑菇。
爹娘不認識蘑菇,不敢輕易嘗試也是對的,算了,反正爹娘也舍得去雜貨鋪買常見的,能吃的干蘑菇,沒事。
不過安安這點小郁悶,很快就被拋開了。
“安安,把這個拿著,那邊還有兩個,我們過去那邊砍,等回去了我就給你做彈弓!”
沈義指著旁邊一點,他發現的三個適合做彈弓的樹杈,都在這附近。
“好嘞,交給我吧!”
就好像交接什么大任務一樣,安安激動的雙手接住大哥給的樹杈子。
現在這個樹杈子,快有胳膊肘那么長了,兩指粗,砍得長一點,避免在砍樹的時候出現損壞,等回去了,就可以慢慢一點點的削皮。
安安十分寶貝這個樹杈子,抱著就屁顛屁顛的跟著大哥。
等三個樹杈子砍完了,雪兒的野菜也挖夠了,便叫他們一起回家了。
等回去的時候,婉娘和沈石都回來了,沈平正在撿雞蛋,家里的母雞兇得很,除了安安和沈平,誰撿雞蛋啄誰。
沈石今天特意買了兩副肥腸回來,分了半幅自家吃,剩下的全給工人那邊送去了。
中午準備燉個肥腸,婉娘正端了一袋子草木灰,去小水池邊上清洗。
剛買的非常,只是簡單的把里面的大糞洗了洗,還要仔細清洗干凈,不然吃著是臭的。
草木灰倒進放肥腸的盆子,使勁搓揉,等覺得差不多了,就用水簡單的把草木灰洗掉,然后給肥腸翻一面。
肥腸里面更是要仔細清洗,等到最后一點臟東西都沒有了,把草木灰清洗干凈,還要用一點酒燒制。
每次看到娘親倒上一點酒在肥腸里,然后用打火石把酒點燃,一邊讓火焰燃燒,還敢徒手給肥腸翻面,確定肥腸的每個地方都被燒了一遍。
這肥腸清理起來,確實是肥腸的麻煩,但吃起來,也是真的很好吃。
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