筆趣閣小說網 > 你好,我的1979 > 第761章 動漫不是白看的
  一晚上的時間,蘇何想了很多。

  他發現,自己可以帶的東西,真的太多了。

  第二天開始,蘇何就開始自己嘗試制作辣條。

  這東西,沒做出來,直接帶過去,也不太好。

  還是要讓人品嘗一下味道的。

  葉成博走了過來,有些不解的問道:“你這是準備做什么?豆子?”

  蘇何笑著搖頭:“不是,我打算用豆子來試著做一個點心。豆子很有勁道,吃起來,有一種肉味。我想試一試,各種做法。比如說,麻婆豆腐。”

  他自然不能說,直接就要做辣條了。

  這東西是好吃,但你直接做出來?

  嗯,好像也是可以的。

  反正蘇何的人設就是很會做吃的,直接做出來,好像也不是不行啊。

  這個時候,已經有人上門買早餐了。

  他在外面處理的,因為不是打算做給客人吃的,而只是自己嘗試,然后做給自己吃的。

  有人問道:“老板,不是說你們的東西都是在廚房處理的。而且都要穿戴廚師服之類的東西嗎?”

  蘇何啞然,是哦,自己都忘記這一點了。

  “我這個是做預處理,之后會回到廚房去做。嗯,這是做給我自己吃的。不管怎么說,不該在飯店做的,我拿回后面院子去做好了。”

  蘇何收拾了一下,拿到后院,自己處理。

  這只是一個插曲,因為確實是泡豆子,這個動作也不是在做烹飪,所以也沒有人在意。

  碧水市,家里,葉傳秀一大早就把人喊了起來,早餐是從九鼎食肆帶回來的。

  她也想通了,自己早上起來忙活,味道還不如九鼎食肆的。

  既然是兒子的店,那就直接去買好了。

  肥水不流外人田,反正都是兒子賺了去。

  早餐都是分開的,沒有混在一起,所以也不用擔心蘇蓉做什么。

  蘇蓉起來的時候,蘇眉已經起來了,而且已經在吃早餐。

  蘇蓉心里愣了愣,又沒有抓到機會。

  實在是昨天晚上想到自己今天要做的事情,就有些興奮。

  是的,興奮。

  蘇蓉的心理,已經有些變態了。

  她絲毫不覺得自己是在做壞事,她覺得,自己要做的,僅僅是把別人打壓下去。

  這些從小就被她壓制的人,怎么能翻身到她頭上去?

  如果蘇何知道,一定會建議她去看心理醫生。

  這是被蘇兆華寵出來的。

  不知道蘇兆華知道這個事情的時候,又會怎么想呢?

  是后悔自己不該那么寵蘇蓉,還是覺得,自己應該把自己的孩子壓制的更狠?

  蘇何覺得,蘇兆華應該也是長期被老蘇家PUA,所以才導致了這種心理病吧。

  一大早,九鼎食肆的生意就很好。

  這里的包子等早餐好吃,又實惠。

  其實價錢,這里確實會貴一些。

  但大家算了一下,看九鼎食肆肉包子里的肉,就知道,這里更實惠。

  面粉雖然也貴,可和肉一比,就不算什么了。

  大家都不是傻子,除了真的舍不得出這個錢的,寧愿少吃點肉,也要少花錢的人。

  其他人,都會選擇九鼎食肆。

  味道好,而且實惠,不買才是傻子。

  葉傳秀還在囑咐:“都慢點吃,不要緊,我買了不少。喝點豆漿,補充一點水分。等會去的時候,我給你們冰了一瓶礦泉水,飲料就不帶了,萬一喝了之后鬧肚子就不好了。冰水也別直接喝下去,在嘴巴里冰一冰,也能清醒一下。”

  特別是蘇蓉,要清醒一下腦子。

  這一天多下來,蘇蓉的脾氣,葉傳秀是知道的,這個孩子,已經徹底變壞了。

  葉傳秀不覺得是自己帶壞的,她從來都是教導蘇蓉要懂理的。

  此時想起來,葉傳秀也覺得老蘇家是有些不對勁的。

  沒準,蘇蓉的那個娘,早就告訴蘇蓉了?

  雖然沒有證據,但葉傳秀就有這么一個猜想。

  那一家子,人精似的,吃不得一點虧。

  又要別人幫忙養孩子,又要孩子認他們。

  沒準,還會說,是因為不得已,被葉傳秀搶來的。

  傻子都不會信,但老蘇家的人么,自私自利慣了,沒準就信了呢?

  吃完早餐,葉傳秀讓錢銳和蘇眉先走,又拉著蘇蓉說了一會話。

  “你要仔細一點,昨天是你爸看著你的,我都沒機會跟你說。這冰水我也給你準備了,你小心一點,別喝壞了肚子。腦袋要是不清醒,也拿來冰一冰,清醒一下。”

  她一語雙關的說著,蘇蓉沒有聽出來。

  實際上,她挺不耐煩的。

  想到中午要做的事情,蘇蓉就很興奮。

  她迫不及待的想要完成上午的考試,中午和她的朋友,一起去為自己的前途“奮斗”!

  一上午的考試,蘇蓉很是興奮,感覺做題都快速了不少,腦袋都轉得快。

  她覺得,自己的腦袋都打開了一樣。

  就好像,是打開了什么開關一樣。

  “來,吃點這個。我新制作的麻婆豆腐,新菜品。如果好吃,下次,這就是新的招牌菜了。”

  蘇何讓服務員和廚師們都過來品嘗,同時,他也在制作辣條。

  一群服務員都很興奮,她們也算是見證了一道新菜品的出現。

  勉強算是新菜品吧。

  “這是什么?”

  一個廚師問道,手指著蘇何制作辣條的容器。

  “辣條,我用豆子做的。還不知道味道,一種零食。”

  他沒有說做什么用的,反正九鼎集團也有做零食的。

  到時候,拿回碧水市,或者到帝都去租廠房制作這個,亦或者,可以到羊城,亦或者是鵬城去做這個。

  前期,他覺得這個能很快打開國際市場。

  前世,這個零食,可是風靡全球的。

  而且,外國售賣這個價錢,貴的離譜,但仍然有很多人購買。

  “你們先試試麻婆豆腐,我用來新的肉,味道不一樣。”

  新的肉,什么肉?

  牛肉,羊肉?

  一般來說,普通的麻婆豆腐,是用豬肉來做的。

  當然,不用肉也是可以的。

  但有肉,更加的q彈,味道也更好。

  不過最正宗的做法,自然是用牛肉。

  牛肉的嚼勁,可以讓麻婆豆腐更加的有味,這是麻婆豆腐的特色之一。

  只可惜,現在可沒有那么多牛給你吃。

  牛本身生長的周期就比較長,而且繁殖也比豬要難的多。

  一頭牛一次最多生兩頭小牛犢,而且還是幾率極小。

  一般來說,一頭牛一次只會生一頭小牛犢。

  而豬呢?

  一次就是十幾只,甚至是幾十只。

  而且豬的出欄率也高,喂養的勤快的,半年就能出。

  若是喂養的飼料,三個月出欄,也不是不可能。

  這也就造就了,國人還是吃豬肉最多,而牛肉一般都會是豬肉的一倍,甚至是幾倍那么貴。

  服務員們開始品嘗,蘇何一共炒了好幾盤,每個人可以分到幾勺子。

  “這個味道?嗯,真的好彈,這是牛肉嗎?”

  “咱們今天買牛肉了嗎?”

  牛肉制作的菜,也在菜單內。

  但什么時候有牛肉這道菜,要看當日能不能買到菜。

  所以菜單上,都會注明,是否有這道菜,需要詢問服務員。

  買到了牛肉,才會制作這道菜。

  但大部分時間,這道菜都是缺的。

  廚師們也是皺眉:“吃起來,確實好像是牛肉。”

  “可是,今天后廚真的沒買到牛肉的。”

  “那這是什么?”

  “確實有些奇怪,吃起來又有牛肉味。”

  “真的很奇怪,我還是覺得應該不是牛肉。”

  “那是因為你知道今天沒買牛肉吧?可這個酥,怎么做出來的?”

  一群人抬頭看著蘇何,而全程觀看的葉成博哈哈大笑:“你們不知道吧?這是用豆子做的。”

  “豆子?這怎么可能?”

  “這還吃出牛肉味了,怎么做的?”

  聽著他們的質疑,蘇何笑了笑,動畫片可不是白看的。

  前世他就很喜歡看動畫片,也曾經深度還原了一下這道動漫中提到的菜色。

  雖然沒有辦法做到和動漫里一模一樣的感覺,但大致還是還原的。

  不過,豆子的價錢,自然比牛肉要便宜的多。

  這么算起來,豆子的價錢,就和不要錢一樣。

  最重要的是,你有錢,也買不到牛肉啊。

  牛是最重要的生產工具,要不是快要老死了,或者是意外死亡,很少有殺牛的。

  這就造成了,市面上根本就買不到牛肉。

  這樣的情況下,用豆子代替,并且說明情況,客人肯定會接受的。

  蘇何挑了挑眉,對葉成博說道:“給他們解釋一下吧。”

  葉成博摸了摸鼻子:“其實,我對廚藝不是很擅長。我就是一個廚房殺手,用何牙子的話來說,那就是,我就是來炸廚房的。我到現在,唯一學會的,就是做雞蛋餅了。那還是不要用到鍋子的。”

  自嘲了一聲,葉成博才道:“不過對于品嘗,我自問在何牙子的廚藝熏陶下,我還是有一手的。我看他做這道菜的時候,首先要將大豆泡好,然后用湯頭煮這些大豆,煮好之后再將大豆壓扁,澆上醬汁,最后再過油炸一遍,這樣做出來的大豆吃起來就會和牛肉很像了。”

  什么?

  “這么復雜?”

  “這也就是在店里了,如果是自己家里,我都不想做的。”

  “太麻煩了,所以必須要大批量制作,一次把這些豆子都做出來。一兩盤子,這么處理,是真麻煩。”

  “只有我覺得,老板這腦洞,真是。”

  “簡直不敢相信,膜拜了。”

  一群廚師也好,還是服務員們,都是驚呆了。

  居然用豆子做出了牛肉的味道。

  問題是,他們居然都沒吃出來。

  就是這個處理的步驟,有些麻煩,有些繁瑣。

  而且還要用到油炸,在家里,要不是過年,誰敢這么用油?

  這也就是飯店,可以幾種處理了。

  “好了,辣條也做好了,你們來嘗嘗。”

  就在這個時候,辣條也制作好了。

  看著這紅彤彤的,上面沾滿了辣子的東西,大家都不敢相信這是豆子做的。

  講真,誰會往那個方面去想?

  她們卻不知道,這東西,未來大家用什么做的都有。

  甚至還有用剩飯制作的。

  毫無疑問,這東西立刻就是贏得了大家的喜愛。

  特別是女孩子,最喜歡吃零食的,這零食銷售量霸榜的辣條,無愧于它的存在。

  這種零食,那是上至七老八十的老人,下至剛長出牙齒的孩子,都被深深地迷住的。

  “太棒了,我從來沒有吃過這么好吃的零食。”

  “你統共也沒吃過多少種零食。”

  “可是,這東西最好吃了。我覺得,比燈芯糕還要好吃。”

  燈芯糕是最近這段時間風靡的一種零食。

  這是贛西的特色點心,不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純凈的玉桂香味。

  而且打開一盒從第一根開始接連不斷到最后一根,不多不少整整24個小時。

  這東西,是用糯米粉做的,味道軟糯可口,蘇何也吃過幾次,味道相當不錯。

  不過再好吃,也比不過辣條啊,這可是零食里的神器,將多少其他零食打落神壇的東西。

  “太好吃了,喂,老板你也別閑著啊。”

  “怎么?”

  “快點多做一些,我們都不夠吃的。”

  看看,就幾根辣條,就讓這群女孩都要造反了,連老板都不認了,居然還指使起老板做事了。

  這讓蘇何想起了后世00后面對老板的反擊。

  “你也別閑著,給我倒杯水。”

  笑笑,他也沒在意。

  蘇何這個人,只要不是原則性的錯誤,他和這些女孩也可以做朋友。

  他和普通的員工之間,并沒有什么巨大的地位差距。

  都新社會了,人和人之間是平等的,有的,只是職位的區別。

  竇樂怡翻了個白眼,訓斥了一句:“都做什么?趕緊洗洗手,去把桌子都給擦了。還真是無法無天,老板也是你們敢指使的。”

  女孩們笑嘻嘻的走了,臨走前,還拿了幾根辣條走。

  有的還調戲了一番蘇何,又問了一句蘇何有沒有女朋友。

  蘇何擦了一把汗:“還好你們沒問,我是不是有男朋友。”

  “呸!”

  一群女孩笑罵著,葉成博稍微離開了一些:“我可不是龍陽君啊。”

  笑哈哈的,大家都知道是笑話,九鼎食肆的氣氛還是不錯的。

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