筆趣閣小說網 > 你好,我的1979 > 第731章 漁歌晚,朱子陽
  吃完雪糕,又休息了一會,就該出發了。

  “走吧,車里應該也涼快一點了。”

  說實話,這大熱天的,一直被暴曬,車里溫度也很高。

  所以剛才,他們都把車開到了樹蔭下,讓車里的溫度降下來。

  重新上路,小南瓜和蘇玉成都是有些困,開始睡了起來。

  外婆和姨媽其實也都困,這太陽曬著,容易讓人昏昏欲睡。

  還好于途和卜游能保持清醒,要不然司機都要昏昏欲睡,那就麻煩了。

  這也是蘇何之前讓他們先休息一下的原因了。

  休息過后,車子也開的比較穩,于途和卜游也是盡量讓車里的人平穩一些,免得被震醒了。

  可就算是如此,車子在這樣的路上行駛,也是一直搖搖晃晃的。

  蘇何真是佩服這幾人,這樣的情況下,居然還睡得著。

  他自己就有點難受了。

  這一路,直到快到黃昏了,外婆等人才醒了,看著外面有些昏暗的環境,外婆問道:“還有多久?”

  蘇何估摸了一下距離,說道:“大概半小時就能到。”

  外婆又問:“對了,這么晚了,我們住哪里?”

  于途就笑了起來,蘇何道:“不要擔心,我讓竇丁定了房間,我們直接去招待所就好了。”

  至于小姨那邊,還是明天再去了。

  外婆也不再多說了,看著隱約已經出現的豫章的城市輪廓,突然有些緊張。

  好幾年沒有看到小女兒,不知道小女兒現在怎么樣了。

  蘇何也是有些擔心,聽張美琪的話,小姨的日子顯然不是很好過啊。

  這孫家,也不知道到底是個什么情況。

  事實上,沒有用半小時,車子已經到了招待所的門口。

  竇丁已經在這里等著了,車子在這里門口停下,蘇何等人下車,竇丁就迎了過來:“老板,房間已經定好了。我們先去旁邊的飯店吃點飯吧。這里有家漁歌晚酒樓,就在旁邊。”

  蘇何原本還想,是不是要開車過去,但轉頭,就看到不遠處的漁歌晚的招牌。

  蘇何點點頭,讓外婆她們下車:“于途,你們先找個地方停車。然后到那邊的漁歌晚來找我們。”

  “好。”

  有竇丁帶路,他們很快就到了漁歌晚酒樓。

  不得不說,這里的服務態度就差很多了,不過好在這里是私人的酒樓,雖然比不上九鼎食肆那么專業,但也不是公家的飯店。

  有人帶著上樓。

  竇丁道:“這里外面就有一條河,算是河景吧。”

  蘇何點點頭,這里的環境確實不錯,給這家酒樓算是添色不少。

  吃飯的同時,還能欣賞一下河景。

  但這個時候的人,好像還沒有這種需求,大家更多的還是要吃飽了。

  有這種需求的人,畢竟是少數。

  嗯,能在這里吃飯的,都是不缺錢的。

  至少,經濟還算是寬裕。

  服務員拿來了菜單,竇丁就示意服務員先離開:“我們先看看,一會我喊你來下單。”

  服務員不置可否,不過也轉身離開了。

  竇丁就道:“這家漁歌晚主打的是地方菜,豫章有名的十道菜,老板要嘗嘗嗎?”

  蘇何點點頭,竇丁就翻開菜單,將這幾道菜給指了出來,之后又指了幾個菜色:“這是酒樓的特色,據說啊……”

  他壓低了聲音:“這是老板讓廚子特別到了碧水市去了老板的飯店吃過之后,偷師來的。”

  其中,就有蘇何很喜歡吃的紅燒豬腳。

  蘇何微微點頭,他這一次過來,除了處理豫章的事情,也是有想法,將豫章的九鼎食肆分店開張的。

  這九鼎食肆還沒開張,打探一下競爭對手的菜色,也是應有之義。

  他不擔心九鼎食肆沒有辦法發展起來,不過如果能汲取一些對手的優點,他也不拒絕。

  這漁歌晚酒樓,不也一樣做了么?

  蘇何又不是天天在九鼎食肆,再說了,也沒有說,廚子就不允許來自家吃飯。

  通過品嘗來提高自己的廚藝,偷窺別人的廚藝,那是吃的手藝飯,他還能攔著?

  相對的,被人也沒有辦法攔著。

  于途和卜游很快就過來了,蘇何也叫來服務員:“十大招牌菜都來一個,另外紅燒豬蹄,泥鰍鉆豆腐還有瓦罐湯,每個人來一罐,都來雞湯吧。”

  豫章的地方特色就是煨湯了,是用一個巨大的瓦罐,里面會有小瓦罐,通過間接加熱的方式,將湯煨出來的。

  味道相當不錯。

  蘇何前世就喝過幾次,不過后來,商家都選擇了投機取巧,用的是電力加熱,味道就差了很多。

  很快,就有菜色開始上來了。

  飯店的處理,是將一些菜,提前進行預處理,然后等有人點了這道菜,再進行后續的處理。

  這樣一來,味道就會差一些,但飯店數量大,也只能如此。

  比如說豬蹄,每一次都要煮好幾個小時,不可能每一次都重新處理,從豬蹄買回來那么開始處理的。

  好在,這樣的味道差別,除了極少數的饕餮,基本都嘗不出來。

  豫章的十大名菜,首先是豫章三杯雞,之后還有豫章粉蒸肉、藜蒿炒臘肉,瓦罐煨豬腳,啤酒燒鴨,紅酥肉,向塘土雞,豫章酥鴨,鄱陽湖獅子頭和清蒸軍山湖大閘蟹。

  這十道菜,三杯雞有很多地方都有,其實做法也挺簡單的。

  過程就是用米酒一杯、豬油一杯和醬油一杯做出來的,其外不放湯水,味道十分不錯。

  當然了,碧水市那邊,也有類似的做法,也是很出名的。

  粉蒸肉算是這邊獨有的一種吃法吧。

  至于藜蒿炒臘肉,也沒有什么好說的。

  只不過這藜蒿,后世還被人說成鄱陽湖水草,讓人一下子還不知道是什么。

  味道么,喜歡的人確實很喜歡,不喜歡的,那是真的不喜歡。

  瓦罐煨豬腳,其實和瓦罐湯一樣的做法,蘇何主要就是想要看看有沒有什么不同的味道。

  他其實也挺喜歡瓦罐湯的。

  啤酒鴨很多地方都有,這里做的也很地道。

  紅酥肉也是這邊的特色菜,用的是肋條肉和雞蛋以及淀粉做出來的,味道超級不錯。

  至于向塘土雞,也沒有什么好說的,其中就是突出一個土雞,完全的走地雞。

  這個時候,還不是很出名,因為大家都是走地雞,飼料雞很少。

  其實和碧水市的醋雞,是一樣的做法。

  有點酸酸的,蘇何不是很喜歡這種做法,不過里面放的蒜苗,吸收了雞的味道,又有點酸酸的,蘇何很喜歡。

  酥鴨看起來有點像烤鴨,但其實是油炸出來的。

  不過這道菜,炸出來后,又放上香菇絲等,去蒸,沒有那么上火,味道也變得更好吃。

  獅子頭就是四喜丸子,做法大同小異,也是油炸出來的。

  最后的軍山湖大閘蟹的味道,不是所有人都喜歡。

  事實上,小南瓜就不喜歡清蒸的東西,碧水市這邊的人吃東西喜歡味道濃郁一些的。

  清蒸這種菜色,有很多人不太喜歡。

  倒是粵東那邊的人,胃口相對清淡,比較喜歡這樣的菜色。

  這一大桌子的菜,相對來說,每個人都有兩道菜了。

  蘇何還讓人上了米飯,服務員還覺得吃不完。

  但其實有蘇何還有于途和卜游,這點飯菜不在話下的。

  蘇何不時地給小南瓜夾菜,她喜歡吃什么,就夾什么。

  就在這個時候,外面有人進來,一下子就看到了這邊的蘇何等人。

  他先是一愣,然后臉色就變了,退了回去。

  于途也注意到了這個人,轉過頭來問道:“老板?”

  蘇何剛好也看到了,搖頭示意沒事:“沒事,以前的一個老朋友了。”

  可不是老朋友么?

  這人叫鮑子健,之前還為了紅夏和自己鬧了一場。

  只不過,這人強龍壓不過地頭蛇,在碧水市的地方,他可沒有奈何得了蘇何。

  如今在豫章,對方不知道會不會鬧什么幺蛾子。

  蘇何之前沒有這個想法,但也沒有擔心。

  對方就算是在豫章,難道還能平白的誣陷自己?

  但蘇何顯然沒想到,不一會,鮑子健把朱子陽叫了過來。

  這個朱子陽,之前蘇何見過一面,去自己的飯店吃過飯。

  “這不是蘇老板么?”

  朱子陽面上帶笑,但眼里的眼神,可不代表他也開心。

  蘇何只是稍微點頭,算是應了,卻沒有和朱子陽說話的想法。

  他自顧自的吃飯,朱子陽臉色微變,這么不給面子?

  朱子陽向來都是笑面虎,不會將自己的想法表現出來。

  蘇何雖然態度冷淡,他還是笑著說道:“怎么?蘇老板怎么會來我家的酒樓吃飯?”

  蘇何真是嘆息,吃個飯而已,至于么?

  他起身,和朱子陽握了握手,又說道:“來豫章有點事情,另外,帶我外婆來看看我小姨,她之前嫁到豫章好多年都沒回家,通行不方便。這不,剛到豫章,就住在旁邊,看到這里有家酒樓,就過來吃飯了。畢竟,我的九鼎食肆還沒開過來。”

  朱子陽臉色一變,雖然早就知道蘇何肯定會把九鼎食肆開過來。

  他都和張美琪合作了農莊了,在豫章也算是有人脈了。

  不開過來那才奇怪呢。

  可蘇何真的說起,他臉色就不是很好。

  說實話,九鼎食肆他去過,飯菜的味道確實比他這里好吃很多。

  而且人家那服務。

  他想學,又沒有那個魄力,因為給不起那么多的工資啊。

  朱子陽不知道說什么好了,人家直接說了來意,就是來吃飯的。

  他難道還能將人趕出去?

  沒有道理,再說了,人家給錢了,他還能不做這生意?

  “味道還可以吧?給點意見?我可是知道,你可是我們這行業的領頭人啊。”朱子陽笑著說道,他一方面是客氣,又想得到蘇何的認可,他說的那一句領頭人的說法,盡管心里不愿意承認。

  可心底,卻覺得,這是事實。

  “還行,味道不錯,廚師的火候把握的很不錯。特別是那豬蹄……”

  他還想要花花轎子抬人,誰知道小南瓜突然說道:“沒有我哥哥店里的好吃。”

  這一句話說出來,蘇何都有些尷尬了。

  朱子陽覺得有些憋屈,偏人家是個孩子,他難道還能兇人家孩子?

  蘇何忙道:“童言無忌,她就是喜歡我做的那些味道,不是說你們做的不好。”

  雖然確實比不上,但當著面打臉,總有點不好。

  小南瓜還要說,就被外婆夾了一塊豬蹄:“快吃,等會我們回去洗澡,晚上好好睡一覺。”

  老人家的面子,朱子陽不好咄咄逼人。

  再說了,他店里的飯菜也確實不如九鼎食肆的。

  這一點,他不想承認,也沒辦法。

  場面一度有些尷尬,朱子陽都有點抱怨鮑子健,干嘛還要告訴他,蘇何來他店里偷師了?

  他之前也是沒想那么多,直接就趕了過來。

  若是多想一想,他覺得自己絕對不會過來的。

  還好,這個時候,一個女人走了進來,直接奔這邊來了。

  張美琪嗔怪道:“我就知道你們住在這附近,一定會來這里吃飯的。不過我就不明白了,你早點把九鼎食肆開過來,不就可以在自家店里吃飯么?這么麻煩。”

  朱子陽哭笑不得:“張美琪,我沒得罪伱吧?”

  張美琪大吃一驚:“咦,朱子陽,你在這里?”

  朱子陽:……

  “感情,你剛才沒看到我?我這么大一個人站在這里,你居然沒看到我?”

  張美琪伸手擺擺,又奇怪的說道:“咦,鮑子健,你也在?對了,你和蘇何之前有些不對付。朱子陽不會是你找來的吧?要不然,朱子陽會這么無聊?”

  好吧,還以為這女人來了,能緩解一下尷尬呢。

  結果,現在更尷尬了。

  張美琪說話,一點都不顧忌,這個女人,好吧,她有背景,可以這么肆無忌憚。

  特別是最近張美琪的事業做的這么好,又沒有走歪路子,純粹是實力贏得的。

  他們幾家的長輩,還經常用張美琪來教育他們。

  “你們看看那張美琪,還是個女孩子,比你們做的都要好。”

  朱子陽也被這樣教育了,不過還好有個孫琪在前面擋著。

  這機會本來是孫琪的,是她自己作掉的。

  “那個,咱們之前都見過,也是朋友。今天這頓,我做東道主,我請了。”

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