店里的所有菜品加起來足足有五十多道，其實朱老頭還能做，但是周妤除了自己指定的那十幾道些以外，只讓朱老頭另外自己再加，加著加著最后就變成這么多了。
其實周妤一開始并不打算弄這么多種菜的，因為最受歡迎的菜一定就只有那幾樣，增加這么多菜無疑是會增加成本。
但是朱老頭說很多菜的食材都是相通的，就比如說蝦的做法都有好幾種，既然都開店了，要做就做全，做精，去了這個名字就要對得起“粵味”這兩個字。
周妤聽了之后覺得也有道理，所以就加上了。
只要之后在數量上有取舍就能很好的控制住成本。
這頓試菜可以說每個人都是吃得肚子圓滾滾的，嘴里都是贊不絕口，徐大志在大家開餐之前就把每道菜的照片拍了下來，好讓媳婦回去畫。
試菜結束之后就開始做員工培訓了，這個是由鄧志高和陳圓圓帶隊，張玉珍則和周妤找了一張桌子商量自己最近想好的開店活動。
兩人商量的時候神神秘秘，連一直想聽的陳圓圓都沒加入得了，最后氣呼呼的走開了。
周妤看著陳圓圓現在這樣子就覺得可愛，不禁說：“我們圓圓還真是變了不少，越來越漂亮了。”
張玉珍悶笑了兩聲，整理了一下利索的短發，“還不是因為鄧志高，誰讓人可是第一個送圓圓口紅的人呢？”
有的東西周妤沒有看見但是張玉珍看見了，自從鄧志高給陳圓圓送了口紅之后，陳圓圓就變了。
這種變化是由內而外的，整個人都更加像個小女孩了，陳圓圓以前在她家里的時候可都是被當成男孩使。
周妤發出了感嘆，“遇到好的伴侶，人真是越來越好。”
張玉珍卻忽然說：“你還不知道圓圓的媽媽上次找到店里來了的事情吧？”
“啊？”周妤一愣，緊接著就有點著急了，“那圓圓沒事吧？她媽媽沒干嘛吧？”
她忽然想起之前陳圓圓看著自己欲言又止的樣子，原來是這件事情。
周妤有些自責，她最近太忙了，忽略了太多東西了。
張玉珍偷笑，“鄧志高在，她媽媽還能欺負得了她嗎？陳圓圓的媽媽也挺能鬧的，不過還好是晚上要關店的時候來的，所以我就沒有告訴你，咱們店里的人也都蠻橫，她媽媽還真說不過我們，又不敢動手，最后被氣走了。”
周妤松了一口氣，“那就好，那她媽媽后來沒來了吧？”
張玉珍又笑了，“后來就更加好笑了，你說圓圓的性格是不是受了你的影響了？她媽媽沒有找上門來，她倒是找過去了。”
周妤想起了自己去找周偉光張玉珍的樣子，也是覺得好笑，“后來呢？”
“后來她媽媽覺得太丟人了，在外面鬧的要和她斷絕母女關系但是要圓圓一千塊錢，圓圓沒答應，她媽媽就聯合那些街坊鄰居一起說圓圓。圓圓說斷絕關系也可以，要立字據，最后立了字據，兩人簽了名字，又在他們那邊一個比較德高望重的老人家那邊做了證明，遠遠就掏了錢。”
周妤想了想，“這樣也好，一千塊錢如果可以買斷圓圓和家里的瓜葛那就是最好了。”
一千塊錢要再往回退一年前，這是周妤和陳圓圓想都不敢想的一個數字，可是到了今天，一千塊錢對于圓圓來說也只是半個月的工資而已，可以和原生家庭徹底斬斷，所以她掏得很爽快。
只是周妤總是會擔心陳圓圓媽媽的胃口會不止于此。
說了陳圓圓的事情，又開始說正事了。
張玉珍繼續回到了那張表格，“我做了三個計劃，你可以看一下。”
周妤拿了過來，仔細看了一會兒，然后指著第一條說：“這個不行。”
上面寫著開業大酬賓，全場八五折。
下面還寫了張玉珍的方案和認為這一條很可行的原因，她做過市場調研，估算了一個大概的人流量和消費力，所以寫下了這個方案。
“怎么不行？”張玉珍直接問。
周妤沉聲說：“我一開始就打算好了，我們店里的菜品是不能做任何的折扣的。消費者一般有一個心理，就是他以這個價格買到了你這樣的商品，等到你恢復原價的時候免不了就會覺得貴了，不劃算了，這樣的心理落差會導致我們流失一定的客戶，所以這樣對我們來說是不劃算的。”
看見張玉珍欲言又止的樣子，周妤說出了自己的想法，她指著張玉珍的第三天充值活動說：“我們可以把折扣暗加在這里面，比如說你寫的是充三百送五十，我們可以寫開業前三天沖三百送八十，以此類推。”
張玉珍的眼睛一亮，“你說的對哦！這樣會促進充卡率，而且客人只要充了卡，就相當于把人給留住了。”
周妤笑著點頭，又說：“但是活動也不能不搞，我們可以送優惠券，送東西，這個我們在開店前的試吃預熱活動里面做。”
“這個是什么？”張玉珍不懂了。
周妤拿出了自己的小筆記本，“這是我之前想到的一個方法，咱們店開業還得有幾天，但是現在離過年也不久了，商業街附近的人流量你也看見了，很大。我們可以先做個預熱試吃活動，這個活動試吃的話就推出一些我們的熱門菜和飲料，然后會給一個抽獎的活動。”
“獎品就是我們的優惠券了，面額不要做大，就做十塊，二十塊，三十塊。但是可以疊加使用，而且優惠券也能和后面充卡里面的錢疊加。”
張玉珍聽了之后直搖頭，“要這樣的話，那運氣好的豈不是就直接能免費吃頓飯了？要是人人都這樣我們豈不是做的就是虧本生意？而且你剛剛說打折人家下一次不來，那他們得了優惠呢？”
周妤一本正經，“這不一樣的！我的意思是，我們菜品的價格是絕對不動的，一是為了讓大家在價格這一塊沒有心理落差，頂多就是覺得自己沒有別人那么走運罷了。二則是說明一點，我們的價格已經足夠公道，而且物有所值，要讓每一個人都覺得它就值這個價。”
張玉珍笑說：“我明白了，你這些理論是哪里來的？我看你倒像是學過什么市場營銷出來的了。”
周妤不好意思道：“我是以我自己以前的想法出發的。”
她理直氣壯道：“你看啊，同一個東西，原價五塊錢，但是我有一天在三塊五買到了，你說我作為消費者，可不就覺額那只值三塊五嘛！錢是我自己口袋里的，我當然在意了，同理，要是我知道別人以比我低的價格買到了這樣東西，我心里也不平衡嘛！”
這已經是最簡單的消費心理了，關于這個，周妤在之前就和別的熟悉的女性朋友們聊過了。
張玉珍想了想，“倒是這么回事。”
她把自己紙上面的第一條給果斷畫掉了。
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