筆趣閣小說網 > 腦海帶著一扇門 > 第四百四十二章,香味飄滿半個村。
    趙保山看到周小川過來,便明白什么意思來了。

    “來拿花生的?”

    周小川聞言點了點頭,“嗯,是的,趙隊長。”

    趙隊長點了點頭,對著門口的媳婦喊了一聲,“去稱5斤花生過來, 別拿驢子吃的那種。好點的。”

    對方不知道自家丈夫是什么意思,但是還是走了進去

    過了一會,便拎著一個柳樹編制的籃子出來,遞給了趙保山。

    趙隊長拿過籃子,掂量了一下,隨后遞給了周小川。

    “五斤只多不少!”

    “那謝謝趙隊長了。”說完, 把手里的糖票遞給了他。

    周小川接過東西便準備離開。

    趙保山見狀便問道:“你是今天就準備炸油?”

    “是啊, 明天不是就要上工了嗎?就沒時間了, 反正這玩意弄的也快。”

    聽到周小川的話, 趙保山只是輕嗯了一聲沒有說話。

    “等我弄好了,我就把籃子換回來。”

    說完便離開了。。

    旁邊趙嬸子看著沉思的丈夫,便奇怪的問道:“怎么了這是?”

    趙隊長回過神來,輕輕搖了搖頭,“沒什么!”

    說完,對著屋里喊了一聲,“龍龍,去把你三喜哥叫來。”

    趙隊長家的二兒子聞言跑了出來,聽到他的話,輕哦一聲趕忙向著山上跑去。

    而趙保山則是盯著周小川離開的背影。

    周小川回到小草的家里。

    小草還在那里喂牛, 不知道從哪里弄來的玉米桿子。見牛吃他遞過來的東西,正高興的在那里笑著。

    “小草, 過來剝花生。”

    正在喂牛的小草聞言笑著跑了過來。

    “拿來的花生啊。”

    “換的, 快點拿個盆子過來。”

    小草聞言趕忙跑回去,拿了一個盆子出來。

    兩人便在門口剝著花生。

    聞訊出來的苗奶奶見狀也加入了剝花生的行列。

    三個人還沒剝幾個,便見趙三喜帶著趙隊長家的二兒子龍龍過來了。

    周小川見對方過來, 便笑道:“三喜哥,你怎么有時間過來啊。”

    “五媽!”

    三喜沒有回答他, 而是先對著苗奶奶招呼了一下。

    “三喜來啦,自己找東西坐。”

    趙三喜直接蹲在幾個人面前笑道:“不用五媽,我蹲著就好了。”

    說完這才轉頭對著周小川笑道:

    “三大讓我過來看看,有沒有什么要幫忙的。”

    聽到他的話,周小川明白了趙隊長的意思。

    過來看看自己怎么榨油的唄,看自己是不是忽悠人。

    想到這里,他便笑道:“行啊,反正我正愁沒人個我剝花生呢。一起吧。”

    “行,龍龍,過來一起剝。”

    三喜笑著拿起花生便開始剝了起來,還不忘記招呼旁邊的龍龍。

    龍龍有點不好意思的笑了笑。

    蹲在三喜的旁邊開始剝了起來。

    周小川看著兩個小家伙在剝的時候咽了一下口水。

    他便笑道:“沒事,吃一點沒關系。”

    周小川雖然說了,但是小草和龍龍兩個人還是沒有去吃花生米。

    五個人剝花生就快很多了,十幾分鐘五斤花生就被剝完了。

    周小川端著剝好的花生米,掂量了一下。

    大概三斤多一點點。

    這也是因為趙隊長給的花生米比較飽滿。

    其他人都在好奇的看著周小川的動作,不知道他要干嘛。

    只有三喜知道他要干嘛。

    也是好奇的看著。

    周小川對著苗奶奶笑道:“苗奶奶,幫我燒一鍋水,我一會蒸東西。”

    苗奶奶聞言輕哦一聲,便回到了屋里開始燒水了。

    周小川見狀,用水將花生沖洗一下,便放在石磨上開始研磨起來。

    半個小時不到,3斤花生便被磨成花生面。

    只不過花生有水分,磨出來像是豆腐渣一樣,沒有成變成粉。

    黏糊糊的。

    不過里面的顆粒還是比較大。

    來到屋里的時候,水已經燒開幾回了。

    拿起墻上掛著的篦子,便把花生面放到上面去蒸起來了。

    三喜見狀奇怪的問道:“小川,你榨花生油,蒸它干嘛?”

    “三喜哥,你別急行嗎?對了,你和小草幫我把隔壁的鍋,洗干凈燒熱。”

    趙三喜聞言輕哦一聲,便帶著小草和龍龍兩個去周小川的房間。

    這邊的苗奶奶聽到兩人的話,這才知道周小川要干嘛。

    聽說是要榨油,一臉的驚訝,“小川,你要榨油?你會這個嗎?這么好的花生別浪費了啊。”

    她之前不知道他弄花生干嘛。

    現在一聽,一臉的可惜。花生榨油哪里有那么好榨的,這么好的花生給浪費了。

    看到她的表情,周小川笑了笑。“苗奶奶,你別急,等一會好了你就知道了。”

    對方聞言輕哦一聲。

    此時村里家家戶戶開始冒著炊煙,這是到吃飯的時間了啊。

    不過幾個人都不著急。

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    反正有一些餅子,一會溜一下就行了。

    快的很。

    大火蒸了十來分鐘,花生米已經全都熟透了。他這才打開鍋蓋。

    而隔壁的鍋也差不多熱了。

    將蒸熟的花生米面拿到隔壁,三喜正在那里一邊拉著風箱,一邊添著柴火。

    見周小川進來,他便笑道:“要開始了嗎?”

    周小川聞言笑了笑。“嗯,炒一下就好了。”

    說完,將花生米面倒進鍋里,便開始炒了起來。

    他一邊炒,一邊對著苗奶奶笑道,“苗奶奶,您去做飯吧,一會就要天黑了。”

    苗奶奶聞言輕哦一聲,但是并沒有離開。

    而小草和龍龍兩個小家伙從一開始,就跟在周小川屁股后面轉悠著。

    三斤花生并不多,隨著里面水分的消失。

    空氣中彌漫著炒花生的香味。

    三喜一邊拉著風箱,一邊眼睛也不眨的看著。

    周小川也不在意。這玩意最重要的是火候,火候不夠出油少,而且油也不香。

    同樣的,要是炒糊了也不行,不但致癌,而且直接就不再出油了。

    這個時候已經是花生粉了。

    在他的意念監控下,花生炒的熟透了,離糊掉也就一步之遙。

    這個時候的香味和出油率都是最好的時候。

    隨后趕忙把炒熟的花生面抄了出來。

    因為還沒涼透,所以現在的花生面還沒有出油。

    三喜看著一點油的痕跡都沒有,便問道:“你這…是不是炒壞了?”

    “三喜大哥,你別著急啊。這還有一會呢。”

    他一邊說話,一邊用鍋鏟反復翻伴著,讓花生粉冷涼。

    此時外面已經很吵鬧。

    “小草,小草。你們家弄的什么啊?”

    “是啊,好香啊。”

    “應該是炒花生吧。”

    這花生弄成粉,炒出來的香味十分的濃郁。

    現在的人們吃的本來就少。

    能散發香味的自然更加吸引人。

    這個情況只有在過年的時候,家家戶戶炒東西的時候才會出現。

    但是也沒今天這個香味重。

    沒看小草和龍龍兩個小家伙,咽口水的聲音一直都沒有停過嗎?

    不過他們都站在門外沒有進來。

    小草聞言便出去了。

    過了一會趙隊長和馮會計兩個人也過來了。

    想看看周小川弄得怎么樣了。

    兩人進來以后也沒有說話,就這樣看著。

    十幾分鐘后,花生面涼了下來,香味也漸漸淡了下來。

    周小川從包里拿出一小塊紗布,將這花生面包在了里面。

    三喜見狀驚訝的說道:“小川,你來了還帶紗布干嘛啊。”

    周小川聞言笑到:“我怕受傷沒有紗布用。”

    說完將冷涼的花生米拿出院子,此時院子里有不少的人。

    也沒有去管其他人。

    將自己買的兩塊圓形的砧板拿到石磨邊上,將裝有花生粉的布包放到了兩塊砧板上面。

    底下一塊砧板被他砍了一個很小的槽,一會出油用的。

    隨后四周打量了一下,找到一根手臂粗的木頭,一頭卡著石磨上,另外一頭則是使命的在壓著。

    最后整個人都坐在了棍子的一頭。

    其他人都屏住呼吸,看著周小川的動作。

    此時外面已經是黃昏時刻了。

    但是附近的人沒有散開的意思,而且越聚越多,還有一些大人過來站在道場的外圍。

    都在小聲的嘀咕著。

    隨著第一滴油出來低落在底下的大海碗里,外面傳來了驚呼的聲音。

    “出油了,真的出油了。”

    “是啊,這么簡單的嗎?”

    ……

    接下來出油的速度越來越快了。

    周小川在旁邊吐槽著,這沒有工具就是不方便。

    他不但要用意念保持紗布別被擠破了,又要讓油出來快點。

    不然得弄到啥時候。

    就算是這樣,等大海碗里的油接近滿的時候,已經過去了半個小時了。

    此時外面已經快黑了。

    周小川停下了手里的動作,旁邊傳來了馮月的聲音,“周小川,你真的會榨油啊?”

    張愛軍在也是一陣的驚訝。“是啊,沒看出來啊,你這哪里學的啊!”

    幾個知青過來的時候,他知道,只是沒有去搭理他而已。

    隨后看向了趙隊長。

    只見對方端起來地上的大海碗,看了一會,驚訝的對著旁邊的馮隊長說道:“這肯定有一斤了。”

    馮隊長聞言點了點頭。

    雖然沒有具體的重量,但是一斤已經差不多了。

    趙隊長這才轉過頭來,對著周小川問道:“這就是我前面給你的那些花生?”

    聽到他的話,周小川笑著看向了趙三喜。“趙隊長,三喜大哥可是從頭到尾都在看著呢。”

    趙隊長隨后看向了三喜。只見對方輕輕點了點頭。

    看到三喜的動作,趙隊長見狀陷入了沉思。