筆趣閣小說網 > 末世穿到遠古部落種田搞基建 > 第6章 熬油做炸肉
  長夏窮。

  可是,這不表示河洛部落窮。

  論富庶,河洛部落在暮靄森林是首屈一指的。當然,這個富庶是指部落不會挨餓受凍,族人能吃飽,而非其他。

  “你剛才說建窯,是怎么回事?”南風問,剛才忙著吃,南風沒問。這會兒,吃飽有了閑功夫,她免不了多嘴詢問。

  一口一口吃著燉肉和魚丸,一旁的長夏,開始把河蝦倒進陶鍋準備白灼。瞧見長夏耐心的動作,南風覺得她還能再吃三大碗。

  “我想建個自己的獸窩,跟現在不同的獸窩,我把它叫做窯。位置,我選在西面山坡,靠著山坡建一座靠山窯。”長夏開心說著,動作沒有停下來,用木勺攪動著,鍋中河蝦很快在沸水中染成金黃,淡淡地鮮香夾著少許腥味撲鼻而來。

  南風盯著鍋中的河蝦,一邊聆聽著長夏的解說。

  “需要幫忙直接說。”南風張嘴欲言,最后阻攔的話沒舍得說出嘴。畢竟,長夏的表情讓她說不出拒絕的話。

  “嗯!”長夏點點頭,南風的支持讓她很高興。

  這會兒。

  陶鍋中河蝦已經煮熟。

  長夏將河蝦撈出,拿過一旁洗好的果子,用力一掐,將少許果汁滴在碗中。這種黃皮野果,味酸,部落叫它酸果,很少有人吃。長夏囤積了不少,她通常不會直接吃,而是當做調味料。

  晌午時,太餓。

  那會沒想到,晚上南風將半扇肉放進背簍。

  她剛才收拾才看到。

  “長夏,你拿酸果做什么?”南風撇嘴,嫌棄看著長夏手上的酸果。這酸果子,部落除長夏沒人會收集。

  哪怕餓極也沒人采摘,部落就一些幼崽會誤采。

  “榨汁調味。你吃河蝦的時候,蘸點,味道更好。”長夏拿了只河蝦,掐頭去殼,雪白蝦肉沾上少許酸果汁。

  頓時,一股別樣的鮮味混雜少許酸味,直接在味蕾上炸開。驚艷的口感,連長夏都大吃一驚。

  “怎樣?”沉戎輕問道。

  長夏豎起大拇指,贊嘆道:“美味。”

  “真的?”南風將碗中僅剩的湯喝完,學著長夏剝蝦,遲疑著沒敢蘸取酸果汁。側過身,目光看向沉戎。

  沉戎沒說話,用蝦肉蘸取少許酸果汁。

  “噫!”

  他小聲驚呼,詫異看著碗中的酸果汁。

  酸果,暮靄森林一種極酸的水果,少有獸族會吃。

  今天,長夏又一次讓他大開眼界。

  “這河蝦味道比晌午更鮮美!”沉戎低著頭,緊盯著碗中的酸果汁。他想不到酸澀的酸果汁,與河蝦結合,竟會演變成這般絕妙的美味。

  見狀。

  南風不再遲疑。

  將剝好河蝦,用筷子夾著蘸取酸果汁。

  “噫!好像真的不酸?”南風漂亮的眼睛大睜著,滿眼都是震驚和不解。

  “今年多摘點酸果,存著。”長夏說。酸果,除酸果汁能用來做蘸醬以外,果肉腌漬曬干味道同樣好吃。

  酸甜,軟糯。

  吃著,既有檸檬的酸味,又帶著山楂/青梅的淡淡果香甜味。

  同時,還能當做陳皮用來做菜。

  跟白果一樣,用途廣泛。

  “可以。”南風附和,難得沒有說長夏。

  這一頓,南風直接吃撐。

  坐著,看沉戎收拾碗筷。長夏拿過細藤,量過南風雙腳的尺寸,熟練給南風編織藤鞋。

  “長夏,你準備什么時候建窯?”南風問道。

  她送來半扇肉,足夠長夏兩人吃上十來天。就算不外出采集打獵,也不會餓肚子。

  長夏輕搖頭,解釋道:“我想在寒季到來前,將窯建好。明天先外出去鹽湖取鹽,順帶采摘些白果回來。下午,開始準備建窯所需的東西……”

  說著,她偏頭看向南風。

  建窯,跟獸窩不同。

  但是,一些材料是必須的。像木材、石料以及用來粘合的樹脂,這都需要提前準備。

  有些獸族為了建窩,提前三五年就開始準備。

  部落附近有木材和石料,唯獨用來粘合的樹脂稀少。產自一種叫做油樹的特殊樹種,割破油樹的樹皮,會流出粘膩偏黃的樹汁,這種樹汁干掉以后會變成類似水泥一樣的建筑用材,獸族把它叫做樹脂。

  這種樹脂再加熱,就會融化。

  融化后,變成類似水泥一樣的粘合劑,用來修建獸窩。

  “長夏,建窩要用木材、石料和樹脂,這些都沒提前準備好。你打算拿什么建窩?”南風捂著抽搐的嘴角,滿臉無奈望著長夏,這孩子莫不是異想天開?

  “木材和石料我會準備,樹脂比較麻煩,可不可以跟部落交換一些?”沉戎插聲打斷南風的念叨,木材和石料準備起來并不難,難的是樹脂。

  長夏微窘,她好像還真的把這些事給忘了。

  南風抬手隔空點了點長夏,開口說:“木材和石料先用我的,誰家建窩用的木材和石料是剛砍下來的?樹脂,我幫你們問問部落。魚丸剛好可以拿來交換,本來,我還打算拿魚丸的做法,幫你們置換些陶器和骨器。”

  再不滿,也是她看著長大的崽。

  難得長夏有了進取心,南風舍不得打擊。

  南風成年好些年了。

  族長根沒少催促她結親,南風一直沒找到心儀的雄性,索性就拖著。

  不過,建窩要用的木材石料。

  南風成年就開始準備,這次就挪給長夏先用。

  “南風,那是你建窩要用的……”長夏搖頭,想拒絕。

  南風翻著白眼,問:“你還想建窩嗎?再說,我沒遇到合適的雄性,建窩也不著急。”

  最多,住在阿父家里被念叨罷了。

  “長夏,我們先用南風準備的木材和石料建窩。她的,我之后再幫忙準備新的。”沉戎道。

  南風滿意沉戎的爽快,問清楚長夏接下來的打算。

  她起身準備離開。

  長夏將人送走,欠欠腰,叫沉戎將南風送來的半扇肉切塊。天氣變暖,肉不能久放,易壞。

  “長夏,你還餓?”沉戎切著肉,遲疑道。

  長夏瞪了他一眼,將陶鍋洗凈放在灶臺上,打算將肉熬油。

  天暖,不能做臘肉。

  煙熏需要時間,同時儲藏不好也會壞。

  於是,她想到了油炸肉。

  油炸肉做法簡單,容易儲藏。在部落這種物質簡單的時代,油炸肉是這個時節最合適的儲藏方式。

  將肉切成巴掌大小,放入陶鍋熬油。

  等肉炸成金黃的色澤,等油溫涼下來,再連油帶肉一起倒入陶罐中冷藏。這樣不僅能防止肉腐爛變質,還方便儲藏。同時,油炸肉味道也很不錯。

  軟糯,焦香。

  隨便加點野菜清炒,都十分美味。

  “這半扇肉太多,我們吃不完。我打算炸一下做成油炸肉,用陶罐裝著,不擔心壞掉。”長夏解釋著,把沉戎切好的肉,挑選幾塊肥肉放入陶鍋開始熬油,等熬出油,再把其他肉塊放進去,很快一股饞人的肉香味,迅速彌漫整個獸窩。

  這一刻。

  沉戎無比慶幸南風走了。

  還有,他們家獸窩遠離部落。

  要不然就這股味道,整個部落今晚沒人能睡著。

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