筆趣閣小說網 > 美食從掛壁面開始 > 三十九章 勃艮第紅酒燉牛肉
  流浪貓受傷最常見的就是打架,畢竟貓這種生物打起架來那是真的狠,對著對方的肚子就是猛踹,甚至還有吃同類的情況發生。

  不過除此之外還有一種情況,那就是遇到了一些沒什么道德觀念的人,也就是俗稱的虐貓人。

  之前陳燁就看過新聞,說是小破站上的一位美食阿婆主背地里就是虐貓的,雖然說這種事情就基本不構成法律責任,但是還是會受到人們的譴責。

  不過陳燁聽說那位阿婆主好像還被拘留了,但是似乎是因為別的一些事情什么的,好像是因為他虐的貓是從別人家偷走的。

  陳燁連忙檢查了一下,還好,這只橘貓身上沒有什么傷口,只不過陳燁也無法確定,對方有一些緊張,陳燁一伸手就竄到了一旁。

  他也只能蹲著看看,不過就陳燁目前觀察的結果來說,這只橘貓應該沒有什么太大的問題,就是不知道這些血跡是怎么來的。

  小橘貓吃完就跑路了,跑路的速度非常的快,這也讓陳燁放心了許多,畢竟受傷的話估計也沒辦法跑的這么快。

  收拾了一下碗和貓糧后,陳燁也就回家了,剛剛來到家門口準備開門的時候,門就開了,汪桃之笑瞇瞇的看著他。

  “?”陳燁有一些懵,汪桃之怎么過來了?按理說她這個時間點不是應該在家里做直播么?雖然說她被自己的粉絲稱為鴿子王,但是汪桃之對直播還是非常守時的來著。

  “嘿嘿,陳燁,我是過來催你做菜的,前面的剪輯工作我已經弄好了,就差你的做菜視頻了。”汪桃之搓了搓手。

  陳燁嘴角抽了抽,沒想到汪桃之的行動力不錯啊,早上討論好現在就開始催自己做視頻了。

  “可以倒是可以...不過這樣會不會侵權?”陳燁撓了撓頭,然后突然想到了一個問題,連忙問了一句。

  這年頭雖然說剪輯動漫的,剪輯電影的人不少,但是版權這個問題一直都是一個糊涂事,陳燁雖然也知道很多人都這么做了也沒出事,但是終歸還是小市民心態。

  有一些擔心出事背上官司。

  “沒事的,你沒看見很多人都在做剪輯嗎?甚至還有人剪片的來著。”汪桃之很自然的說著這些虎狼之詞,陳燁嘴角抽了抽。

  不過還是跟著汪桃之走了進去,走進去以后陳燁就發現老爺子正在看電視,看的還是新聞節目。

  按照老爺子的話來說,他是不看電視劇的,特別是戰爭電視劇,因為那些電視劇有一些太過離譜了,所以老爺子每次都是看新聞。

  “爺爺,我和桃之去做下菜。”陳燁順口和老爺子說了一聲,老爺子毫不在意的擺了擺手,然后就繼續看著自己的電視。

  陳燁用一種古怪的眼神看了一眼老爺子,老爺子每次一聽到做菜什么的都會過來考察一下,沒想到現在不過來了,這倒是有一些稀奇。

  但是老爺子不過來也是好事,老爺子在旁邊看著,陳燁心里的壓力還是很大的,有一種學生時代考試的時候,老師就站在你旁邊看著你的感覺。

  雖然說陳燁現在也算得上是一位優等生,但是老師和學生的這種身份差距還是會讓他感覺到一些緊張。

  “我看看,牛肉我這里倒是有,不過紅酒的話...”陳燁有一些頭大,他不怎么喝酒,也就和朋友在一起的時候可能會意思意思喝上幾杯啤酒。

  所以陳燁這里有牛肉,但是還真的沒有紅酒,而且剛剛陳燁也沒有想到汪桃之竟然會那么急切的催促自己過來做菜,所以他還真的沒有去買一瓶紅酒來備著。

  “沒事沒事,我這里有。”汪桃之微笑的掏出了一瓶紅酒,陳燁拿起來看了一眼,看不懂的文字,外國牌子的。

  “這個是勃艮第紅酒?”陳燁看不懂上面的文字,但是他知道這個是紅酒,而勃艮第紅酒燉牛肉從名字上就能猜到這個菜用的是什么紅酒了,所以他問了一句。

  汪桃之得意的點了點頭,既然是做勃艮第紅酒燉牛肉的話,那么自然需要使用勃艮第紅酒了,不然為什么要叫這個名字?

  “行。”陳燁點了點頭,既然基本的食材有了,那么現在也就可以開始做菜了。

  雖然說勃艮第紅酒燉牛肉的確是叫這么一個名字,但是其實并不是意味著現在所有的勃艮第紅酒燉牛肉都是用勃艮第紅酒來做的。

  固然用勃艮第紅酒來做的話,味道最為正宗,但是一般的餐廳也需要考慮到一個性價比的問題,所以大部分的餐廳其實都是用一般的紅酒來做。

  反正只要不是非常專業的美食評論家也吃不出這些紅酒里面的味道,所以大家也就心照不宣了。

  不過汪桃之拿出來的嘛...

  陳燁一點都不懷疑這瓶紅酒正不正宗,畢竟汪桃之的家里還是有一些錢的,說一句富婆也完全不為過,玩游戲充錢拿角色都是基操。

  勃艮第燉牛肉是一道法國菜,而法國菜特別是那些高奢餐廳里的法國菜是什么德行,想必懂的都懂。

  但是不得不說,法國菜能夠壓制世界上其他那么多國家,和華夏菜分庭抗禮的確是有著非常獨特的門道,這一道勃艮第紅酒燉牛肉在陳燁看來,做起來還是比較麻煩的。

  主菜和配菜還得分開制作,不得不說有一些麻煩,但是也確實很有道理。

  食材之間是存在著串味這么一個情況的,這一點陳燁這種街邊小飯館的廚師就更加深有體會了。

  如果之前給一位川蜀地區的老哥做了一道超級辣的菜,那么接下來那個鍋不好好洗干凈的話,做其他的菜還會帶著一股淡淡的辣味。

  那可不行,這會影響到食物本身的味道,也會讓人的心情變得糟糕起來,特別是對于那些不喜歡吃辣的人來說更是倒胃口。

  所以配菜和主菜分開這一點陳燁也沒有什么意見,雖然多了幾個步驟,但是陳燁也處理的過來。

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