好不容易長這么多油菜苗出來，就這樣給拔了多可惜呀！
清泠給大家解釋道：“咱們種植的這些莊稼又的不是長出來多少，就需要留多少。
這些油菜苗一個窩窩里長太多了，就會營養不良，沒有營養它的長勢就會不好。
所以我們要把多余的給它拔掉，留上三四根粗壯的就可以了。
這些被拔的菜苗拿回家去可以炒著吃，也可以用來喂牲口，所以一點也不浪費。”
村民們看著清泠是怎么間苗的，學會了之后都回自己家去地里忙活去了。
拔完油菜苗，回到家里，清泠把油菜苗挑大根一點的挑了一大菜籃子，再把油菜根掐掉，清洗干凈。
鍋里燒水，把油菜苗略微的焯一下水，去除掉菜苗里的苦澀味兒，然后用葷油炒熟。
飯桌上，葉老娘眼神古怪的瞄了一眼清泠，然后夾了一根油菜苗嘗了一口，味道清香有一絲絲苦味兒可以忽略不計，與別的蔬菜相比口味又有所不同，只能說是各有千秋。
其他人都盯著葉老娘想知道這油菜苗好不好吃，葉老娘卻是不說話，低頭干著飯，葉夏氏忍不了，夾了一筷子嘗了，然后對眾人點點頭：“好吃，真好吃。”
葉清河有點躍躍欲試，又怕他娘和爹是忽悠他們的，瞧著這一盤油菜苗還是綠油油的，一點都不像是炒熟了的樣子，他爹還一個勁兒的夸獎好吃，怎么看都有一點不靠譜。
眼看著盤子里的油菜苗越來越少，葉清河趁著油菜苗即將被人吃完的時候，也夾了一筷子進自己的碗里，嘗過之后，發現真的很美味。
驚喜的看著清泠：“大姐，你是怎么做到的，綠葉菜出鍋的時候還保持著綠油油的顏色？”
“綠葉菜需要焯水的話，就把鍋里放兩滴油，焯水出來的蔬菜就綠油油的，炒菜的時候也要用大火，快速翻炒出鍋蔬菜就不會變成黃黃的。”
葉清河仔細的聽著清泠講：“哦！我記住了，沒想到炒個菜還有這么多學問。”
清泠瞧著清河對做飯很有興趣的樣子，考慮著要不要給他找一本食譜出來，讓他慢慢的研究。
想到就做到，為了讓自己以后能吃到更多美食，清泠下碗筷，回了自己的房間一趟，然后再出來的時候手里已經拿著一本她自己制作的家常菜菜譜走了出來。
把手里的菜譜遞給了葉清河：“清河，姐姐看你對做菜很感興趣，這一本菜譜送給你，你慢慢研究吧！”
看著一本厚厚的菜譜，一家人都愣在了飯桌上，人家想要得到一兩個菜的配方都要絞盡腦汁，清泠倒好一出手就是一本菜譜還是這么厚的一本。
葉清河見了，趕緊擺擺手，滿臉驚慌：“大姐，這太過貴重了我不能要，你教我幾個拿手好菜就行，我不要你的菜譜，你自己留著當傳家寶吧！”
清泠瞧葉清河的樣子，才想起來這個是信息落后的古代，文化傳播不像是現代那么普遍。
而且這些菜譜都是她在現代的時候抄錄的，在古代要是一家人有一兩個方子的確是可以當做傳家寶一代又一代傳下去的。
要是古代人擁有了自己這一本菜譜，酒樓都可以開成連鎖店了。
“你先學著吧！能學幾個學幾個，就當是我這個做大姐的給你的嫁妝，大哥要是喜歡的話也可以和清河一起研究，有不懂的再來問我。”
見兄弟兩人都不敢接，葉老娘開口了：“拿著吧！自己把方子記在腦子里就行，菜譜就不要帶出家門了。”
兄弟兩人聽娘同意了，才接過了菜譜，也顧不上吃飯了，趕緊翻開仔仔細細的看了起來。
其實這些家常菜在現代的時候，也只是最常見的菜式，尋常老百姓家吃的也就是這樣的菜。
沒想到到了古代還這么受歡迎，要是自己把那些宮廷菜譜拿出來的話，一家人可能會嚇得晚上都睡不著覺，唉！都是窮鬧的。
吃完飯，清泠又和葉老娘丁三蘭去了田里間油菜苗，韓冬跑過說：“村長，西山那邊種的樹苗有一部分被野豬給拱了，我們已經重新栽種好了，就怕就兩天又被拱。”
清泠拍了拍手上的泥土和草屑，現在也到了可以冬獵的時候了，要不然組織一次冬獵算了。
“這樣，韓冬，你去和村里年輕力壯的女人們說一下，最近這兩天我將組織一次冬獵，讓那些身強體壯的都參加，準備冬獵的武器也都拾掇拾掇。”
韓冬聽清泠說要冬獵，開心的跑了，這一次冬獵，有清泠帶頭，收獲肯定會很好，這個冬天不僅有肉吃，說不定還能賺上幾個銅子兒。
村里的女人們聽說要冬獵，都趕快回家準備需要的東西，各種能用于打獵的武器都準備的妥妥當當的，只要村長一聲吆喝就能立馬出發。
到了冬獵的時候，男人們也背著筐拿著大麻袋跟在女人們的身后上了山，深山里的物資雖然很豐富，但是沒有人保護的話，平常這些男人都是不敢上來的。
清泠帶著女人們進了深山里布置陷阱和繩套，男人們則是在外圍采集山貨，本應是秋季采摘山貨才是最好的時節，可是今年事兒太多錯過了季節，但是現在上山依然可以采集很多山貨。
木耳，干果，山里到處都是，一些如板栗，山核桃之類的東西雖然已經掉在地上了，但是他們有堅硬的外殼保護，所以里面的果實依舊是完好無損的。
陷阱做好之后，清泠讓一隊人守在附近，保護男人們不要靠近深山順便看守陷阱，清泠則是帶領著另外一群略微會打獵的女人們進了林子里打獵。
從進入林子里的那一刻，清泠就散開神識，把深山里的一切都收入眼底，那個位置有一點什么異動，她都知道。
掃視了一圈兒，清泠發現山里的猛獸都進了更深的山里，只有一些小動物和野豬，還有一只身寬體胖的熊瞎子還在一處山崖邊掏蜂蜜吃。
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