白葉一來就要看廚房和食材這一點，讓陳導很滿意。
握不握手的，根本不重要，他就喜歡這種直奔主題，不磨嘰的年輕人。
當下讓趙桐虎帶著白葉去看。
晚上壽宴的地方，就在別墅前。農村土別墅，房子里的面積大，院子也同樣大。
棚子之類的已經準備好了，就等晚上拉開，能擺下十桌，別墅一層的客廳里也能擺上五桌。十五桌寬寬綽綽的。
趙桐虎帶著白葉從這中間穿過去，直奔了廚房。
說是廚房，其實也就是臨時搭建的里外間。里間用來切菜，準備調味。外面是臨時搭建的幾個大灶，因為家用的廚房火肯定是供不上做宴席的。
“白葉老弟，你看看這是昨天請人壘的灶，你看看合用么？有什么不合適的，或者要增加的，現在還來得及。”
白葉看了一圈，操辦的人手是行家里手，很懂行，這些都沒有什么大問題，就是按照他的習慣，指出了一些小的地方修改一下，讓他做的更加順手。
“村子里我們請了幾個幫忙的，我現在就將他們喊來。”趙桐虎說道。
“做什么菜，有菜單沒有？”
“這我還真不知道，這邊沒問題了，我帶你回屋里問問。”
“稍等，我做一道菜，一起送過去。”白葉雖然沒自己承接過宴席，但還是知道一些的。
他這么年輕，大家心存質疑是正常的，這時候要做幾道菜來讓大家嘗嘗，如果不合口味，那就及時一拍兩散，也別耽誤了人家的大事。
白葉手腳麻利的做了一道焦熘肉段，又做了一道毛蔥炒雞蛋。
連洗菜到切菜，上鍋，動作干凈利索。
兩道菜出鍋，白葉和趙桐虎一人一盤端著進了屋。
屋里大家都吃到一半了，看到又來了菜都一愣，等明白白葉的意思，陳家老大和老二對視一眼，各自夾了一筷子。
陳導早就吃過白葉的手藝了，此時但笑不語看著自己兩個哥哥吃。
陳志國和陳志剛兄弟倆默默咀嚼著，本來對于這么個小年輕做宴席，心里就有點不滿，再一看這菜色也沒有想象中的經驗，也就沒太當回事兒。
可這肉段在唇齒間咀嚼，短短幾秒俱是一愣，下意識抬頭看向了陳志斌。
“大哥，二哥，如何？”
陳志國和陳志剛還有什么不明白的，不約而同激動道，“不錯，好，就是他了！”
陳家剩下幾口人一愣，也夾菜嘗了嘗，都有點不解。
這菜，還不錯，但是并不驚艷啊，怎么這倆人這么激動？
連白葉自己都不明白怎么回事兒。
這其中只有陳導陳志斌是心知肚明的，聽到白葉詢問菜單，陳志斌和兩個哥哥低聲交換了下意見，然后說道，“別的菜，你看著做吧，但是一定要有溜肉段，黑白菜，尖椒干豆腐，侉燉魚這幾道菜！”
“您放心吧！”
白葉為了五千塊錢，還有系統給的獎勵，也會好好做的。
白葉前腳離開，陳志國就迫不及待地開口了。
“老二老三，你們也覺得這味道……”
陳志剛點點頭，“入口一瞬間我就發現了，我沒想到還有這么像的。這下咱爸能吃頓好飯了。”
陳志斌也默默點頭。
他母親去世好幾年了，以前自己父親過生日，桌上必定又幾盤菜是他媽做的，這兩年老爺子每年在自己生日前后，都吃不下去飯。
他們當兒女的知道，老爺子這是想起他們母親了。
陳志斌吃到白葉做的盒飯的時候，就覺得味道很像，心里就已經有了這個打算。
“老三，這件事做的好。”老大說道。
“希望爸今天晚上，心情能好一些。”
白葉出來之后，就跟陀螺一樣忙起來了。
晚上八點開始的宴席，現在已經一點了，留給他的時間真的不多了。
白葉再到外面這廚房，已經有幫廚過來了，但就是幾個同村的大嬸，能幫忙擇菜洗菜之類的。
趙桐虎的電話響了起來，到一邊接了電話之后，臉色就變得不怎么好看了。
白葉也沒打聽，心里一邊盤算著菜單，一邊將已經確定要用到的菜和肉交給這幾位大嬸來清洗。
這壘起來的大灶一共四個火口，分別是四種不同程度的火。
白葉喊了量人過來將四個火口都坐上鍋燒水，一會兒處理食材，需要用的熱水可少不了。
又去車上將自己慣用的刀具和調料包拿了出來。
為了這次宴席，陳家顯然沒少準備食材，白葉整個看了一遍，心中就已經有了預案，將菜譜訂下了一半。
又和幾個幫廚邊干邊聊，詢問了陳家上下的口味，心里就更加有數了。
挑選方正整齊的五花肉，切成方塊，一半放到鍋，再丟下秘制醬料的料包。
另外一般焯水洗凈之后入油鍋油炸到肉皮皺起再切成大片，肥多瘦少的肉片腌制上，等入味之后，上鍋蒸透。
這個肉要多腌制一會兒，這樣做成的粉蒸肉才會入味。
白葉一個人在廚房里忙活，外面幾個幫廚在灶臺邊邊洗菜摘菜，邊驚呼。
“你們發下沒有，這個小廚師挺厲害啊？”
“咋了，我沒注意啊？”
“我也不知道陳家是怎么想的，怎么請樂這么小的一個廚師，這做的菜能好吃么？”
“估計是為了省錢？”
“那不能！陳家要是沒錢，那就不會大半了。而且人家那三個兒子，一個比一個有本事，還能請不來一個好的村宴師傅？”
“我也覺得，既然這么年輕就能被陳家請來，肯定是有兩把刷子。對了，你剛才想說啥來著？”
“我是說，你們沒發現這小廚師的刀工很厲害么？剛剛我端進去的那一盆土豆，這都已經切成絲端出來了。”
土豆絲里面蘊含大量的淀粉，接觸空氣之后會逐漸成紅褐色，而且炒菜也不清爽。所以切完了需要將土豆絲在清水中浸泡清洗。
他們這邊洗完一樣就會送到廚房門口，廚房那邊也會將切好的拿出來。
但是這速度，可真是驚人。
“我看看！”
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