雨后的山里,遍地都是蘑菇。
種類多,數量也多。
只要耐得住性子,能吃苦,一天采上幾十上百斤的蘑菇根本不是什么問題。
蘇軟軟摘下來的蘑菇,其中三分之二都放進了小店里,剩下的才放進了背簍里。
她的速度比較快,等背簍裝滿的時候,剛好聽到了牛桂芳喊她的聲音。
雖然有些可惜不能繼續采蘑菇了,但蘇軟軟還是揚聲答應了一聲,并背上背簍,快步朝著牛桂芳所在的方向去。
剛一靠近,蘇軟軟就看到了地上那裝的滿滿當當的背簍。
不僅牛桂芳的背簍滿了,就連紅丫的小背簍也裝滿了。
她們三人滿載而歸。
回去的路上,牛桂芳滿臉都是笑,“雨后的山里蘑菇格外多,下午我準備再來一趟,軟妹子你來不來?”
“來!”蘇軟軟不假思索的回答,“當然來。”
能有這么大收獲的機會不多,當然是能采多少就采多少。
“軟妹子,蘑菇雖然好吃,但是容易爛,回家之后用水汆一下,直接放在竹席上晾曬。現在的太陽好,曬個兩三天就完全曬透了,這樣能存放的時間更長,以后吃的時候,用水泡發一下就行了。”
牛桂芳叮囑完,又笑了起來,“我這人有時候就是比較嘮叨,這些你應該也知道,你別嫌煩啊!”
蘇軟軟趕忙搖頭,“嫂子你說什么呢,怎么會嫌煩呢!這也就是嫂子真心待我,換做別人,才不會跟我說這么多呢!”
蘇軟軟此話一出,牛桂芳笑的更開心了,“軟妹子你可真會說話,這話聽的人心里熨帖的很!”
“我說的都是實話!”
“我知道!我知道!”
兩人邊說邊走,旁邊還有個紅丫不住的蹦蹦跳跳。
回到大院兒后,兩人分開,各回各家。
蘇軟軟看了一眼手表,已經十一點了,距離傅聞璟回來只剩下不到一個小時,也該準備午飯了。
蘇軟軟先挑了一些蘑菇出來,清洗干凈,放在一旁備用。
有這么多的蘑菇,不熬個菌菇湯,那就太可惜了。
等傅聞璟回來了,讓他搟點面條,直接煮在菌菇湯里,鮮美的眉毛都能掉。
蘑菇是個好東西,不僅營養豐富,口感滑嫩鮮美,還有很多的做法。
煲湯,炒菜,涮火鍋,煮面條,還能放在油鍋里炸。
炸的焦脆的蘑菇,撒上一些辣椒和孜然,比肉都要香。
想想炸蘑菇的美味,蘇軟軟都有些饞了。
炸蘑菇雖然好吃,但實在太費油了,單單為了解饞吃一次,好像還真的有點浪費。
蘇軟軟還在想著要不要炸蘑菇,傅聞璟就回來了。
看見傅聞璟,蘇軟軟暫時把炸蘑菇的事情放在了一邊,笑著對傅聞璟道,“我燉了蘑菇湯,老公你搟點面條吧!”
“好嘞!”
傅聞璟答應一聲,立即就去洗手。
傅聞璟搟面條的時候,蘇軟軟也沒閑著。
灶臺上的小鍋里蹲著蘑菇湯,大鍋里是滿滿的水,那是用來汆蘑菇的。
趁著這個時間,蘇軟軟把蘑菇全都清洗了一遍,該撕的撕開,該切的切一下。
等水開了之后,就把蘑菇倒進去煮。
蘑菇太多,分成三鍋才煮完。
這幾天以來,傅聞璟每天都會做竹篾,竹篾做好之后,就開始竹編,不僅編出了大小不等的收納筐,還有雞蛋筐,饃簍,竹席等。
竹席有一大一小兩張,是之前就清洗干凈的,直接鋪在院子里,把煮好的蘑菇一個個擺在上面晾曬剛好。
傅聞璟搟好了面條后,就過來和蘇軟軟一起晾蘑菇。
看著晾的差不多了,蘇軟軟把剩下的都交給傅聞璟,“這些都交給你了,我去煮面條,等你擺完,咱們也能吃飯了。”
“好,媳婦兒你盡管去,這些交給我你放心。”
現搟的面條放進鍋里,也不用點水,煮上三五分鐘后,蘇軟軟又悄悄地往里面灑了一些雞精,最后撒上蔥花,這才喊傅聞璟吃飯。
蘑菇湯本身就很鮮,加上一點點的雞精后,味道就更鮮了。
炎熱的夏天,大部分的人都更喜歡吃撈面,但傅聞璟喝了一口湯后,卻對著蘇軟軟豎起了大拇指。
“媳婦兒,這湯也太好喝了,我就沒喝過這么鮮的湯。”
那是因為,你這是第一次吃雞精啊!
雞精是八八年才有的,現在才七零年,這中間相差了十幾年,傅聞璟可以說是這個年代第一個吃到雞精的人了。
心中想了不少,蘇軟軟面上也笑的溫柔,“好喝你就多喝點!”
“那肯定要多喝!這一鍋我都能喝干凈。”
“那倒不用。”蘇軟軟趕忙阻攔,“吃飽就好,吃的太多了,胃里撐的難受。”
傅聞璟這次沒有說話,而是沖著蘇軟軟笑了笑,又大口大口的吃了起來。
直到吃完了一大碗,傅聞璟這才道,“媳婦兒,我跟你商量件事。”
突然聽到傅聞璟說了這么一句話,蘇軟軟下意識的正襟危坐,“什么事兒啊?”
“咱們不是結婚了嗎,按理說應該請我關系比較好的戰友來吃一頓飯。”
一聽是這事兒,蘇軟軟又放松了下來,“就是這事兒啊!那你還突然這么嚴肅的說,害得我以為是別的什么事兒呢!”
傅聞璟卻道,“要請的人不少,到時候你要準備飯菜,我怕你辛苦。要不這樣,你就少準備幾樣簡單的,我再去食堂買點現成的。”
聽著傅聞璟的這個提議,蘇軟軟心中暖暖的,但她還是拒絕了。
“我又不是不會做飯,既然會,又請他們來家里吃飯,怎么能去買現成的,別人背后該說了。
你放心,都交給我,我再把牛嫂子請過來幫幫忙,肯定準備的好好的。你確定好時間了嗎?”
“還沒有,我這不是先跟你商量,咱們商量好之后,再跟他們說。”
蘇軟軟想了想,“本來咱們剛來就該請的,只是剛來那兩天在收拾東西,緊接著又是下雨....既然這樣,那不如干脆定到明天晚上。
下午我和牛嫂子再去山里采些蘑菇回來,留著明天炒菜燉湯。明天上午,我坐車去一趟公社那邊,買點肉回來。”
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