他們往山里來的時候,太陽還高高的掛在天上。
可等他們往回走時,才剛走到半路上,天就陰了下來,風也漸漸地大了。
迎面吹來的風中帶著潮濕的味道。
“這天真是說變就變,軟妹子咱們走快點。”牛桂芳趕忙道。
蘇軟軟也不想淋雨,趕忙加快了腳步。
紅丫兄妹三個人小腿短,但撒開了跑,速度也不慢。
幾人緊趕慢趕,只用了二十分鐘就到了家。
才到家門口,剛把鑰匙拿出來,還沒來得及開門,豆大的雨點就從天空中砸落下來。
牛桂芳加快了開鎖的速度,“哎呦,這雨怎么說下就下啊!軟妹子你快點開門,我也領著紅丫他們仨回家了!”
蘇軟軟的動作同樣很快,打開鎖的那一瞬,還不忘了答應一聲,“嫂子你趕緊領著紅丫他們回家,我也回家了。”
進了院子順手關上門,蘇軟軟第一個反應不是進屋,而是朝著雞圈跑去。
雨點子很大,一顆一顆砸落在地上,不僅會激蕩起塵土,還砸的兩只小雞崽嘰嘰直叫。
蘇軟軟一手一只小雞崽,將它們護在懷里就往屋里沖。
把小雞往地上一放,蘇軟軟轉身又回去,把小雞的糧食和水都拿了進來。
上房一共三間,中間是廚房,東屋是蘇軟軟和傅聞璟睡覺的地方,西屋則是空著的。
西屋和東屋可以說是一模一樣,只是少了書桌和書柜。
蘇軟軟把小雞的食物和水貼墻放好,這才把兩只小雞抓了進來。
怕它們在屋子里亂跑亂拉,蘇軟軟就去找了木板,把小雞圍了起來。
圍的有些簡陋,但現在的兩只小雞只有巴掌大,跳也跳不高,不用擔心它們會越獄。
安頓好了小雞,蘇軟軟這才顧得上自己。
剛剛著急忙慌的安頓小雞,在院子里來回跑了幾趟,頭上不可避免被雨滴打濕了一些。
好在并沒有濕多少,拿一塊干毛巾擦幾下就好了。
就這么一會兒的工夫,蘇軟軟就聽到了噼里啪啦的聲音。
走到廚房門口往外看,只見外面的雨下的又大又急,將地上砸出了一個又一個的小坑。
此時的空氣中,不僅有雨水的潮氣,還有被打濕了的泥土散發出的“土味兒”。
深吸一口,十分的好聞。
蘇軟軟從小就喜歡這個味道,這么多年也沒變。
這邊屋子的房頂蓋著的都是瓦片,雨滴打在上面,發出清脆的敲擊聲,雨水順著瓦片從屋檐滑落,形成了小小的水柱。
雨越下越大,天也越來越暗,直到一陣風吹來,帶來了絲絲涼意,蘇軟軟這才搓了搓手臂,轉身往里走了一些。
此時是下午五點左右,傅聞璟說他應該會在六點左右回來,蘇軟軟干脆開始準備晚飯。
先把背簍里的野菜處理了,洗干凈之后還有一斤左右,剛好夠晚上吃。
盯著野菜看了一會兒,蘇軟軟決定晚上煮個大碴子粥,涼拌個野菜,再弄點蔥油餅。
將粥煮上之后,蘇軟軟就開始和面。
做蔥油餅的面不能太硬,不然烙出來的餅干巴巴的,嚼都嚼不動。
想要蔥油餅好吃,不僅面要軟和,蔥花也很重要。
牛桂芳前兩天送來的小蔥還有幾根,但這顯然不夠。
蘇軟軟直接打開了淘金金,買了一小把的小蔥,又買了一小瓶火鍋店用的香油,這就是一頓的量,不用擔心吃不完沒地方放。
小蔥的蔥葉翠綠,蔥白少,這樣的蔥做出來的蔥油餅才好吃。
把小蔥洗干凈切成蔥花,放進碗中,再加上鹽和香油拌一拌。
這一步一定要舍得放油,不然蔥花就不夠香。
香油瓶子很小,是塑料的,蘇軟軟干脆把它扔進了灶膛里,大火很快就把它吞沒了。
廚房的門是開著的,一陣陣的風不斷地吹進來,也把塑料燃燒后的氣味都吹散了。
眼看著瓶子被燒沒了,蘇軟軟這才繼續忙活。
拌好的蔥花放在一旁備用,再把和好的面搟成一個大大的面餅,在上面倒一些前天買的油,均勻的在面餅上抹開。
其實全都用香油才是最好吃的,但香油太香了,家里又沒有香油,蘇軟軟怕傅聞璟發現不對,只能用點香油,再用一些豆油。
把腌好的蔥花倒在面餅上抹勻,將面餅一點點的卷起來,切成大小小相等的劑子,最后把劑子搟成薄厚適中的面餅就行了。
蘇軟軟和的面并不少,最后足有六張比她臉還大的面餅。
烙餅也是有技巧的,熱鍋冷油,油不能少,火不能太大,不然烙出來的餅就焦了。
蘇軟軟以前沒少做飯,在這方面還是有一定的天賦的。
最后烙出來的蔥油餅外表金黃焦脆,內里軟嫩,蔥香撲鼻。
蘇軟軟才剛把所有的餅烙好,院門也被推開了,傅聞璟撐著一把傘,大步走了進來。
看著傅聞璟走到廚房門口,蘇軟軟趕忙攔住了他,“你先別進來,我剛剛烙好的蔥油餅,你給牛嫂子家送去兩張。”
口中說著,蘇軟軟把兩張餅放進小盆里,遞給了傅聞璟。
傅聞璟接過小盆,“好,我這就去。”
趁著傅聞璟去送蔥油餅,蘇軟軟把飯菜盛好,端上了桌,咸菜和大醬也都盛了一些擺在桌子上。
這邊蘇軟軟才剛擺好,傅聞璟就回來了。
才剛進屋,傅聞璟就趕忙問,“媳婦兒,你今天和牛嫂子一起進山了?回來的時候沒被雨淋到吧?”
“沒有!我們都到家了,雨才開始下。”
“沒被淋到就好,不然容易生病。”
說話間傅聞璟已經洗干凈了手,兩人一起坐在了桌邊。
這邊的人更喜歡坐在炕上吃飯,不過蘇軟軟倒是比較喜歡坐在廚房的方桌邊吃飯。
尤其是坐在這個位置,能看到外面正在下雨。
外面是昏暗的雨幕,屋里亮著橘黃的燈光,桌上是熱氣騰騰的飯菜,對面是相伴一生的愛人。
人間煙火氣,大抵就是如此了。
蘇軟軟遞給傅聞璟一張蔥油餅,“直接卷著吃,會比較好吃。”
把大醬刷在上面,再卷上涼拌的野菜,味道就更豐富有層次了。
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