筆趣閣小說網 > 重生八零帶著空間回油田 > 第257章 醍醐酥酪抱螺
  什么?

  何田田懷疑自己聽錯了。

  王后讓她去東州府城,看望上任州牧的遺孀?

  這,就離譜。

  首先是何田田在明面上,與公孫世家素無交集。

  再說了,公孫家曾經派人到何家刺殺她沒有成功,難道現在她要去給他們千里送人頭?

  “這個我實在是愛莫能助。

  王后如果真的擔心你族嫂和侄兒,應該有不少人愿意為你效勞,走這一趟。”

  何田田果斷拒絕。

  王后公孫舒身體一僵,她沒想到何田田會拒絕得這么干脆。

  何田田伸手拿了桌子上最后一個酥油泡螺,兩口吃完,準備閃人。

  公孫舒看到這一幕,腦海中靈光一閃。

  她的嘴角帶笑:

  “何先生可是喜歡吃這個酥油泡螺?”

  何田田:……被發現了。

  她確實是喜歡吃王后宮里的酥油泡螺,前幾次來,每次都吃了好幾個。

  何田田曾經也聽過酥油泡螺的“大名”,在大胤朝,是達官貴人才有資格享用的。

  原本以為它是和奶油蛋糕味道差不多的一種吃食。

  但真正吃到才發現,奶油蛋糕與之相比,著實差遠了。

  味道確實有一點類似,但王后宮中的酥油泡螺,吃起來別有一番風味。

  她也曾試著找配方做,但總做不出那個味道來。

  “確實喜歡。

  我也試著做過,總不對味兒。”

  何田田大大方方地說。

  王后面上浮現出深深的笑意:

  “這是我宮里一位宮女的拿手好點心。

  我敢說,全鳳城,酥油泡螺比她做的好吃的,也沒幾個。

  既然何先生喜歡,不如我將其送給何先生,帶回東州。

  那樣您日日就可以吃到了。”

  何田田略為驚訝了一下,隨口一句喜歡,這就開始送人了?

  “不用了。

  你把她叫過來,我問一下做法就行。”

  帶著一個人走,她得走到猴年馬月才能回家。

  還不夠耽誤事兒的。

  宮女過來,聽到何縣主詢問酥油泡螺的做法,笑著說:

  “其他人都做不出我這個味道,是有訣竅的。

  我這個準確地說叫‘醍醐酥酪抱螺’,與大家常吃的酥油泡螺長得很像。

  平時也就那么混著叫了。”

  牛乳放在甕中,立上一個十字木鉆,攪動。

  把上面的清的舀出來,下面濃的,用油煎。

  撇去焦沫,凝結成的,就是“酥”。

  出來的清而不凝的,被稱為“醍醐”。

  何田田想起有個成語叫“醍醐灌頂”,不知道和這個“醍醐”是不是一回事。

  在用乳酪,加少許羊脂,烘和蜜滴。

  然后在冰水里,旋轉而成。

  上面再淋上醍醐,點綴一些花色,便成了。

  “這其中最主要的,就是醍醐。

  從牛出乳,從乳出酪,從酪出生酥,從生酥出熟酥,從熟酥才能出醍醐。”

  宮女娓娓道來。

  還真是麻煩。

  怪不得這么好吃,做出來,得十來道工序了。

  不過何田田覺得,她還是可以嘗試一下的。

  畢竟不用親自動手。

  在山海靈境空間里,用“想”的,就成。

  “你等等,再說一遍,我寫下來。”

  好記性不如爛筆頭。

  何田田借用王后宮中的筆墨紙硯,讓宮女把步驟又復述了一遍。

  “縣主可是要親自動手?

  這東西做起來紛繁復雜,要是您有一時做不出的,也別氣餒。

  盡管來咱們棲梧宮。

  咱棲梧宮,從娘娘到我們這些下人,都可喜歡縣主來呢。”

  宮女掩面,笑得像朵春日里的花兒一樣。

  直到何田田走出宮門,王后也沒再提讓她幫忙去看族兄遺孀的事情。

  拿人家手短,吃人家嘴軟。

  何田田知道,估計這一趟是難免的了。

  也好,正巧她得去東州的八方商超去看一看。

  作為十分之二個東家,鳳城的八方商超就算了,但東州的,她也不能太“甩手”。

  天高國君遠。

  如果長時間沒有東家去,下面的人心難免會浮躁。

  更何況,東州不比鳳城,那里的水,可是又深有渾。

  何田田這么想著,殊不知,東州八方商超的掌柜,也是愁壞了。

  正盼著鳳城來人呢。

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