“張亮廚師長，今晚上有一班十點鐘，前往光明縣的高鐵，你如果沒有什么事情，就趕過來一趟。”
“明天早上十一點，我會在光明縣的龍騰飯店推出一道新的招牌菜。”
“我需要你學會后，把這道菜帶回昀州市。”
張亮聞言，問道：“新的招牌菜？什么菜啊？”
“鱔魚！”吳小兵回道。
“鱔魚？品質怎么樣？”張亮頓時來了精神。
“品質上佳，每條鱔魚的斤兩起碼半斤，數量也足夠供應。”吳小兵簡單說了下情況。
“好，沒問題，我這就訂票過去。”張亮不愧是國家一級廚師長，對廚藝有著格外的熱愛，一聽說有品質上佳的食材，當即應了下來。
“好，辛苦你了。”
第二天一大早，吳小兵便將烹制鱔魚的藥膳包做了出來，然后帶著幾包藥膳包趕往了龍騰大飯店。
到飯店后，先是讓唐菲菲去忙活工作，吳小兵便自行進入了廚房。
龍騰集團對員工的基本素養要求格外的高，盡管吳小兵算是突擊檢查，可是眾多員工絲毫不亂，仍舊秩序井然的進行工作。
仔細看了看廚房的衛生情況，還有眾人的工作細節，基本都沒有問題，吳小兵笑道：“很好，你們的工作狀態我很滿意，請你們繼續保持。”
“咱們集團的待遇那么好，這幫兔崽子們可精了，哪里舍得因為一點疏漏被開除了？”總廚甘志平笑道。
“張總廚，真是辛苦你了，那么急著喊你過來。”看到正站在甘志平邊上的張亮，吳小兵上前拍了拍他的肩膀。
張亮臉上沒有絲毫不悅，而是滿臉欣喜的說道：“沒事，吳總，您昨晚上帶來的鱔魚我看了，品質真的很好，又大又肥，您什么時候開始教我們啊？”
“我昨天帶回來的鱔魚，相信大家伙都看了吧？從今天開始，咱們飯店就多一道招牌菜了，中藥鱔魚煲！”吳小兵環視眾人說道。
“鱔魚的營養價值極高，搭配我調制的藥膳包，是一道美味與營養兼備的菜，后面會成為我們飯店的招牌菜之一，因此每個廚師都要學會，并且不但是學會，還得做好，做精！”
“至于具體做法，我等下給你們示范一遍，至于光明縣那邊的店，我會詳細教導甘總廚。”
吳小兵嚴肅說道：“甘志平，你會了之后，要挨個教你手下的廚師，我有空會進行檢查。”
“吳總您盡管放心，我學的是什么樣，回去后他們就會學成什么樣，誰要是敢掉鏈子，我保證收拾他們！”甘志平拍著胸口回道。
“甘總廚，昀州市那邊也得辛苦你了，而且后續有必要的話，其他地區還得辛苦你跑一趟。”吳小兵溫和道。
“吳總您盡管放心，有用得著我的地方，我一定趕過去。”張亮對此并不排斥。
吳小兵點點頭，走到操作臺前，拿起一條鱔魚說道：“那就開始吧！”
話音落下，吳小兵便開始宰殺鱔魚，熟練的清理好之后，便直接花刀切段。
鍋里稍好開水丟入藥膳包，將鱔魚段過水放涼……
從始至終都是吳小兵一個人在忙，動作流暢自然，有條不紊，極具觀賞性，看得眾多廚師們沉浸其中。
“加入食材之前，一定要將藥膳包丟進鍋里，等藥膳包里的中藥成分融入湯水中，再放入鱔魚能讓味道更加鮮美，五分鐘后放入蘿卜，再燉煮十五分鐘！”吳小兵說出了后續的步驟。
當做完整個流程后，吳小兵關上火，打開鍋蓋。
“哇！”
盡管這些人都是飯店大廚，見慣各種美食。
可是當聞到新開鍋蓋，噴涌而出的香氣后，還是忍不住發出一陣驚嘆。
“吳總，您這廚藝可真是絕了呀！”
“就連做菜都能那么流暢飄逸，吳總，這輩子除了我師父外，就服您。”
一眾大廚們紛紛驚嘆起來。
“好了，干活吧，兩位你們先做一回，我在一邊看著。”吳小兵便開始教導甘志平和張亮。
兩人都是總廚級別的人物，盡管這道菜做起來比較麻煩，可是很多事情的內在是共同的，比如切菜，處理食材這些基礎操作都用不著另外學習。
可盡管兩人都學的很快，可吳小兵還是分別教了他們六次。
現在的兩人，做出的味道已經跟吳小兵一樣了。
“好了，你們兩個再練習一下，是感覺沒什么問題，甘總廚，你就可以教一下其他的兄弟，張亮，你休息一下就找個時間回昀州吧。”吳小兵說道。
“我買了下午四點鐘的票，主要是這個鱔魚……是我們那邊另外采購還是怎樣？”張亮詢問道。
“不用，等下我就去飼養鱔魚的地方，讓那邊開始裝箱出貨，然后跟著藥膳包一塊送到昀州市，今晚上一定能送到。”吳小兵說道。
聽到吳小兵這話，張亮放心的點了點頭。
見兩人都沒有其它問題，吳小兵跟兩人打了一聲招呼，便開車趕往馬琳琳家里。
半路上，吳小兵拿出手機打了個電話。
“小兵，找姐什么事啊，是想人家了嗎？”沒多久，便傳來馬琳琳酥麻的聲音。
“哈哈，那個鱔魚咱們只是簽了合同，你都還沒有真的掙到錢呢，干嘛一點都不著急啊？”吳小兵笑道。
“有什么可著急的，你人還能不見了還是咋樣？”馬琳琳語氣輕巧的說道。
“好，姐你不著急我著急啊！今天有空嗎？我想喊人去打撈一批鱔魚，飯店那邊要用上了。”吳小兵直接說道。
聽到吳小兵這話，馬琳琳心里別提有多高興了，驚喜道：“那你什么時候過來？”
“十五分鐘后就到你樓下。”
“好，姐換身衣服，你那邊有運輸車嗎？要是沒有我給你喊一輛運輸車，價錢很公道。”馬琳琳在這方面也有自己的路子。
盡管接觸馬琳琳沒多久，可吳小兵信得過，她既然有現成的資源，就沒必要去麻煩了，隨即說道：“好，就喊一塊走吧。”
“那你這批要多少斤？我好估算下要叫幾輛運輸車。”馬琳琳問道。
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