人生就是這么奇奧，誰也不知道下一刻會遇見誰。有些人讓你歡喜，有些人讓你傷悲，還有一些人，讓你從歡喜變得傷悲。
“秦總。”
“進來。”
秦東頭也不抬，待在最后一份文件上簽字后他才抬起頭來，哦，眼前站著的是一個二十多歲與他年齡不相上下的女人。
“你們總工呢，左總工呢？”
“秦總，我就是左翎，家里老人住院，這兩天請假了。”左翎的臉上不喜不悲，不卑不亢，她身上這種大氣、從容、恬靜、舒緩的氣質，讓秦東的火氣一下子煙消云散了。
“左總工很年輕，”從資料上看，左翎也是四大輕工學院的畢業生，這么年輕就已是公司的總工看來是有兩把刷子的，“給你個任務，”秦東的話沒有過度，“明天，帶著技術科的人，還有總經辦的華爾文，去跑市場，看市場需要一款什么樣的啤酒，西安的老百姓需要一款什么樣的啤酒！”
依照秦東的想法，啤酒就應該以市場為中心，真正了解消費者的需求，做消費者喜歡的啤酒。
“秦總，我們到哪里跑？”左翎笑著問道。
“嗯，酒店，飯店，……夜市，夏天到了，到老百姓最多的地方去，對，就是——燒烤攤！”
華爾文跟著左翎跑了一個星期，又一次站在秦東面前。
“怎么樣，跑明白了嗎？”
左翎看著這位名滿天下的總經理，“秦總，我不知道您讓我明白什么，我們喝了唐朝，也喝了金雞和黃河，都有自己的特色……”
“行了，”秦東不客氣地打斷她，“三家啤酒各有什么特色？消費者怎么說？”
“這我們不知道，”左翎臉上的笑容沒有了，“我們的啤酒口味是不差的……”
秦東笑了，看來孩子都還是自己家的好，啤酒也是自己家的好，“左總工的孩子多大了？”
“我還沒有結婚。”左翎看著秦東，平靜地說道。
“噢，沒有結婚就有大把時間，今晚，我帶你們跑市場，貼著地皮跑，貼著市場跑，看市場上需要什么啤酒，西安老百姓想喝什么啤酒。”秦東也平靜地看著她。
……
夏天，是燒烤的季節。
在這個汗流浹背的時節，最讓人痛快的兩件事怕就是喝啤酒吃燒烤了，滋啦的肉串與爽口的啤酒匯聚，人生的滋味，也就如此吧。
南稍門，赫赫有名的南稍門夜市就在這里，圍墻巷門前的那一條人行道以及體育館路上，大大小小的麻辣燙，烤肉，砂鍋米線比比皆是。
光著膀子的大漢三五成群，年輕人嘰嘰喳喳，討論的話題也是五花八門，抽煙的喝酒的罵人的在這里隨處可見，匯聚成了西安夜晚獨特的風景。
夜市上，也有不少小孩子，喝的飲料最多的就是冰峰和野刺梨，綠色的跟雪碧味道差不多的津美樂，也在其中。
秦東這幾天也沒有閑著，上任后，每天白天去各部門了解情況，到了晚上，他自己一人就到夜市上調查市場。
怎么調查？
成為消費者，去了解消費者的喜好，這就是貼著市場跑，貼著地皮跑。
“左總工，你數一下地上的啤酒瓶，你看我們唐朝的市場占有率能有多少？”幾人在一處燒烤攤前坐下，秦東看向地上的酒瓶，一堆堆啤酒瓶中，幾乎全是金雞啤酒和黃河啤酒，罕見有人喝唐朝。
就這樣的數字，唐朝啤酒數的市場占有率也就在1%——2%之間，幾乎可以等于零！
左翎看向秦東，“秦總，這就能看出市場和老百姓想要什么樣的啤酒？”她是搞技術的，市場似乎離她很遙遠，秦東讓她一個總工一個搞技術的去跑市場，她心里是有意見的。
“你鼻子下面是不是還有一個器官，這個器官除了吃喝以外，還有一樣功能。”秦東哪會聽不出左翎的心思，可是他也毫不客氣。
“老板，烤肉，先來五十串……”
“五十串烤肉——”老板樂滋滋地就走了，很快，烤肉端了上來，優質羊肉，幾乎沒有任何膻味，烤制時散發的香味，就已經引得人口水直流，咀嚼時，細膩的肉質帶著濃濃的香氣，在口中肆意擴張，撩撥著每一寸味蕾。
“嗯，好吃，”秦東一邊咀嚼，一邊打量著周圍的食客，臨近一桌舉著酒瓶喝得正歡，“額問一下哈，你為什么不喝唐朝？”
左翎手里的肉串就停在半空中，不認不識的兩桌人，就這樣搭起話來，也不怕人家拒絕？
可是，同樣擼串同樣喝酒，似乎不認識的人也認識了，“唐朝，好幾年沒喝了。”
另一個漢子抽口煙，“因為唐朝有沉淀，味道太苦了。”
“喝酒。”秦東舉起酒瓶，金雞啤酒，“走一個。”
“走一個。”一群人紛紛舉起酒杯，氣氛好得一塌糊涂。
“左總工，本子帶了嗎？”秦東笑著看向左翎，“有沉淀，說明發酵工藝上有問題，味道太苦，說明酒花含量太高，華爾文，記下來。”
“好的，師傅。”華爾文笑著看一眼左翎。
左翎就不說話了，市場還能這樣跑？自己怎么就不知道，自己的唐朝啤酒味道太苦？當然，有沉淀她是知道的。
可是秦東馬上指出發酵工藝和酒花的問題，倒讓她佩服了，人家畢竟是發明了酶法糖化技術的大拿，技術真不是吹的！
看著秦東和燒烤攤老板聊天，和消費者一起喝酒，她心里的那點不快也沒有了。
這些天，她也發現，大部分人喝的都是金雞啤酒，也有人喝黃河啤酒，但是很少有人喝唐朝啤酒
南稍門夜市確實很火，火到大白天從這里路過地上始終是油膩膩的，她也知道，大白天看去，幾乎看不到一個唐朝的空酒瓶。
“老兄，”五十完烤串吃完，秦東又帶著他們轉戰到另一處燒烤捧，他又問喝黃河啤酒的人，“你為什么不喝金雞？”
“金雞味道太淡，沒滋沒味。”對方喝得正爽，舉起黃河啤酒，順嘴吹瓶。
味道太淡，說明金雞走的是清爽路線，麥芽濃度比較低，酒花添加量比較少，但是年輕人比較喜歡。
秦東看向這一桌的人，幾乎全是三十歲以下的年輕人，“好，也記下來。”
又一處燒烤攤前，他又問喝金雞啤酒的人，“你為什么不喝黃河？”
“黃河有點酸。”對方喝得差不多了，“嗯，家里沒醋，都可以當醋喝了。”
嘩——
熱鬧夜市上響起一片歡笑，左翎已是拿過華爾文手中的本子，親自記錄起來。
味道發酸，說明工藝衛生有問題，管道中有雜質，味道才會發酸。
好，也記下來。
“唐朝苦，金雞淡，黃河酸。”秦東把一根肉串遞給左翎，“左總工，那我們就做一款不苦、不淡、不酸，且沒有沉淀的啤酒，不就可以了嗎？”
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