“所以都好好學,這可是人命關天的大事!”林逸說的一本正經,實則只是忽悠一下他們。

  “沈萬三,你把小政子今天去挑的海水都給本島主用這個草木灰過濾一道。”林逸又指了指嬴政,“過濾完的水就由小政子去找個鍋去熬煮,最后拿出去晾曬。”

  “這草木灰能有這么神奇嗎?”朱元璋看著那些灰不拉嘰的東西,在他們眼里這無疑是垃圾。

  “草木灰的用處大著呢。”林逸輕笑,但沒有多說,只是催促著開口,“還傻站著干嘛,等著本島主給你干活啊?”

  大家這才開始動了起來,武則天和上官婉兒很識相的準備好水果,還有遮陽傘在林逸身邊伺候,林逸搖了搖頭,“咱們也不歇著,你們兩個和我過來,本島主教你們做海鮮燒烤。”

  “燒烤?是炙肉嗎?”武則天好奇的開口問道。

  “是也不是。”林逸快步來到廚房,看到地上三桶海貨應有竟有,林逸還沒說什么,就被上官婉兒有些慌張的開口,“島主,我不認識這些海貨,我也不知道能不能吃,就把我看到的都撿來了……”

  說到后面上官婉兒的聲音越來越小,頭也越來越低,越發的不敢看林逸。

  “做的很好。”林逸也不是不近人情的人,再說要是上官婉兒只撿一種,那他才該發火呢。

  不過令林逸驚喜的是,那三桶海鮮中居然還有生蠔!

  “從哪弄的?”看著林逸愛不釋手的看著生蠔,上官婉兒也有些不好意思,“我過去礁石下面看有沒有螃蟹的時候發現這種東西全都長在巖石上,數量還不少,肉還很多,我也不知道要怎么把他們取下來,就全鑿下來帶回來了。”

  “這可是個好東西啊!”沒有一個人能拒絕蒜蓉生蠔,林逸仿佛都可以想象到生蠔的美味了,更何況生蠔還可以壯陽補腎,是男人的補品啊!

  這才是他現在最需要的東西啊。

  “島主喜歡的話,婉兒下次多弄些回來!”上官婉兒高興的臉紅撲撲。

  林逸點了點頭,起身輕咳一聲,“待這些玩意吐吐沙,咱們就可以開始吃晚飯了。”

  “不過在這之前,本島主先教你們做調料。”授之以魚不如授之以漁,林逸可不想以后每次想吃啥還要自己動手,既然做了他的小弟,還要他親自動手,那算什么話!

  “這做海鮮呢,最重要的一步就是去腥,這去腥里面講究也可多,就拿這料酒來說,來,二囡,你先來,我說什么,你照做就可以。”林逸退了一步,讓出灶臺的位置,就給武則天。

  “首先咱們來做料酒,先把花椒和八角洗干凈。”林逸開口道。

  “花椒我知道,八角是什么?”武則天一下子有些手忙腳亂,不知所措起來。

  “八角就是這個東西,”林逸從桌上的小筐中取出一個小小的東西,八個角瓣角整齊,蒂柄向上彎曲,“這玩意叫做八角,也叫大料,廚房八件套之一。”

  武則天連忙點了點頭,也拿出了幾個洗干凈,乖巧的等待著林逸的其他吩咐。

  “接著舀兩瓢水倒入鍋中,然后加花椒和八角。”林逸繼續開口,“婉兒你去切一些生姜。”

  上官婉兒點了點頭,提著裙擺就跑到外面的菜園中挖姜去了。

  “這料酒料酒,莫非還要加酒?”武則天好奇的開口問道。

  “這是自然。”林逸點了點頭,“二囡果真聰慧。”

  武則天略帶嬌羞的低下了頭,“島主博學多才,這是打趣二囡呢。”

  林逸笑了笑,沒有說話。

  “確實,本島主就那么隨口一說罷了。”林逸心里滿不在乎的想到,甚至他會覺得什么都要從頭教,會很麻煩。

  但又有什么辦法呢,誰讓只有他擁有超前的文化常識呢。

  上官婉兒很快就回來了,她把生姜切片遞給了武則天。

  “然后把生姜也放進去,再過一會,加入酒。”這會也沒有什么黃酒白酒,林逸索性簡化了一些東西,言簡意賅開口,“加入酒以后再加少許白糖,煮好放涼就可以用來腌制生鮮了。”

  “不過這僅僅是去腥的部分。”林逸又指了指地上的三桶海鮮,“你們倆把這些海鮮分類,一樣的放在一起,每種海鮮的做法不同,你們都要認真記好,本島主只會教這一次,下次如果出錯,那你們也可以滾蛋了。”

  這和其他人的任務相比起來,確實林逸已經很照顧她們兩個女性了,大部分不會安排重活給他們,如果簡單的做菜都做不好,她們也真的沒有臉面再在島上呆下去了。

  林逸不知道她們心里這么多戲,他只是習慣性的隨口多一句。沒想到居然讓他們倆立馬嚴肅以待起來。

  很快武則天和上官婉兒就把海鮮都分類出來,最常見的蛤蜊還有花甲就是滿滿一桶,還有半桶螃蟹,以及半桶小魷魚,兩條石斑魚,還有一桶生蠔。

  林逸沒想到居然有這么多,他指揮著上官婉兒把螃蟹綁好然后再他肚臍眼塞了顆花椒,隨后料酒伺候了一刻鐘,這才加上蔥姜蒜三件套上鍋清蒸。

  接下來就是讓武則天把蒜剁成蒜泥,加入紅椒和青辣,也都剁成泥,放入油鍋嗆出香味后又加入小蔥和香菜丁,放在一邊備用,接著就是把生蠔一個個都打開,放上佐料放在一邊準備待會烤。

  要不是時間倉促,林逸甚至想做一些粉絲出來,蒜蓉粉絲生蠔。這才是生蠔的最佳吃法,不過現在也不錯,林逸也不計較,接著他親自示范了如何處理小魷魚,把他們頭上的骨頭取出,還有一些不能吃的部分去掉,武則天和上官婉兒學的很快,從最開始的笨手笨腳到后面也能飛快解決,林逸很滿意。

  廚房這邊熱火朝天,外面的制鹽大部隊也走了新的收獲。

  隨著第一鍋水分的蒸發,嬴政看著鍋底不斷凝結出來的白色結晶,驚喜的大叫,“成了!朕成功了!”一遍遍的失敗,終于成功,嬴政不禁心中有著一股強大的成就感。

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