女人們說干就干，丫鬟婆子們開始點火燒水，秦氏帶晚輩們開始和面，搟餃子皮。
“宋老大，給我削個搟面杖過來。”李氏兩只手都是面粉，仰頭說道。
“好！”宋川應了一聲，立刻起身拿起隨身的砍刀，挑了根模樣不錯的木棍給李氏做了個搟面杖出來。
“娘，我們中午要吃餃子嗎？”宋凌霄一看這動靜，立馬圍著李氏說道。
“對啊。”李氏接過搟面杖，一邊和面一邊笑瞇瞇的說道。
“太好了，我最喜歡吃餃子了！”宋凌霄高興的笑了起來。畢竟也是小孩子，哪里有不貪吃的？
郭云曦拿著兩把菜刀，正在剁白菜餡呢，今天她打算做一鍋豬肉白菜餡的餃子。
因為白菜比較耐放，又含有豐富的營養，所以她從空間里拿了不少白菜出來，跟李氏說是在城里買的，一直放在馬車底部沒有拿出來。
肉則是郭蕭他們現殺的。
這還待說起他們前幾日從麻子縣走的時候，郭云曦十分無良的讓人牽走了胡仇養在后院的兩頭老母豬和三只山羊，哼，別說她心狠，誰讓那胡仇先招惹他們的？這幾只牲口就當是賠她的精神損失費好了，嘿嘿。
只是后來大伙又發現了這兩只母豬竟然有一只已經懷孕一個多月了，于是便決定先殺一只豬吃肉，另一只豬和三只山羊就先養著，等到過年的時候母豬下完崽子再殺。
屋外，郭蕭和郭松二人按住抓住母豬的四只蹄子，母豬仿佛知道了什么，拼命的掙扎著，郭蕭一刀狠狠的割破母豬的脖子，豬血猛的噴了出來，濺了他一身豬血。
郭蕭面色不變的抹了一把臉上的豬血，高聲道：“小妹，放豬血了！”
“來啦！”郭云曦趕緊放下手里的菜刀，拿起旁邊撿來的瓦罐飛快跑了出去，一看到郭蕭的模樣便忍不住笑了起來。
這還是曾經京城風華絕代的郭大公子嗎？分明就跟街口殺豬的沒兩樣好嗎？
郭蕭看著自家笑的直不起腰的小妹，頗有些無奈：“再不接豬血就流沒了。”
“好嘞！”
這豬血可是好東西啊，絕不能浪費了！
很快，郭云曦便接了三大瓦罐的豬血，美滋滋的收了起來。還讓下人們把豬大腸，豬內臟這些東西也都給她留著。
“小姐，這豬血我明白，可這下水留著有什么用啊？”碧云好奇的問道。
“這你就不懂了。”郭云曦笑著說道，“豬下水若是做的好，那味道絕不比豬肉差！”
碧云半信半疑看了一眼罐子里的豬下水，這真能吃嗎？
郭云曦沒再跟小丫頭說話，拿著兩把菜刀正瘋狂的剁著肉餡，肉餡剁好后放在一旁備用。再切部分生姜和蔥絲，加入花椒水攪拌均勻過濾，少量多次的加入肉餡里面朝著一個方向快速的攪拌，這樣出來的肉餡才不會松散。
緊接著再加入醬油，生抽，味精，胡椒粉，雞蛋調味，再次順著一個方向攪拌。最后在加入鹽，蔥花，再澆上一勺熱油，香氣瞬間就激發出來了。最后再加上白菜攪拌攪拌，這肉餡也就做好了。
一旁打下手的碧云也差不多學會怎么做后，便也帶著婆子們有樣學樣的開始做肉餡了。
女眷們多，大伙聚在一起沒多久，就包好了餃子，一旁早就有人燒好熱水，餃子下鍋煮了沒多久便浮出水面，一個個肉餡飽滿，跟小元寶似的好看。
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