筆趣閣小說網 > 大宋醫相 > 第一百零八章 東坡肉
  豬肉菘菜價!

  此乃開封百姓想都不敢想的一件事情,如今竟然成為了現實。

  “申王所養的豬肉挺好吃的?怎么會沒人買呢?”肉攤前,一個老漢回味豬肉的美味,滿臉不解道。

  “噓!這話你可別亂說,現在豬肉都是我們貧苦百姓在吃,要是傳開了,你我恐怕吃不到這么便宜的豬肉了。”旁人連忙提醒道。

  老漢頓時心靈神會,當下苦著臉道:“豬肉雖然不好吃,吃了好歹能夠治療雀蒙眼,還是多買一斤吧。”

  “是呀!我也買二斤,權當支持一下申王。”

  “我也多買一些,老夫的夢雀眼很嚴重,夜晚根本不能出門。”

  很多買肉的百姓紛紛默契,一邊嘴里說著豬肉不好吃,一邊毫不猶豫的下手搶購豬肉。

  不少富人看到豬肉攤圍滿了賣肉的泥腿子,不由鄙夷道:“豬肉乃是賤肉,腥臭的很,白送給老夫也不吃。”

  然而買肉的百姓聞言對視一眼,會心一笑。

  “申王虧慘了!”

  開封百姓人人吃得嘴角流油,心中卻明白,如此低的豬肉價格,申王定然虧損嚴重。

  然而對于王爺虧損,開封城人人喜大普奔,畢竟能夠占到權貴的便宜,那可是極為難得之事。

  更有好事之人專門給申王算了一筆賬,申王每賣出一頭豬,至少要虧損二百文。

  “二百文,對于王爺來說不過是九牛一毛罷了。”老漢嗤之以鼻道。

  旁人冷笑道:“九牛一毛,開封城一天足足消耗一千頭豬,二百文就是二十萬錢,也就是說申王一天就要賠二百貫錢!”

  “嘶!”老漢頓時倒吸一口涼氣,

  當初蔡家賣出傳家寶《趙氏神妙貼》同樣叫價二十萬錢,如今申王幾乎相當于一天虧損一個《趙氏神妙貼》。

  “二百貫,一月豈不是要虧六千貫。”

  “一年的話!就要虧損七萬兩千貫,別說是王爺,當今圣上恐怕也承受不起如此巨額虧損。”

  一時之間,朝野嘩然,誰也沒有想到范正的邪方皇子養豬竟然有如此巨額的虧損。

  不少保守派的官員早就看不慣范正,紛紛上書彈劾范正,尤其是御史中丞趙挺之最為言辭激烈,直斥范正邪方誤國。

  “佖兒,坊間所傳豬場虧損可是事實?”此事更是驚動了太皇太后和趙煦,連忙召見趙佖,詢問情況。

  趙煦也是眉頭一皺,大宋財政緊張,連皇家也負擔不起每年七萬貫的虧損呀!

  “皇祖母放心,虧損之事乃是孫兒主動所為。”當下趙佖將范正主動降價,借著民間偏見,惠及開封赤貧百姓計劃。

  “讓底層百姓趁機吃肉治療夢雀眼?”高太后頓時沉默。

  范正的邪方的確有效,然而巨額的虧損卻是皇家在承擔。

  “為眾人抱薪者,不可使其扼于風雪。九弟醫治好眼疾,又能為開封百姓眼疾考慮,皇兄實乃佩服!”趙煦連忙為趙佖和范正說話。

  高太后聞言皺眉道:“當初范正提議讓佖兒養豬,乃是為了帶動天下百姓養豬,如今虧損嚴重,恐怕事與愿違吧!”

  趙佖自信道:“皇祖母放心,范太醫早有對策,只待讓開封窮苦百姓食肉治療雀蒙眼之后,范太醫將會再出一方,讓豬肉價格回升,扭虧為盈,如此豬場有利可圖,定然會帶動天下百姓養豬。”

  “既然如此,那就讓范太醫盡快出方,一直這樣虧損下去,也并非長久之計。”高太后心疼道。

  她雖然是掌控國家大權,然而骨子里卻有女子算計之心,如此巨大的虧損讓她甚為心痛。

  “孫兒明白!”趙佖點頭道,

  如今他已經往開封城供應的豬肉頗多,是時候緩慢的拉升豬肉的價格了。

  當日。

  范正帶著一頭屠宰好的大肥豬,鄭重登門拜訪蘇大學士。

  “范兄,這是?”蘇遁看到帶著禮物而來,不解道。

  以前范正登門可是從來不客氣的,如今竟然還帶著一頭大肥豬前來。

  范正朗聲道:“聽聞蘇伯父最愛食用豬肉,正好申王殿下的豬場大獲豐收,特意送來一頭給蘇大學士嘗嘗。”

  “啊!我怎么沒有聽說父親愛吃豬肉?”蘇遁疑惑道,不由看向聞訊而來父親。

  “蘇某素來不吃豬肉…………。”蘇軾皺眉道。

  范正搖頭道:“不,蘇伯父一定愛吃豬肉,想當初伯父赴任徐州和杭州之時,每當治水過后,就會屠宰肥豬,犒勞民夫,大家吃后贊不絕口,并稱其為“東坡肉”。

  蘇東坡聽到以自己命名的豬肉不由臉皮一抽,然而范正所說是事實,他的確用豬肉犒勞民夫,還不是和皇子養豬的理由一樣,豬肉便宜而且量大,

  然而豬肉腥臭,為此他讓廚子下了重料,對于普通民夫來說,自然是難得美食,而他可是一口未嘗。

  “伯父有如此高超的手藝,怎能藏私,自然要廣為流傳讓天下百姓皆享用此美食。”范正朗聲道。

  蘇軾看著面前重重的肥豬,不由臉色一抽,他乃是心思玲瓏之人,自然知道范正吹噓東坡肉的原因,定然是為了申王豬場虧損一事。

  然而開封的對豬肉的偏見可不是一星半點,他乃是堂堂名滿天下的蘇大學士,要是傳出去吃低賤的豬肉,臉面何存!

  蘇軾剛想要嚴詞拒絕,范正湊到蘇軾身邊,低聲道:“蘇伯父,當初小侄請你去李府勸岳父,你可是寸功未立,今日小侄這忙,你可不能再拒絕了。”

  蘇軾頓時身體一僵,當初范正醫治好蘇遁的心疾,蘇軾可是欠了范正偌大的人情。

  當范正和李清照私定終身的事發,請他去李府勸說李恪非,蘇軾卻沒有想到李恪非如此油鹽不進,最終鎩羽而歸。

  如今范正再舊事重提,蘇軾只能強顏歡笑道:“哈哈哈!蘇某的無心之舉沒有想到范賢侄竟然記得,老夫當時所做的‘東坡肉’那可是萬人稱贊。”

  那可不!那些民夫平常連一點肉味都吃不上,再加上連日辛苦,吃上一口東坡肉自然堪比絕世美味。

  “正好,我找來了一個杭州的師傅,正好會蘇伯父的絕學名菜東坡肉。”

  范正大手一揮,一眾出身樊樓的廚子上前,將帶來的肥豬肢解。

  起鍋燒油!

  大火炒,小火燉!

  很快,一桌香噴噴的全豬宴就已經準備完畢。

  “東坡肉來了!”

  “東坡肘子!東坡排骨!東坡豬蹄!東坡扣肉………………。”

  范正為了推廣豬肉,直接將所有的豬肉菜名全部都扣上東坡二字。

  范正利用李清照天下第一才女的名號去負責義莊,而蘇軾天下第一才子的名號用來推廣豬肉那自然是牛刀小試,更別說還有東坡肉的趣事廣為傳流,定然事半功倍。

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