筆趣閣小說網 > 病嬌首輔俏廚娘 > 第9章 賣菜譜
  然而,宋好聽了他的話,卻是勾唇一笑,道:“這位公子,我覺得你恐怕是被騙了,這一道魚生,名為金產玉膾,名頭聽起來唬人,不過是用橙子皮絲和鱸魚片做的,這鱸魚味道鮮美,雖然比平常的魚價格要高一些,但是要到一百兩,屬實是太貴了。這道菜我可以幫公子做出來,而且保證味道更勝一籌。”

  那華服公子見宋好說得頭頭是道,忍不住多看了她一眼。

  雖然同樣是穿著粗布裙衫,但是宋好的雙眸澄亮,自信從容,完全沒有裴碧玉那種蠢頭蠢腦的感覺。

  “對!我大嫂做菜可好吃了!她可以將豬肉都做得比雞肉鴨肉更加好吃!她一定可以做出來的!”裴碧玉當即大聲道。

  “為表歉意,我還可以多做幾道開胃的菜讓你一同拿回去,我保證令尊吃了之后胃口大開,。若是我做不到,我們幾人就在此等候,任憑公子處置。”宋好見他神色動搖,忍不住再次說道。

  那華服公子家中有錢,不在意這錢,真正在意的是讓自己父親開口吃飯。

  聽宋好有把握,當即道:“天香樓就是我家產業,你且去做幾道菜來看看。”

  宋好點頭,跟著他進了后廚。

  后廚的任對這公子自然是畢恭畢敬的,還派了人給宋好打下手。

  宋好拿出了排骨和一些食材,準備做三道菜,然后又讓人準備了鱸魚和橙子,將那道魚生做了出來。

  首先,宋好將鱸魚去骨,只取魚肉,然后將魚肉切成薄如蟬翼的透明薄片,橙皮切絲,擠入酸橙汁,白醋,少許辣椒,野生芫荽,蔥花,鹽糖等調味后,鋪在冰面上。

  而且,宋好還用了現代擺盤的技術,將一道魚生擺的栩栩如生,令人賞心悅目。

  做好魚生,她又做了一道酸梅排骨,一道素鮮湯,最后還做了一道涼皮。

  這涼皮可是這個時代還沒有的,柔韌爽口,加上醋和辣椒油,酸辣可口,十分的開胃。

  那公子嘗了這幾道菜,當即雙眸發亮,贊不絕口。

  “太好吃了!這道酸梅排骨,絲毫沒有肉的膩味,加入了酸梅,吃起來酸甜可口,這一道素鮮湯,簡直比肉湯還要清甜,清爽鮮甜,入口絲毫不油膩,正好合適夏天喝,最絕的還是這個——我從來沒有吃過如此好吃的東西!太絕了!實在是太絕了!這四道菜若是上了天香樓的菜譜,咱們天香樓的生意絕對能更上一層樓。”

  “我先將東西趁熱給父親送去,掌柜的,好好招呼這位娘子,最好留下來當大廚。”那公子忙不迭將東西裝好,火急火燎地回家給父親送去了。

  掌柜的早就聞到了香味,但是只能看著,卻沒有嘗到嘴里。

  聽了少東家的話,他對宋好更是客氣了。

  “這位娘子,我們少東家對這四道菜贊不絕口,不知道娘子能不能留在咱們天香樓當大廚?薪金你可以隨便提,整個云縣絕對找不到比天香樓更好的待遇。”掌柜的恭敬客氣地說道。

  在天香樓當大廚,薪金再高,也是打工的,而且大廚身邊會有幫廚,這菜又不是什么絕頂秘密,被學去之后自己就失去了主動權。

  宋好是打算自己創業的,所以當即拒絕了掌柜,借口道:“掌柜的,實在不好意思,我夫家應該不會同意讓我來此當主廚的。”

  掌柜的聽她拒絕,臉上忍不住露出了失望之色。

  “這位小娘子,你再考慮考慮,咱們天香樓的大廚一個月就有一兩銀子呢!一年可是十幾兩銀子啊!看在這么多銀子的份上,定然也不會反對的。”掌柜的繼續勸說道。

  宋好知道他打的是什么主意,只好道:“其實我也就只會這么幾道菜,都是我祖傳的秘方,若是掌柜的有誠意,我可以將這四道菜的配方賣給你們的。”

  這話一出,掌柜的瞬間雙眸發亮,最后以六十兩的價格買斷了這四個方子。

  宋好將配方比例寫出來,又指導了天香樓的大廚一次,還留下了自己的地址,讓他們不懂的隨時去問,可以說是售后服務十分周到了。

  宋好拿了錢,正要跟裴彥卿離開天香樓,一架豪華的馬車卻停在了他們跟前。

  趕車的正是剛才那華服公子的侍從,客氣道:“這位小娘子,我們家老爺吃了你做的菜,十分開心,吃了整整兩碗飯,他說從沒有遇到這么可心的大廚,想要親自見見你,勞煩你跟我們走一趟吧。”

  宋好其實只是想要賣方子的,并不想惹上太多麻煩,于是看向了裴彥卿。

  然而,裴彥卿還沒有開口,裴碧玉卻激動不已,道:“去啊,看這馬車,人家肯定是大戶人家的,說不定給一高興就賞賜你呢!這可是天上掉下來的好運氣!”

  宋好淡淡地睨了她一眼,道:“我們去就可以了,你先回村吧。”

  說罷,她拉著裴彥卿的手直接上了馬車。

  那趕車的伙計見他們上了車,果真也沒有搭理裴碧玉,直接趕著車子走了。

  裴碧玉看著那馬車直接揚長而去,氣得當即跺了跺腳,一想到宋好幾個方子竟然賣了整整六十兩銀子,更是氣得面色扭曲。

  不行,這么多錢,她可不能就這算了,得趕緊告訴爹娘,讓他們想辦法將銀子弄到手才是!

  這邊,宋好和裴彥卿來到了崔府。

  崔老爺子見宋好年紀竟然這般輕,有些吃驚,道:“年兒跟我說這飯菜是個小姑娘做的,我起初還有些不相信,我吃著這火候和味道,沒有二十年以上的烹飪經驗,絕對是做不出來的,想不到你竟然這般年輕。”

  宋好不卑不亢道:“老爺子客氣了,只是配方詳細,做出來又恰好合了你的口味而已。”

  那崔老爺子見宋好這般謙虛,更喜歡了幾分,道:“我吃著你做的飯菜還真的特別合心意,不知道你有沒有意思留下給我當個廚房?咱們府上的廚娘活計輕閑,薪金也不低,你好好考慮一下。”

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