陳曉欣望著客廳的落地玻璃門外，夜色里遠處的大廈的廣告畫面，仍舊艷麗，而那場驟來的雨，在這個角度來看，似乎它從來就沒有出現過。但她知道，那場匆匆的夏雨，真實的來過。
在掛掉電話之前，她也并沒有什么沖動，去跟父親爭辯，這么辭退員工，是對，或者不對。資本是逐利的，正如她接手餐館之后，某次和張若彥開玩笑時，后者所調侃的：“你現在是企業主，你是資本家，從這一刻，你就臟了。”
其實陳勇的經驗里，更重要的，是一個行業的潛規則。
那就是，絕大多數的餐廳酒樓員工，或者說整個餐飲行業，并沒有為員工購買社保醫保的習慣。至于原因，不論是跟從業者聊一下，或是隨便百度一下，就能知道勞動密集型行業人員流動性極大，又是小型私營企業，房租、水電的巨大壓力，以及物價不斷的上漲，進貨成本極高，用人成本也是不斷提高……
對整個行業而言，已經是一種潛規則的狀態。
無論是員工還是企業主，都默認接受了這樣的現實。
更進一步的，是往往都是勞務合同而不是勞動合同，甚至是口頭合同，等于說，在餐廳酒樓上班，就相當于打個短工。甚至有不少員工也不愿簽合同，這樣如果在同業有更高的工資，他們就可以不管酒樓這邊是否同意，馬上辭職，然后去新的地方上班。
她的半砧纓珞.私廚，這兩個月的營業額能起來，其實不是沒有原因的。
因為陳曉欣給每一個員工都買了社保，都提供了正式的用工合同，包括年底的分紅等等，都用合約的形式體現出來。對于員工來講，他們甚至口頭上還會覺得要簽好多文件，很繁瑣。
但這一系列的措施，讓員工對于餐館，有了很強的歸宿感。
陳曉欣揉搓著太陽穴，她有點頭痛，因為這樣，所以要辭退一個員工，也因此變得很麻煩，不能跟大多數的餐飲行業一樣，直接就叫員工結了薪水，然后明天不用來就可以了。
這時大門被推開，陳淑芳冷著臉走了進來，一邊換鞋一邊罵：“我欠你們的債嗎？下午好不容易摸魚回來，阿嫂就叫我幫手煲湯，吃過晚飯我想追一下劇，又要我過來！”
黃櫻聽著動靜從書房出來，看見小姑過來，連忙招呼道：“怎么了？誰把你氣成這樣？”
聽著大嫂這話，陳淑芳指著縮在沙發角落里，扮不存在的陳曉欣：“你女兒說要吃節瓜粉絲煲！真的是，人家開餐館，你開餐館，搞到回家要我來給你弄節瓜粉絲煲！你媽在家啊，你叫你媽弄啊！非要折騰我？”
本來黃櫻以為什么事，聽到這話，冷笑了一聲：“呵呵，二十幾年了，死女包認準你，我做的她不吃！你們姑侄，自己四四六六搞掂它吧，我就不摻和了！”
說著她對從書房走出來的陳曉軒說道：“你還沒跟媽說，到底出了什么事！”
“我沒什么事啊。”陳曉軒嘻皮笑臉地準備糊弄過去。
但是在咖啡廳跟女兒把事情推敲清楚的黃櫻，卻知道，這事要真是如陳曉欣所推測的，那絕對是糊弄不下去，所以她很少見地訓斥陳曉軒：“滾進書房去！你不說清楚，這事就過不去！”
“媽，我一個成年人……”陳曉軒臉色就有點不好了。
但是發了脾氣的黃櫻，哪里管他這么多：“你找我拿私房錢，去交餐廳的水電費和發工資時，咋不說自己是成年人？”
難得看到母親對大哥發脾氣，陳曉欣蜷在沙發里，不知道為什么，就是有種想笑的感覺，盡管她其實很擔心兄長的情況。這時在廚房忙活開的陳淑芳，高聲叫道：“某一個人！要吃節瓜粉絲煲，就趕緊給我沖杯茶過來！”
陳曉欣笑了起來，起身跑去冰箱里，拿了一瓶無糖烏龍茶，獻寶一樣雙手遞到姑媽跟前：“姑姐你身材保持得這么好，小的特地給你選的無糖無脂無熱量！”
“滾滾滾！”陳淑芳沒好氣地對她罵道，然后走到書房門口，高聲道，“阿嫂！連口熱茶都沒有是不是！”
于是黃櫻不得不從書房出來，泡好了茶，給小姑子端去廚房，然后再繼續去罵兒子。
本來很郁結的陳曉欣，這么一鬧騰，便笑了起來，然后打開微信的工作群，發了條信息：“明天有四位同學，因為生病無法到崗，生病的同學，不要在宿舍死扛，現在就預約掛號，然后明天去看病，都給大家交了醫保的。那么其他同學就要補位啊，這樣肯定會特別累，明天額業營的百分之十，我會拿出來，給大家作為獎金！”
然后她又發了兩個二百塊的紅包，于是微信工作群里，大家就熱鬧了起來。
這時之前請假的三個女孩，就有兩個私聊她，意思就是明天自己可以堅持上班。
因為百分之十的營業額，不是純利潤。
陳曉欣這邊是做高端客戶的，一個最小的包廂正常消費，沒有酒水，兩個人吃飯，一人一份魚翅，蒸條魚，炒個青菜，再整兩個葷菜湊成四樣，添一個主食，這么算下來，至少也得兩千塊往上。
按著現在每天的中午和晚餐，每個飯點，至少每個包廂能有一輪客人的情況來算。
十分之一的營業額，可能就要幾萬塊了，大家分到手，怎么也有一兩千塊啊！
那兩個女孩想著，這么大的一筆錢，咬咬牙，賺了再說。
“健康第一位！”陳曉欣對她們這么說道，“明天一定要去看醫生，趕緊好起來。”
放下手機，看著陽臺外面的夜色，陳曉欣覺得，那場雨，那場夏雨，曾經下過，至少她知道，雨滴給這熾熱的夏，帶來的一絲涼意，她從不曾忘記。
正如她這么多年，每當夏季的雨夜里，只要在廣州，總是希望吃上姑媽做的節瓜粉絲煲。其實連姑媽自己，大約也忘記了，但陳曉欣記得，在那個年少的雨夜里，姑媽去補習班接她回家，幾乎整把傘都遮在她頭上。
而回家發現，父母帶著哥哥去了黃山。
于是她嚎啕大哭。
是姑媽給她做了節瓜粉絲煲，陪伴她渡過黑夜。
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。