筆趣閣小說網 > 1987:今夜不眠 > 第952章 導師
  “餐飲群聚效應?”田秋良很不解的看著陸浩。

  這是什么意思?

  他第一次聽說這個詞。

  一旁的蘇敏和陳林嬌也都看著陸浩,她倆也從沒從陸浩嘴中聽說過這個詞,今天這也是頭一次聽說。

  “群聚效應,這是一個社會動力學的名詞,用以描述在一個社會系統中,某件事的存在達到一個足夠的動量,使它能夠自我維持,并為往后的成長提供動力。”陸浩道。

  陸浩先解釋了一遍群聚效應。

  ???

  田秋良,蘇敏,陳林嬌聽了這個解釋后,仍舊一頭霧水。

  不明白。

  可望著陸浩的眼神變得非常的敬佩,雖然不明白其中的意思,但是卻覺得非常的厲害。

  “都不明白?不明白沒有關系。”陸浩說道,“我簡單的解釋下,如果在馬路上,有一個人抬頭看天,大多數人是不會理會的,仍舊會做自己的事,可如果抬頭看天的人變多了,成了5個,15個,25個,那么更多的人會加入進去,也跟著抬頭看天,看到先前抬頭看天的人在看什么。”

  “這樣的現象如果放在餐飲行業,就是餐飲群聚效應,簡單的說,就是一家飯館沒辦法支撐起自身的興旺,也無法支撐起一條街的繁榮,只有更多的飯館參與進來,大家一起作用,才能帶來一種群體的效益。”

  這就是為什么好多地方喜歡搞一條街,產業園的原因。

  聚集到一起了,就會達成正向的效果,像是江城這邊,也有江漢路,漢正街,等等,都是類似的道理。

  “那這么說,有更多的飯館還是好事了?但是開的多了,肯定會分走顧客吧?”田秋良問道。

  “開的多了,肯定會分走顧客,但是店鋪開的多了,同樣的也會吸引到更多的顧客,你自己可以想想,自己想吃點東西,結果那個地方只有一兩家飯館,哪怕里面的東西非常好吃,但是吃個三回五回,再長一點,吃個十幾回,總有生厭的時候,如果這個地方沒有其他的飯館,那么這人可能往后很長一定段時間都不會再到這個地方來了。”陸浩道。

  “如果在恰好在這個時候,他發現了其他比較好吃的店鋪,那么往后可能就永遠不會再到這個地方來了。”

  “但是現在,如果這個地方飯館不止一家,而是有很多家,那么其中一家生厭了,還有其他家可以選擇,而不會說很長一段時間不過來,甚至永遠都不會過來。”

  “只要顧客過來,只要有客流,那么就不怕沒有人不進自己的店,你不進,他會進,簡單的說,只要吸引到更多的顧客,那么總會有顧客到自己的店里,怎么樣才能吸引到更多的顧客呢?就是有更多的飯館,有更多不同的美食,讓顧客樂于到這個地方來。”

  “只要一說到吃飯的地方,想到的就是街道口,提江城,必提武昌,提武昌,必提街道口,提街道口必提街道口美食街,就如黃鶴樓,長江大橋,歸元寺,江城大學,東湖一般,作為江城的一張名片,響徹全省,響徹全國,響徹全世界。”

  “不僅吸引來自省內的朋友,還吸引全國的朋友,包括外國友人,只要到江城來,必定要往街道口走一走,到街道口這邊來,就一定要嘗嘗四季美湯包。”

  陸浩說的慷慨激昂,給田秋良描繪了一幅璀璨的圖景。

  田秋良眼睛失去了焦距,有些發散,但是他的腦中這會兒卻正在構思著陸浩描繪的街道口美食街,想著老外到美食街,到四季美湯包店光顧的景象。

  就是一旁的蘇敏和陳林嬌兩女,同樣也被陸浩描繪的景象震驚住了,一副憧憬的神情。

  “真能有這一天?”田秋良終于回過神來,望著陸浩。

  這一刻,陸浩不再是陸老板,不再是他認為的競爭對手,而隱隱的有了導師的光環。

  他看著陸浩眼中滿是崇拜,腦子里面同樣也是如此。

  陸浩的話讓他血液仿佛都沸騰了,整個人情緒很激動。

  四季美湯包店是他家祖傳的店鋪,但是中間經歷了非常多的波折,公私合營中差點沒了,后面雖然又重新拿到了手上,可是發展其實已經受到了很大的遲滯。

  這會兒市場放開,競爭更是非常激烈,對于這塊祖傳的招牌,他很重視,不想讓四季美湯包店沉寂下去,想要讓四季美湯包店發展起來。

  如果真的能發展為陸浩所說的這樣,街道口這一片區域成為江城的名片,響徹全省,響徹全國,乃至聲名遠播到國外,四季美湯包店也成為其中的一份子,他很欣慰。

  這是他田家幾代人的目標和夢想。

  “肯定能。”陸浩斬釘截鐵的點頭,“如果我陸浩沒有到街道口這片區域開早餐店,那么這個目標或許達不成,但只要我陸浩過來了,那么就一定能達成。”

  仍舊如先前一般的自信。

  有陸浩在,就行!

  沒有陸浩在,則不行!

  “我相信你,陸老板你肯定能做到。”田秋良眼神非常炙熱。

  忽然,他站直了身子,然后恭恭敬敬的給陸浩鞠了一躬,“對不起,陸老板,先前我還防著你,是我太過小肚雞腸,你說的沒錯,錢是賺不完的,不應該擔憂其他人將錢全部都賺了去,更不應該擔心其他人搶走自己的生意,而應該努力的提升自己,提升自己的店鋪。”

  “真要能讓老外到省內來,到江城來,想到的就是街道口,就是四季美湯包店,我全家人做夢都會笑醒,而且我田秋良也會對陸老板你感激不盡。”

  “你完成了我田家幾代都一直想要完成的夢想。”

  他很激動。

  “我不是說胡話,也不是說大話。”陸浩再給了他一份信心,“只要好好經營,這個機會還是很大的。”

  “不過這件事情單靠我倆肯定完成不了,得要靠江城的餐飲老板,以及相關部門的配合,才能做到。”

  “陸老板的意思是,如果江城所有的餐飲店都到街道口這個地方來開店,就會產生非常好的效果?”田秋良問道。

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