筆趣閣小說網 > 1987:今夜不眠 > 第696章 這娘們兒不是個善茬
  見到陸浩咳嗽不止,黃慶秋很納悶,“你反應怎么這么大?”

  “只是有些感嘆,你嘴是真大,什么都敢要,就不怕我給你的東西雖然珍貴,但是不值錢?”陸浩又咳嗽了兩聲,這才稍微好受了些。

  “禮輕情意重。”黃輕秋一點不介意。

  “你還真是讓人感動。”陸浩不知道如何接話了。

  本來,他就只是稍微的惡趣味一下,但黃慶秋的回答卻陰差陽錯的將他給將死了。

  “感動吧?那你現在是不是可以告訴我,怎么進一步提升玉錦食府的生意?有哪些好的建議別藏著掖著,都說出來。”黃慶秋道。

  !!!

  陸浩抬頭,看著她,“你故意端著酒到包間,給我撐面,又往抽屜里放了煙和火柴,等我來了后,讓我抽,為的就是這個吧?讓我給玉錦食府提些建議。”

  “總得是先讓你滿意了,才好從你這汲取經驗吧?”黃慶秋道。

  還真是這樣!

  這娘們兒不是個善茬啊!

  陸浩有點心驚。

  先前,他還以為黃慶秋做這些事,是在向他示好,巴結他,畢竟他如今好歹也是個人物了,甚至心里還有一絲竊喜,自己這么年輕,這么帥,生意做的這么大,人情世故又這么精通,說不定迷住了這留學歸來的女老板。

  但黃慶秋卻拿著套,在等著他!

  “你讓我很意外啊。”陸浩摸了下額頭,“居然著了你的道。”

  彎彎繞繞的,好手段。

  “其實我對你很仰慕,同樣是年輕人,但你比我出色很多。”黃慶秋笑著說道。

  她心里其實有一些樂,能讓陸浩露出這種表情,很難。

  “上次,你說你小舅子的婚禮打算放在玉錦食府,而且也稍微的談了一下酒店的發展,我現在想要聽更具體一些的情況。”她繼續道,“你的建議對我的幫助很大。”

  “你的心還真不小,玉錦食府的生意才有了不錯的起色,你就想謀劃更長遠的發展。”陸浩說道。

  這娘們兒野心很大。

  “沒有遠慮,必有近憂,你不也說過,必須趁著時機比較好的時候,利用先機,維持住跟其他餐飲網點的差距,獲取更加長遠的發展,這一點我非常認同。”黃慶秋說道。

  她起身,泡了一壺茶,給陸浩倒了一杯,遞到陸浩的手上,然后坐回位置,認真的看著陸浩,做出傾聽的姿態。

  “那行,我就說說。”陸浩端著茶,一屁股坐在椅子上,“其實,我本來是打算過段時間,等你資金多積累些,再跟你聊一聊,不過既然你這么急,提前說說也無妨。”

  “我給你的建議是,玉錦食府不要既搞住宿,又辦餐飲,應該將兩者分離開,只選擇其中一樣經營。”

  玉錦食府不僅能吃飯,還有客房。

  “為什么?”黃慶秋問道。

  “古代行軍打仗,遇到緊急的情況,合適的戰機,會卸下輜重,輕裝前行,為的就是要抓住稍縱即逝的戰機,擴大戰果。”陸浩說道,“做生意也是這個道理,你的玉錦食府又是搞住房,又是搞餐飲,太雜了。”

  “人東西吃雜了,容易放屁,消化不良,生意也是如此,經營的范圍多了,管理起來會有諸多的不便,不利于快速的發展和擴張。”

  “結構單一,管理精簡,對發展有非常大的幫助,因為這樣的生意容易復制,能快速的遍地開花,迅速積累資本,占據市場。”

  做酒店,就做快捷酒店,不提供餐飲,或者只提供簡單的早餐,如家,漢庭,7天,這些快捷酒店都是可以學習的例子。

  至于香格里拉,洲際酒店這種,住宿和餐飲都有,甚至還有別的設施,但沒多少財力的私人很難做起來。

  江城這會兒沒有香格里拉,第一家,也是全國第14家香格里拉大酒店建設于九十年代,位置在建設大道金融文化中心區,由江城市旅游事業管理局和嘉里集團合資建設,投資金額達到了9000萬美元!

  九十年代的9000萬美元!

  普通的私人哪搞的起?

  不過,陸浩認為黃慶秋如果真聽了自己的意見,只選擇一樣經營,肯定是餐飲,而不是酒店,畢竟玉錦食府的牌子中帶了一個食字,而且一直的經營也是以餐飲為主,住宿為輔。

  黃慶秋眼睛發亮,陸浩說出來的好多詞她并沒有聽說過,一時之間有些比較難以理解透,但是稍微琢磨一下,也知道大概是什么意思。

  她身子往前傾了傾,看著陸浩,“如果非要選,我肯定選擇餐飲,你可以就這個方面繼續說一說。”

  就如陸浩料想的,如果非要選,她肯定選擇餐飲經營。

  “餐飲這個行業,大有可為。在79年之前,商辦飲食業獨家經營,全市飲食網點有五六百個,主要都是國營和合作的網點,從業的人員也有三四千人,年銷售總額達到7000萬元。”陸浩道。

  “飲食市場很龐大,全市即便有五六百的飲食網點,但對于江城來說還是不夠。”黃慶秋說道。

  對于這方面的一些信息,她也了解過。

  江城很大,有大江城的稱號,五六百個飲食網點單從數量上來看不少,但是如果在整個江城鋪開,卻遠遠不夠。

  市場上普遍存在著過早難,吃飯難的緊張被動局面,也正是因為有了這些了解,回國后黃慶秋才大膽的開了玉錦食府。

  “是的。”陸浩點頭,“五六百個餐飲網點,對江城而言的確很少,在宣統元年的時候,江城三鎮的餐館就有1000家左右,79年才五六百家,自然滿足不了市民的飲食需求。”

  宣統元年,也就是1909年。

  70年前,餐館就有1000家左右,70年后,卻只有五六百家,產生這種現象的原因主要是因為公司合營,個體和合作的餐飲業受到排擠和限制,導致餐飲網點不足。

  如今市場放開,這個缺口只要補上去,就能賺到錢!

  補的好,就能賺大錢!

  “79年往后,社會和個體的餐飲網點迅速發展,如同雨后春筍般蓬勃發展,但仍舊以國有飲食業為主體,社辦和個體飲食也為補充。”陸浩看著黃慶秋,“全市的飲食網點在近幾年,更是達到了八九千的數量。”

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